Zvitek z mletim mesom - jed za mizo počitnice in družinsko večerjo

Meso pri kuhanju se imenuje zdrobljeno meso, iz katerega je pripravil veliko različnih jedi. Med najbolj priljubljene - zarebrnice, cmoki, mesne, enolončnice.

Mleto kuhano iz skoraj vseh vrst mesa, včasih dati Posodo poseben okus in nežnost za pripravo mletega mesa uporabljajo več vrst mesa. Na primer, v realnih sibirskih cmoki so govedina, kuhana govedina, svinjina in medved meso.

Mleto meso - priljubljen izdelek, ki imajo skoraj vedno v hladilniku vsaki družini. Prvič, jedi iz mletega mesa so relativno poceni in hkrati okusne in zdrave. Drugič, jedi iz sesekljanega mesa pripravili zelo hitro, kar je pomembno za sodobne kuharje. In tretjič, nadev lahko kuhana veliko različnih jedi, ki so primerne tako za normalno družinsko večerjo, in za veliko priložnosti.

Ena od teh jedi je univerzalna zvitek mletega mesa. Jed je zelo okusna in izgleda lepo in se pripravlja na dolgo, tako da bo primerno in na počitnicah, in na vsakdanje mizo.

Recept je preprost zvitek mletega mesa. Če jo kuhamo, kar morate storiti veliko kotlet. Če želite to narediti, traja nekaj rezin belega kruha brez skorje in ga napolniti z mlekom. Potem zgnetemo kruh v homogeno maso, in doda, da je zvit mesa (ta recept je namenjen za funt mesa). Nadev lahko obstaja, vendar pa je najbolj primeren mešano, kuhano govedino, piščančje in svinjsko meso. Vendar pa je stvar okusa, lahko vsak kuhar izkoristite vrste mesa, ki ga je najbolj všeč.

Poleg kruha v nadev morate dodati jajce in jih k obrabljena na fin Rende žarnico. Ljubitelji začinjene jedi lahko uporabite česen in vse druge začimbe po okusu. Seveda, ne pozabite, da sol nadev. Pripravljena masa mora biti dobro premešamo in odbili. Kako premagati nadev? V ta namen se zbirajo v žogo in vrgel s silo na krovu ali v skledo. Pripravljen mleto pokrov s folijo in jih v hladnem približno pol ure.

Osnova za jed "roll mletega mesa", je pripravljen, zdaj je čas, da razmislite o strojni opremi. Obstaja veliko možnosti, lahko vsakdo izbere po svojem okusu. Na primer, je okusno in lepo polnjenje pridobljeni iz sesekljane kuhanih jajc in zeleno čebulo. Za sočnost v nadev, lahko dodate malo olja ali majonezo.

Nič manj lepa in svetla zgleda zvitek mletega mesa, polnjene s kuhanimi jajci in kuhano korenje. Namesto trdo kuhanimi jajci mogoče sprejeti omleta kuhana v sopari ali mikrovalovi. Samo vi lahko naredite nadev, zelenjava ali žita - riža ali ajde. Zanimiva možnost - roll mleto z gobami; Za nadev, lahko uporabite gobe ostrigarje ali gobe. Potrebujejo, da zavre, sesekljajte in prepražimo s čebulo v olju. Skratka, možnost, lahko izberete katero koli polnjenje, in se lahko pripravili več manjših zvitki z različnimi nadevi.

Kako roll roll mletega mesa, tako da je bilo lepo in lepo? Lahko uporabite folijo ali folijo. In če obstaja bambusa mat za pripravo zvitkov v gospodarstvu, bo še lažje.

Na razkrojene folija za živila (ali folijo) enakomerno porazdeljeno pripravimo kotlet mase, kar daje obliko kvadrata ali pravokotnika. Nato širi tanko plast nadeva, pri čemer robove prost. Sedaj dviganje roll krat filma in ga premakne na pladnju ali v kalup.

Top roll mogoče namazati z oljem ali kislo smetano in potresemo z drobtinami. Ljubitelji sira skorjo lahko samo roll, dokler kuhani potresemo ga z naribanim sirom. Pečemo met je potrebno pri temperaturi 180 stopinj, kuhanja - približno pol ure.

Postrezite zvitke z mletim mesom lahko tako vroča, s prilogo in hladno kot predjed.