Cmoki z ribami: recept testa in nadevov

Domače ravioli kuhana v skoraj vsaki družini. Vsakdo ima svoj recept. Toda iz nekega razloga, večina nadeva je narejen iz svinjine ali mleto govedino. In se sprašujem, kaj lahko kuhani štruklji z ribo? Niso le zelo okusna, sočna, ampak tudi koristno.

Ta članek bo videti, kako pripraviti testo za raviole, katere ribe za nadev, ki krasijo posodo in še več. Poskusi, da se držijo na recept in vam bo uspelo.

Testo za cmoke

Moke, vode in soli - vse sestavine, ki so potrebne za klasične jedi. Čeprav so nekatere gospodinje dodamo rastlinsko olje. Potem domače testo za raviole je bolj elastično.

Najprej v skledo, presejanje 3 žlice. moke. To naj bi dobili majhen hrib, kjer moraš narediti luknjo. Tukaj pour 1 uro. L. soli in 1 počasi vlijemo art. voda. Zdaj moramo zgnetemo testo, da ne bi med kuhanjem ne razpade.

Veliko je odvisno od kakovosti moke. Zato, 3 skodelice - to je približna delež. Možno je, da boste potrebovali manjši obrok kot v receptu. Domače testo za cmoke mora biti kul, vendar ne pretesno. Velik del svojega cilja. Če ne držijo roke, tako pripravljen. Sedaj postavite žogo testa na čisto in suho posodo in pokrijemo s folijo.

Včasih testo dodamo kislo smetano, da dobimo nežnosti. Nekdo, ki ima rad, da valijo jajca. Čeprav je kuhar ni priporočljivo. Dejansko je v tem primeru, testo postane bolj toga. Kot rezultat, cmoki mehko in voljno ter ga ni dobil.

Vrste rib nadevi

Včasih cmoki dal ščuke in ostriž. Težava je, da je ta riba težko očistite tehtnico, in to je zelo koščen. Zato je najbolje, da preskočite filet za ščuka in smuč z mlinom za meso vsaj 3-krat. Poleg tega je imela suho meso, zato pri polnjenju dodane maščobe ali masti.

Lahko bi polnjenje file soma, ki nima majhne kosti in je zelo mastna. Toda lososa in postrvi dobimo popolno polnjenje. Ta riba je zelo okusna, in ni treba, da si prizadeva, da bi bilo sočno in aromatično.

Pink in rdeče ribe v maščobnem ukrepa. So dobri, bogati, flavorful in okusne prelive. Vendar pa mora biti ta riba biti zelo previdni.

Če ne spoštuje razmerja in ravnovesje maščob, polnjenje ne bo delovala. Zato poskusite kuhati le na recept.

Polnjenje lososa

To je zelo nežna in mehka ribe. Torej, poskusite, da ga skrbno zmanjšati, saj lahko zlomi na majhne koščke. Da bi dobili okusne cmoke z mletim ribe, morate najprej dobiti vse kosti. Nato prekinil plavuti, glavo in rep. Odstranite kožo iz rib. To storite tako, da majhen rez v hrbet. Peel hitro in enostavno odstraniti. Pink losos je presenetljivo, da se reši 5 minutah, saj nima majhnih kosti. Zdaj začeli delati največ polnjenje.

Kotni (1 kg) se lahko reši ali zmeljemo z mlinom za meso. Vse je odvisno od vaše želje. Kot je bilo obravnavano zgoraj, je maščoba v danem primeru dodamo, kot merilo lososov maščobe rib. Hkrati file zmeljemo ali sesekljamo dva velika čebula. Ribji cmoki roza lososa so bolj okusna, če malo mleto kapljico limoninega soka.

Sestavine dobro premešamo. Če želite, na fin Rende sesekljamo 2 stroka česna, da dodate okus. In seveda, ne pozabite, sol in poper, ki bo prinesel polnjenje po okusu. Zdaj si lahko cmoki z ribami. Kako kuhamo nadev in testo, veste, imamo le povezati vse, kar je pravilno.

