Roll iz mletega mesa z jajci - jed vreden praznično mizo

Jedi iz mletega mesa pogosto kuham doma. Takšno priljubljenost je več vzrokov. Prvič, da je okusno, in drugič, enostavno in hitro pripravljeni. Ampak, če je "dajatev" pleskavice in mesne kroglice malo naveličali, lahko pripravite lepo in izvirno jed, kot zvitek mletega mesa z jajcem. Kljub temu, da taka rola za pripravo preprosta, izgleda zelo lepo in je zelo primeren za praznično mizo.

Torej, za pripravo zvitek mletega mesa z jajci, smo potrebovali približno kilogram mesa za kuhanje mesa. Vrste mesa se lahko odločite za vaš okus, vendar običajno uporabljajo govedine in svinjine. Edini pogoj - mleto meso za to jed ne sme biti preveč drzna. In tisti, ki sledijo sliko, lahko pripravimo možnost prehransko - zvitek mletega piščanca, z uporabo perutnino.

Poleg tega potrebujemo štiri kose ali štruce belega kruha (brez skorje), približno 70 ml mleka, par žarnic 7 in jajc.

Mi dana pet jajca kuhana trdo kuhano in sami Naj nas kuhanje mesa. Če želite to narediti, zmeljemo mlinom za meso ali uporabite mešalnik. Kruh v skledo in ga napolnite z mlekom in nato zavil ven, zmeljemo v mlinom za meso skupaj z očiščenega čebulo. Dodajte sesekljano čebulo in kruh v Sesekljano meso, poslati tudi dva surova jajca in dobro premešamo. Ne pozabite, da dodamo sol in poper. Ventilatorji lahko dajo v nadev sesekljan česen.

Najlažji način za kuhanje lepo zvitek mletega mesa z jajcem, če je na voljo pravokotne, dovolj globoko obliko. V pomaščen in posuto s zdroba (lahko uporabite drobtine) oblika širjenja pol nadevom. Nato pa v sredini jajce, s čimer jim je zelo blizu drug drugega. Nad širijo preostalega nadeva, poravnajte in ga pošlje v pečici na 200 stopinj eno uro. Tik pred pripravljenost za roll, lahko potresemo z naribanim sirom.

Pripravljen na roll z jajcem nadevom Naj nekoliko ohladi in se odstrani iz kalupa. Pred serviranjem narežemo na prečnih kose približno petnajst centimetrov debele. V okviru takega valja izgleda zelo lepo, še posebej, če položite rezine na solate listov.

Seveda, lahko roll mletega mesa kuhani brez oblike. V tem primeru boste morali dati nadev pripravljen za folijo v obliki podolgovate torte, dal na njo, sredi kuhano jajce, nato pa dvigom robov filma, da zvitek, ki povezuje nasprotne robove torto. Nanesejo na peki štruce nujno šiva navzdol. To je priročno, da pripravimo zvitke z mletim uporabe rokav za peko.

Mimogrede, lahko to roll treba hraniti in hladno kot prigrizek ali uporabimo za sendviče.

Treba je opozoriti, da je polnjenje za takšno roll lahko kuhana v sesekljanih jajc. Da bi bila ta možnost kuhana jajca narežemo na majhne kocke, dodamo jim drobno sesekljane zelišča in malo stopljenega masla. Zelo okusen polnjenje se izkaže, če dodamo sesekljano zeleno čebulo jajce.

In lahko kuhamo mleto meso zvitek z omleto. Mleto meso za to jed pripravlja na enak način, kot je opisano v prvem receptu. Toda za polnjenje potrebujejo Mix 4 jajca, tako, da se jim sol in 100 gramov kisle smetane ali mleka. Kuhanje omleta v ponvi pod pokrovom zaprta na majhnem ognju.

Pripravljen Mleto razpadejo na folijo v kvadratni postavitev, na vrhu katerega enakomerne plasti iz končnega omleto. To je bila naša obrok lepši, nato pa na vrhu Kajgana lahko vlijemo plast narezanih zelenice ali razgradi nariban na grobo Rende kuhanega korenja. En rob torte mletega mesa morajo ostati brez nadeva. Nato s pomočjo filma, zavijemo zvitek in ga preusmeriti v pripravljen pekač. Pečemo v vroči pečici približno eno uro. Pripravljen širjenje roll na posodo in narežemo na koščke, a la carte. Postrezite to roll je najbolje s svežo zelenjavo.