Kuhanje okusne zelenjavne juhe. Zelenjavna juha recept

Zelenjavna juha - jed nepogrešljiv na preprost in vegetarijanske jedi, ampak, seveda, meso juha zelenjavna juha ne bo pokvarilo. Kako kuhati zelenjavno juho? In katere izdelke je treba združiti v zelenjavna juha? Poskusite razumeti. Za primer vzemimo nekaj receptov za zelenjavne juhe.

Juhe iz običajne zelenjave (zelja, krompirja, čebule, korenja, repe in buč), so popolnoma v kombinaciji z juho iz govejega mesa, so juhe iz stročnic popolnoma v kombinaciji s slanino ali prekajene svinjine in juhe z zelenjavo (koprive, kislica, kvinoja, meta komarčka) obleko tanek juha iz perutnine. Juhe zelenjavo drobno sesekljane. Zelo pogosto, kuhanje zelenjavne juhe z različnimi žita, testenine, cmoki in piškoti. Suhi zelenjavna juha s kislo smetano ali olivnim oljem. Zelenjavna juha, da bi prijetno ton okus možno z dodatkom paradižnika, oreškov ali oliv.

Recept za zelenjavni juhi kislica

sestavine:

Kislica - 250 gr.

Krompir - 2-3 kom.

Jajce - 1 kos.

Rastlinskega olja - 2 žlici. žlice

Voda - 1 liter

Kislo smetano - 3 žlice. žlice

Sol in poper po okusu

Kocke narezan krompir in ga kuhamo približno 5 min., Nato dodamo kislica, še naprej kuhati. Ko vre, dodamo rumenjak jajce in smetano. Juha je pripravljena, da uživajo svoj obrok.

Zelenjavna juha z zeljem v španščini

     sestavine:

Zelje - 500 gr.

Ham - 200 g.

Čebula - 2 kosa.

Paradižnik - 200 gramov.

Česen - 1 strok

Slab črni kruh - 4 rezine

Rastlinskega olja - 2 žlici. žlice

Sol in poper po okusu

Pasaže čebulo in česen v olju in dodal, paradižnik malo ugasnila.

Nato dodamo zmeljejo zelje, malo vode, sol in poper. Kuhati zelenjavo dodamo malo pečenega, pre-zmlet šunko. Juha Roar, dober tek.

Recept za zelenjavna juha s koruzo

     sestavine:

Koruza na LABOD - 4 kos.

Krompir - 6 kosov.

Mleko - 0,5 litra.

Korenje - 1 kos.

Maslo - 1 žlica

Sladkor in sol po okusu.

Fry korenje prej zmlet. Zavre in vyshelushit koruza. Dobljeno brozgo zlijemo mleko, in nato dodamo krompir in korenje, kuhamo približno 15 minut. Ob koncu kuhanja dal koruza, sladkor in sol in lahko služi. Juha je pripravljena, da uživajo svoj obrok.

Recept za zelenjavna juha s paradižnikom in česnom

sestavine:

Broth - 0,5 litra.

Paradižnik (zelena) - 250 c.

Čebula - 1 kos.

Korenje - 1 kos.

korenina peteršilja - 10 g.

Česen - 3 stroki

Maslo - 10 gr.

Riž - 50g.

Sol in sladkor po okusu.

Na maslu rahlo prepražimo čebulo. Narezana zeleni paradižniki kuhamo, dokler razpis, skupaj s čebulo na majhnem ognju. Dodajte korenje, riž in peteršilj, nato nalijemo v zelenjave ali mesa juho, izpolnite drobno sesekljan česen, sol in posaharit, še naprej kuhamo 10-15 minut. Nato obrišite skozi debele in večkrat zavre. Juha je pripravljena, da uživajo svoj obrok.

Recept za zelenjavna juha v kitajščini

sestavine:

Piščanec juha - 0,5 litra.

Sveže gobe - 100 gr.

Sladka rdeča paprika - 1 kos.

Čebula - 1 kos.

Por - 1 stebel

Rastlinsko olje - 6 žlic

Ingver, sojino omako in sol po okusu.

Kuhamo rezance. Olupimo in narežemo na trakove gobe. Kuhajte približno 5 minut v rastlinskem olju, gobe, čebula, por, in paprike. Potem lahko nalijemo juho, dodamo rezance, ingver in sojino omako. Juha je pripravljena, da uživajo svoj obrok.

Recept za zelenjavna juha s svežo kumaro

sestavine:

Meso kosti - 200 g.

Kumare - 0,5 kg.

Korenje - 1 kos.

peteršilja koren - 50g.

Moka - 20 gramov.

Kislo smetano -200 g.

Rž njoki - 400 gr.

Zelišča in sol po okusu.

Iz kosti kuhati juho. Olupljen in na kocke narezano kumare kuhane v majhni količini vode, mora biti voda pred podsolit. V zaostrenih juho za vstop v kumare, in izpolnite juha je treba razredčiti v hladnem juhe passirovkoy. V času vsake plošče dal cmoke, naj bi sezono z zelišči in kislo smetano biti. Juha je pripravljena, da uživajo svoj obrok.