Tender skuta testo za pite: recepti

Skuta testo za pite v teksturo in okus, ki spominja na kvasa, je še vedno nekateri kuharji pravijo "lozhnodrozhzhevym". da je testo pripravljeno samo veliko hitreje in daje zelo nežno svetlobo in dišeče. Tako nadaljuje.

Sirovi zavitki z jabolkom

Za testo:

- skuta 200 g.

- tri jajca;

- kisle smetane 40 g.

- dve skodelici moke;

- majhna žlička sode (nepogash.);

- sol.

Za nadev:

- jabolka 5 kosov;.

- cimet po okusu;

- sladkor.

Kuhanje sirove testo za pite: kislo mešanico dobro s sirom. V posebni posodi premagal jajca s soljo - dodati skute in kisle smetane mase.

Za testo izkazalo zrak in nežno, presejanje moke in pecilni soda in ga zmešamo z ostalimi sestavinami - pokrijemo s krpo in pustimo v hladilniku pol ure. Pomembno je, da ga ne gnetemo za dolgo časa, ko mešanje testa, saj po praženju peko postane gosta.

Nadev: jabolka narežemo na kocke (kot želite), jih potresemo s sladkorjem in cimetom. Tako da ne potemni, lahko Rositi z limoninim sokom.

Testo, da bi majhne kroge, razvaljamo, razširil na vrhu vsake praznih jabolka s cimetom - se tvori v obliki cmokov. Takoj lahko prepražimo v rastlinskem olju. Fry na srednje močnem ognju, kar potrebujete, da imajo čas, da se ublaži jabolka.

Skuta testo za pite konfekcija - osupljivo okusno in pusto. Te torte so lahko ne samo toast, ampak tudi pečemo - manj kalorij. Poskusite, boste zadovoljni!

Pečeni pogače skute testa

Testo izdelki:

- skuta 200-250 g.

- 3 skodelice moke;

- paket masla;

- dve jajci;

- sladkor, sol, soda in žličko.

polnjenje:

- dvesto gramov sira;

- jajce;

- lupina ene limone;

- sladkor, vanilijev;

- rozine ali mak na zahtevo - 100 gr. (Lahko dodamo sveže in konzervirano sadje, oreščki, kokosovo).

Priprava: Mešalec bič sladkor in maslo (zmehčano). Poleg mase olja dodamo jajca in dobro spet premagal do debel, gladko in puhasto doslednosti.

Skuto pretlačimo z vilicami in dobro premešamo v kremasto maso. Potem moti moko presejano s pecilnim praškom, soljo, in skrbno moti. Testo morate pustimo trideset minut v hladilnik.

Medtem ko je naš pesek in skuta testo za pite ohladili, smo za čas za pripravo izdelkov za polnjenje.

Operemo limone in drgnite lupino. Suho sadje prelijemo z vrelo vodo in dala stati nekaj minut. Skuto, jajce, sladkor in vanilijev, premagal v mešalniku, dokler kremasto, dodamo limonino lupino in posušimo (okusno, pridobljene z jagodami).

Vzamemo ven ohlajeno testo in narežemo na 15 enakih kosov. Razvaljamo rezine v manjših tort in postaviti ven skuto - zaschipyvaem rob, potresemo z moko.

Pekačev obloženi s pergament, masti z rastlinskim oljem in širjenje pleskavice malo razdaljo med seboj. Za porjavi figo premazan s stepenim jajcem - pustite, da pečemo 15 minut.

Poskusite osebno kuhati flavorful in nizkokalorična piškoti, in nikoli ne boste želeli, da jih kupili v trgovini. Ruddy, cevovodi vroče pite so odlična sladica za čaj.