Polnjenje Prijatelj lososa

Cmoki z ribami izkazalo, zelo okusna, sočna in flavorful. Še posebej, ko govorimo o rdeči rib kot Prijatelj. Vendar pa obstajajo nekatere funkcije. ženski prijatelj manj maščobe, saj v tem primeru je potrebno dodati malo zdrobljen ali peretoplennogo maščobe.

Ketu je najbolje, da sesekljajte z nožem, ne mlinček mesa. Potem se ne izgubi sočnost in okus. 1 kg ribji fileti vzeti dve veliki čebuli, ki je tudi zelo fino sesekljamo. Česen ni priporočljivo postaviti prijatelj, kot bi ubil neverjetno aromo Prijatelj lososa.

Zmešajte mleto meso s čebulo, sol in poper. To tudi, po želji lahko dodate malo zelenja, papriko in druge začimbe. Vse je odvisno od vaše želje. Zdaj lahko kuhamo cmoki z rdečim rib. Ti bodo imeli edinstveno in neponovljivi okus.

Cmoki Fish Recepti

Ko pripravimo vse potrebne sestavine, ki jih lahko začnete kuhati. Testo razvaljamo tanko plast. To je zagotoviti, da se ravioli z ribami hitro kuhana. Testo cut steklo majhne kroge. Lahko uporablja posebno plesen.

V majhnih krogih testa širijo žličko nadeva in jo zapremo z robom. Včasih izdelki razpadejo med kuhanjem. Da bi to preprečili, navlažite robove testa z vodo ali jajčni beljak. Vsak cmok položite na krovu, pred pomokani.

Medtem ko je prvi del oblikovan, dal lonec vode na ognju kuhamo. Sol je. Nato določi cmoke v vrelo slano vodo. Kuhamo jih ne potrebujete več kot 5 minut.

Odstranite vroče cmoke, pour ali jim dajo kislo maslo. Vroča obrok je pripravljen za jesti.

majoneza omako

Ta recept je klasična. Majoneza omaka z ribjimi žličniki popolnoma prilega. Da bi ga, bi 100 gramov majonezo in kislo smetano, premešamo, dodamo malo mletega črnega popra.

Fino rešetke 100 g trdega sira. Dodaj kup zelenja. Vse sestavine dobro premešamo. Pred serviranjem prelijemo ohlajene ribe cmoki z omako. Izkazalo se je, lepe in edinstvene okus jedi.

Omaka z vinskim kisom

Ribji cmoki lahko raznolikost in dodamo kislo-sladke začimbe. Zmeljemo 2 poper in 1 strok česna. Ta dodatek tudi 1 h. L. sladkorja in 2 žlici. l. kis. Vse dobro premešamo. Okus. Če ni sladkost, dodamo več sladkorja. Včasih želite bolj kisel okus, nato nalijemo malo kisa.

Pred omaka prinesejo na mizo, je treba v marinadi za 15-20 minut. Lahko ga prelijemo neposredno na cmoki ali dana kot samostojno jed. Kdo želi, da bi bil sam prevzame pravo mero.

pesto

Je postalo znano, da nam zaradi Italijanov. Okus pesto osvežujoča, s posebnim twist. Zmeljemo 70 g bazilike, ga v možnarju in stropov. Skozi mešalniku zmeljemo, da ni zaželeno.

Zbadanje z bazilike 100 g trdne snovi sira in sedaj vse skupaj potrebujejo potoloch. V istem zmogljivostjo, nižjo peretorty česen, dodamo nariban 20g pinjol. Stupka peremyat potrebujejo vse sestavine in dodamo 80 ml olivnega olja.

Pesto je treba obrniti svetlo zelene barve, ki usklajuje popolnoma s krožnika.

Ocene posode

Mnoge gospodinje nimajo pojma, kako se lahko združi vse omenjene sestavine. Kljub temu, ravioli s pregledi rib so ponavadi dobro. Mnogi preprosto navdušil z okusom in okus jedi. O ravioli z ribami pravijo, da so bolj sočno kot meso. Okus je odlično, izvirno in nenavadno. To je razlog, zakaj ne bo vsaka ženska bi se odločili za tak eksperiment.

Mnogi trdijo, da so ravioli z ribami bolj koristno. Še posebej za otroke. V resnici, mnogi otroci pereborchivy in ne maram rib. Vendar pa so cmoki jedli z veseljem. Še posebej z rdečim rib.

