Velikonočni pečemo kruh v pečici

Kako se imenuje pasha kruh? Odgovor na to vprašanje, boste izvedeli iz materialov, ki jih je v članku. Prav tako vam povem, kako je to storjeno peka doma.

splošne informacije

Nespremenljiv atribut ta svetel praznik, kot je velika noč je tradicionalni pecivo. Babica in pecivo - ne da je težko predstavljati resnično praznično mizo. Skupaj s temi moderno gospodinja početje in peciva, kot so velikonočni kruh. On je popolnoma prilega v tem formatu počitnice.

Artos (naglas na prvem zlogu) - je posvečen kruh velikonočni teden, iz baze kvasovk. njegovo kuhanje tradicija je precej vplivala velikonočnih jedi vsi pravoslavni narodi.

Klasične artos pripravimo s križem, ki je viden samo krona trnja. To simbolizira vstajenje Kristusa, njegovo zmago nad smrtjo.

Ruska skupnost Cerkev velikonočni kruh je visoka peko.

Doma se Artos lahko pripravimo na različne načine. Včasih peko hostesa dajejo ni čisto običajna oblika in jo imenujemo velikonočni kruh. Ta izdelek ima odličen okus. To lahko služi kot odlična dekoracija za mizo počitnice. Ampak mora to pokazati malo domišljije.

Odlična sestava, pridobljen iz tega kruha, če jih kombinirate z majhno pasochkami ali obarvanih jajc. Čeprav je le nekaj od mnogih različnih možnosti, ki jih lahko izberete po lastni presoji.

Delicious Velikonočni kruh: recept

Kljub navidezni zapletenosti takšno pecivo je enostavno in preprosto. Izkazalo se je, da bujno in mehka, uporabite samo sveže in primerne izdelke.

Torej, bomo potrebovali za velikonočni kruh:

• Pšenična moka - 450 g;
• sladkorja - 1,5 velikih žlic;
• sol - nepopolna žlička;
• suhi kvas - 5 g;
• polnomastno mleko in toplo vodo - pol skodelice;
• maslo - približno 60 g;
• sezamovo seme -, ki se uporabljajo za škropljenje za polizdelek.

mesim testo

Testo za ta kruh je treba narediti samo kvas maslo. Za njeno gnetenje mešanico polnomastnega mleka in toplo pitno vodo. jih povezati v eno skledo, nato dodamo sladkor in previdno premešamo. Po sladko izdelek raztopi v jedi razširila suhi kvas in sestavine pustili v miru in tišini. Skozi ¼ ure so dobro vzbuhnut.

Priprava zmesi kvas, smo temu dodajali navadne soli in zelo mehko maslo. Sestavine preprečujejo roke in jih dodamo k moki. Ta izdelek je treba pour, dokler ne boste dobili enotne in elastično testo. To je prekrita s krpo pokrito s pokrovom in pustite na toplem 80-90 minut. Kot posledica take izpostavljenosti, kar potrebujete za puhasto in mehko podlago. To se je izkazalo bolj porozna, je redno bičal svoje roke.

Proces nastajanja lepo kruha

Velikonočni kruh lahko oblikovani na različne načine. Nekdo ga naredi v obliki križa s trnovo krono, in smo se odločili, da pecivo bolj priročno obliko za jajca. Tako, kruh se odločili, da tvorijo nekakšno reže.

Za izvajanje načrtovanih morate uporabiti veliko in okroglo neodzivna obliko. Njena pravilno namazati z oljem in damo v srednjem delu skledo, jo pre-obrnemo. Opozoriti je treba, da je premer posode polovica osnovnega oblika.

Ko se popis pripravimo, preide k tvorbi polizdelkov. Če želite to narediti, si majhen košček testa in zapakirano v okrogli debelini 0,8 cm. Nato se je razširil preko obrnjeno skledo. Nato se preostali lokaciji razdeljeni v 7 delov in obliko teh istih kroglice. Ti so postavljeni v prostor med skledo in toplotno odporno obliko.

Nato iz-plast ni popolnoma narežemo 7 delov. Dobljene segmenti cvetnih listov odprt, rahlo vleče vogalih. jih dala na kroglasto obliko polizdelkov, ki tvorijo nekakšno cvet.

Po tem postopku obrnjen školjka previdno odstranimo. Kot je za kruh, nato pa zamazan njegovo ali sončnično olje ali olje za kuhanje, ali rumenjak. Ob koncu polizdelek potresemo s sezamom.

Postopek toplotne obdelave

Velikonočni kruh je pečen v pečici, ni zelo dolgo.

Ko je polizdelek pripravljen, je na toplem 10 minut. Produkt smo nato postavili v predhodno segreto pečico. Pri temperaturi 200 ° piškotov testo kuhamo 55 minut. V tem času, bo Velikonočni kruh bo povečal obsega bujne in rdeč. V tem primeru je luknja v sredini proizvoda se mora bistveno zmanjšati ali izginejo in povlecite.

Služi slastne torte za mizo velikonočni

Ko je kruh pečen v pečici, se odstrani in vroča mast z maslom. To bo bolj dišeče, mehko in okusno. Pred oddajo na praznični mizi v vdolbino v širjenju kruh z barvanih jajc.

Navzven je ta pekarna je zelo podobno kot gnezdo.

Če povzamemo

Kljub temu, da je postopek izdelave pashe kruha potreben čas (zgnetemo testo, izpostavljenost vročini, oblikovanje in peka), se ženske izdelek pečemo pogosto, še posebej za velikonočne praznike.

Če imate ideje o tem, kako oblikovati piškotov testo, potem lahko vas prosimo, da jih uvede v proces kuhanja.