Puhasto palačinke brez jajc za jogurt: recept. Puhasto palačinke brez jajc za jogurt: recept s fotografijo

Si želite kuhati zdravo in okusno zajtrk? Priporočamo, da si preberete, kako bolje pripraviti bujne palačinke z kefir brez jajc. Receptov fotografije vam bo pomagal razumeti, kako bi vaša jed izgledal. Po vsem, kar potrebujete, ne samo, da bi bilo okusno, ampak tudi za ustvarjanje Naočit, prvotni videz.

Puhasto palačinke brez jajc za jogurt: recept, korak za korakom fotografij

Ta je proračun različica jed, ki bo pritegnil skoraj vsakogar. Palačinke pripravili hitro, enostavno in ne potrebujejo velike količine hrane. Za začetek, pripraviti takšne sestavine:

• kefir - 400 ml ali en paket;
• moka - 450 gr.
• Soda - 5 gr. . Ali 1 uro l.
• sladkor - po okusu;
• rastlinsko olje - največ 200 ml.

Če imate vse zgoraj navedenih izdelkov, lahko sodelujejo pri pripravi naših jedi.

Priprava testnega izdelka

Nalijemo jogurt v globoko posodo. To je lahko kot skledo ali ponev. Obstaja tudi dodate sodo bikarbono, dobro premešamo in pustite, da se napolni za 5-10 minut. Ko se čas izteče, dodamo sladkor (približno 4 proti. L.). Premešamo tekočine in poskusite. Če imate sladek zob, lahko dodate več sladkorja.

Ko je masa dobro pomešamo, da razveljavi 5 minut. Medtem, presejanje moke. Potem se lahko postopoma dodamo v posodo, ki se preliva jogurt. Mešajte testo lesene lopatico. skrbno paziti, da se prepreči nastajanja kep.

Pour moke, dokler dokler homogeno testo je doslednost, kot so kislo smetano. Imeti mora zrak in lepa.

Sedaj imamo vse pripravljeno, da bi bujne palačinke z kefir brez jajc. Testna recept je snap, je še vedno samo zalege.

priprava

Začetna faza je minilo. Hrana pripravljena, se testo je. Zdaj lahko postavite posodo na majhnem ognju. ga zlijemo v rastlinskem olju in počakajte, da se segreje.

Vzemite žlico, ki je potrebna, da uvede testo v ponev. Med cvrtje palačinke začnejo naraščati in postane zrak. Ko se na eni strani postanejo zlato rjave barve, gladka lesena ali silikonske lopatice flip.

Počakajte, ko je z druge strani mladic palačinke. Sedaj lahko dobite v suho posodo. Dobiš lepe in bujne kefir palačinke brez jajc. Recept, kot lahko vidite, zelo enostavno in celo študent spopadanje z njo.

dodaj jabolka

Izkazalo se je, sladke, okusne in zdrave kolački. Recept približno enaka kot je opisano zgoraj. Najprej vlijemo jogurt v skledo, dodamo sodo bikarbono in sladkor. Naj masa vztrajal. V tem času, boste morali oprati jabolka, olupimo od kože in jedra.

Sadje se lahko narežemo na majhne kocke in zbadanje na Rende. Okus obrne je drugačen, tako da lahko en del dveh možnosti. Nato sami določite okusno recept.

Jabolka je treba dodati, da v masi, ki je jogurt. Šele nato prelijemo moko. narediti preveč trd testa ni potrebno, saj bo guma. premešajte, dokler gladko. Zdaj je mogoče zalege, kot je opisano zgoraj.

Zavijemo zelo občutljivo, nenavadne in neverjetno okusne, bujne palačinke brez jajc na kefir z jabolki. So v popolni harmoniji s tekočim medom, marmelado ali marmelado.

Če imate raje sladko in kisel okus, dodamo malo limoninega soka, ki bodo dodali lupinico na krožnik.

kuhanje Nasveti

Mnogi izkušeni kuharji vedo skrivnosti kuhanja, brez katerih ta jed vedno ne delajo iz precej okusno, hranljivo in koristno. Na primer, pri pripravi palačinke brez jajc, dodamo malo več moke kot običajno. Saj lahko postanejo bolj tog in izgubijo sijaj.

Za bolj prijeten okus, dodamo malo vanilije. Vendar ne želite preveč sladke palačinke, dodamo 20-40 ml limoninega soka. Občasno poskusite okus, ne pa da se kislo.

Glavna skrivnost bujnih oladushek - to pravilno kuhanega testa. To naj bi podobni skladnost debelo, mastno kremo. Ko je testo določeno v ponvi, da se ne širi. Šele potem smo lahko prepričani v rezultat.

To je zelo pomembno, da se držijo pravilno temperaturo. Ne uporabljajte izdelkov, ki so zdaj še iz hladilnika. Morajo biti pri sobni temperaturi.

Pomembno je, da sedanji testo za približno 30 minut. Ne pozabite, da potem, ko je počival, ne moremo več v napoto, in takoj preide k cvrtje. V nasprotnem primeru se ne bo dvignil, in ne bo tako bujno kot je bilo pričakovano.

Fantasy - je uspeh vsakega kuharja. Za bolj prijeten okus in aromo, dodamo palačinke rozine, suhe marelice, suhe slive, in še več. Glavna stvar, dodatne proizvode, ki niso preveč, ker jih bodo ubili oladushek okus.

zaključek

V tem članku bomo razpravljali o tem, kako pripraviti čudovite kefir palačinke brez jajc. Kot ste že videli recept precej zapleteno. Palačinke so pripravljene hitro in enostavno. Ne pozabite, da sanje in dodajte edinstven okus jedi.

Cook z veseljem in ne pozabite, da vaše razpoloženje odvisno od okusa oladushek. Veselite vaša družina okusno, aromatično in zdrav zajtrk. Gospodinjstva ceniti svoje kulinarične sposobnosti visoko.