Nekatere ženske pravijo, da jim je žal za izgubljamo rib za polnjenje. Njegova bolje se zalege ali pečemo. Ampak res, v našem času, rdeče ribe, se šteje poslastica. Ona redko kupujejo. Veliko ljudi, ki jedo rdeče ribe samo za novo leto. Mogoče, da je razlog, zakaj želijo delati in ne mleto ribo, kot je meso še vedno cenejši.

Hostesa svetujemo v vsakem cmok dal 1 g masla. Trdijo, da so cmoki dobimo odlično. Vendar se maščoba ni priporočljivo dodati, saj je verjel, da prekine ribica okus.

Nasveti

V govedino, lahko dodamo malo vode za polnjenje izkazalo bolj sočno. Če govorimo o rdeče ribe, česen, niso potrebni, saj prekine okus in okus jedi. Da bi dobili belke cmoke izhodne, dodamo malo vroče rdečo papriko. Nato bo jed bolj akutna.

V vsakem testu boste morali dodati vodo. To se lahko zamenja, ne pa tudi mleka, saj bo jed izkazalo težko. Dodaj soda vode. Videli boste, kako se testo postane elastična, mehka in nežna.

Iz nje cmoki hitro in enostavno oblikovani.

Včasih hostesa ribe zdrobiti z mlinom za meso. Kuharji ne priporočam to. Konec koncev, če so vlakna iz rib ropa, v tem zaporedju, in dobili drugačen okus. Boljše izdelek za mletje nož.

Lahko dodate v testo pese in korenčkov sok. Smo dobili zelo lepo nenavadno barvo. Lahko ribe cmoke kuhati na parni kopeli. Iz tega ne bo suha ali brez okusa, vendar je bolj koristno za telo točno prinese.

Več hranljivih cmoki dobimo, če je nadev dodamo gobe. Vendar pa je ta jed ne sme dajati otrokom. Idealen je za mizo počitnice. Si bo presenetila goste s to jed, tako, kako kuhati okusne in hranljive mesni cmoki.

predstavitev

Lepo obrok je vedno cenjeno. To lahko okrasite ne samo za obiskovalce, ampak tudi za gospodinjstva. Obstaja veliko sestavin za predstavitev. Na primer, dajo na krožnik cmoki in okrasimo z zelenice. To je klasična, ki bo vedno v modi.

Če želite presenetiti svoje goste, potem lahko na pladnju, a se "dal" v originalni kapljice omako ali potresemo na vrhu cmoki. Pesto lahko bris na plošči, ki bo Posodo poseben pridih.

Svetlost daje jed pisane začimba. poškropi v cmoki, in v krogu na krožnik. On se na vrhu posode lahko dal korejski korenček, stranice razširjenih zelenice in eno stran vlijemo malo omako. Če so vse sestavine bo pisano jed izkazalo, svetlo in lepo. Ti izdelki so dobro usklajeni s cmoki.

zaključek

Cmoki - to je zelo enostaven za uporabo izdelka. Ne morejo samo kuhati enkrat, ampak tudi, da zamrzne. Ta je priročen za zaposlene matere in žene. Pogovarjala sva se v podrobnosti o tem, kako narediti okusno elastično testo, polnjenje, kaj je najbolje postaviti, daje nasvete o kuhanju. In na koncu bi rad povedal: ne pozabite, pomembno pravilo v kuhinji - razpoloženje. Cook z nasmehom, da eksperimentirate in niste le zelo okusna, ampak tudi lepo jed.

Po vsem, boste videli, recept je zelo preprost. Cmoki lahko kakršno koli hostesa, ki želi presenetiti in prosim, ne le v družini, temveč tudi goste. Konec koncev, v resnici, najdražja v jed - rdeča riba. Vse ostale sestavine so na voljo za vsako osebo.

Seveda, lahko ribe vedno lahko nadomesti z drugo polnjenje, vendar ne želite, da sebe in svoje ljubljene novo izvirno jed zdravljenje? Torej, ne razmišljati o težavah. Samo kuhamo in uživajte.