Royal solata z rdečim kaviarjem

Pogosto na mizi počitnic je mogoče najti naslednji "tujini" solata z lignji. Z rdečim kaviarjem jedi so zelo redke. Kako je bolje uporabiti, in analiziramo. Red kaviar je na posebnem mestu med neverjetno količino dobrot. V začetku tega okusna jed je bil atribut kraljevi mizi. Razširjena v naši državi, je ta izpopolnitev pred kratkim prejel šele v dvajsetem stoletju. To je bilo prvič, rdeči kaviar začeli pojavljati na mizah državljanov, ki živijo v Sankt Peterburgu (Leningrad) in Moskvi. Danes je okus izdelka cenijo vseh prebivalcev naše države iz Kaliningrada do Daljnega vzhoda. Le nekaj let kaviar je postal eden od položaja "šok" za izvoz na Japonsko in Evropo. V našem času, se je proizvodnja rdeči kaviar monopol Ruske federacije.

"Ruski prevara", in sicer tako imenovani rdeči kaviar in v tujih državah, hitro osvojil svoje navijače. Začela je v gurmanskih jedi vključujejo, ter kulinarična mojstrovina zaradi začel za dekoriranje tabele ne samo pomembnih osebnosti, temveč tudi navadnih državljanov, ki vedo veliko okusno hrano. Menimo, da je priprava enega od jedi, ki v resnici osvojil naslov nacionalnega ponosa. To - solata "Royal z rdečim kaviarjem."

Biser ruske kuhinje je znano že dolgo časa. Solata "Royal" z lignji in rdečim kaviarjem praznik za vaš okus, ne le velikih vladarjev cesarstva, vendar so povabljeni gosti iz vsega sveta. Danes, recept je na voljo vsem, in s pravimi sestavinami, to je enostavno, da bi doma. Da bi pripravili pravo solato "Royal" z rdečim kaviarjem, potrebujemo:

• kaviarja - banka 1 (140 g);
• kumare - 1 kos;
• kozic (kuhani in brez lupin) - 200 g;
• jajca (kuhana) - 4 dele (samo potrebnega proteina);
• trdi sir - 100g;
• Majoneza - 100 g;
• sol.

Solata "Royal" z lignji in kaviarjem mora imeti ustrezno vrsto. To je treba razširiti v lepi globoko skledo solate. Prvi sloj čaka nariban (na majhnem Rende), sir, itd - kozice. Nato razširil nariban na grobo Rende kumare, postrežejo fino nastrgano jajčno beljakovino. Na koncu teh štirih plasti je pokrit z lepo in enakomerno plastjo kaviarja. Izvirnost jedi boste zagotovo presenetiti goste!

Omeniti velja, da je solata "Royal" z rdečim kaviarjem zahteva posebno pozornost pri polaganju vsako plast. Morajo biti pokrita s tanko, gladka mreže majoneze in malo dodamo nekaj soli. Pred serviranjem jed mora biti vezan na ta 1,5-2 uri. Potem solata pridobi vse svoje okus in ohrani subtilne značilnosti vsakega sloja.

Recimo, da vi in vaša družina že pozna solata "Royal" z rdečim kaviarjem, in čas, bi prišli do nekaj novega. To ni težko! Brez oddaljevanja od visokih standardov prejšnjih jedi, priprava "Olivier Kraljevsko." Pripravite ta solata je lahko tudi rdeče ribe, ampak jajca in lignji so kombinirani bolje. sestavine:

• Jajca - 5 kosov;.
• Krompir - 3-4 kom;.
• kozic - 100 g;
• Pločevinkah grah - 400 g;
• losos ROE - 100 g;
• kumarice - 3-4 kosov;
• majoneze - 200 g

Vse sestavine, razen jajc, narežemo in zmešamo z majonezo. Drži solato na globoko, kot pravilo, stekleno ploščo. Jed je okrašena z zeleno čebulo in zelenja. Ampak za lepoto in novih okus občutkov zajema Olivier enakomerno, tanko plast rdečega kaviarja. Nov videz, veliko okusa in razigranost so zagotovljena.

Mnogi ljudje so seznanjeni z različnimi jedmi ali kozic solata z lignji. Od kaviar narediti nekaj zanimivega ne morem ustreči vsem. Ta specialiteta ni poceni, se običajno uporablja pri pripravi hitro sendvičev hrane. Toda verjemite mi, zanimiva solata okus boljši in res bo zelo cenijo ljudi, da ste se zdravili teh užitkov.