Kroketi - to ... kroketi: recepti, še posebej, kuhanje in ocene

Neverjetno preprosta, a zelo okusni recepti na svetu veliki set. Ampak iskanju tistega, ki ne bi oropali veliko o času kuhanja ni vedno mogoče. Danes vam ponujamo kuhati kroketi. To je neverjetno enostaven za kuhanje jed, vendar pa je postal redni na številnih banket tabel. Tukaj je nekaj receptov, da izberejo, vendar so vsi zagotavljajo hranljiva in enostaven za pripravo.

Kroketi - to ...

Kaj je kroketi, receptih, ki danes želimo, da vas? Ta jed je majhna pleskavice okrogla ali valjasta oblika. Značilno je, da so kroketi pripravimo iz pire krompir ali sira, ampak obstajajo tudi več originalnih receptov - zelenjava ali meso.

Pripravljene jedi ocvrte, tako da zaloge veliko dobrih rastlinskega olja. Tudi za njih je treba dobro in kakovostno paniranje, ki ni vreden prihranek, saj je pomemben sestavni del hrane in vpliva na okus.

kroketi

Zagotovo radi pire krompir in svojo družino. Ponujamo vam kuhati kroketi. Ta jed bo vreden nadomestek za običajne pire krompir in odlična kot priloga k mesu ali ribah.

sestavine:

• Pol kilogram olupljenega krompirja.
• 20-30 ml mleka.
• 60 gramov masla.
• Eno jajce.
• Eno žlico moke.
• Drobtine - en paket - 70-80 gramov.

priprava

Kaj je kroketi iz krompirja? V resnici pa je kroglice iz pire krompir, ocvrte. Vendar je pomembno, da pretlačimo dobiš okusen in bogat. Kako.

Krompir se očistijo, moj pod tekočo vodo. Skuhamo bi moralo biti v rahlo osoljeni vodi do mehkega. Ko skuhamo krompir, ga zmeljemo v pire z mešalcu ali ročno Načrt za pakiranje. V končnih pire krompirju dodamo maslo, malo popra. Lahko dodate svoje najljubše začimbe za krompir ti, ti ne bo škodilo okus jedi.

Po tem, vlijemo v zmes rahlo segrejemo mleko. Ne pozabite, da če je mleko dodamo hladno, bo pire krompir pridobi neprijeten modrikaste barve. In bi moralo biti "okusne" mlečno rumene barve.

Nato pripravimo testo. Kroketi - to jed, ki mora biti zapakirano v dveh paniranje. Ta jajca in drobtine. Egg masa je priporočljivo, da dodamo sol in dodamo, da je nekaj žlicami hladne vode. Torej po stepanje jajc, bo bolj bujno.

Oblikovanje ohlajenih pire krompir majhne kroglice, pleskavice. Segrejemo rastlinsko olje v globoki ponvi. Vsaka kapljica sesuje prva v masi jajca, nato pa - v drobtine. Ta manipulacija se lahko ponovi večkrat. Tako plemenski drži bolje mase krompirja, in je bolj hrustljavo po cvrtje. Izpustiti kroketi v piskajoč vroče olje. Ocvrti kroglice dani na papirnato brisačo, da stekleno odvečno olje.

kroketi sir

Kroketi s sirom - odlično zajtrk, ki vsebujejo veliko beljakovin in je zelo zadovoljujoče. Lahko pa pripravijo večer, dajo na krožnik in pustimo čez noč v hladilniku. Bo ostala le v jutro mladic prazne so - in gosto slasten zajtrk je pripravljen.

sestavine:

• Trdi sir - 200 gramov.
• 6-7 jajc.
• Pol skodelice toplega mleka.
• 50 gramov masla.
• 200 g hlebec ali beli kruh.
• Spoon moke.
• Drobtine.
• Sol, poper in druge začimbe - po okusu.
• Zeleni.
• Česen.

priprava

Ogrevani mleko in namoči v njej kosov štruce. Potem, ko se zmehča, jih stisnite in zmeljemo. Zmešajte štruco z jajci. Dodamo nariban sir na grobo Rende. Maslo rahlo tali v mikrovalovni pečici (lahko napreduje pustite na sobni temperaturi, da postane mehka naraven način). Dodajte olje na našo težo.

Kako kuhati okusno kroketi s sirom? Samo dodamo masi sira zdrobljenega česna in drobno sesekljano zelenice, bo okus bolj intenzivno in pikantno. Ko dodamo vse sestavine in zmešamo, da lahko nadaljuje z oblikovanjem kroglic.

Če kuhate kroket sira za kasneje, nato pa oblikovali kroglice lahko postavimo v hladilnik za 12 ur. Če se odločite, da predloži jed danes in sedaj, vam predlagamo, da odstranite kroglice iz mase sira za pol ure v zamrzovalnik. V tem času lahko enostavno pripravite vse, kar potrebujete za globoko cvrtje.

Ocvrti sir kroglice, kot v prvem receptu, obvalivaya jajca in krekerji. Kako kuhati sir kroketi, razumemo. Levo njihovo lepo služijo. Če želite to narediti, se širijo na krožnik listov zelene solate ali veliki razrezane zelenice. Steal ji rumena in rožnata kroketi. Tudi za to jed je kot nalašč za domačo omako iz kisle smetane in česen, hren in majoneze, paradižnikov pire in zelišč. Masa možnosti, izberite.

piščančji ocvrtki

Smo že ponudili ste kroketi recepte, ki so kot nalašč za izdelavo zdravstveno zajtrk. Zdaj govoriti o popolnem vročo jed za večerjo. To bo piščančji ocvrtki.

sestavine:

• Dve piščančje noge (bedra, prsi, stegna) - 500 gramov.
• 150 g belega kruha ali štruce.
• Dve piščanec jajca.
• Sol, začimbe, mlet črni poper (po okusu).
• Pol skodelice toplega mleka.
• Rastlinsko olje (za cvrtje v globoki maščobi).
• Drobtine.

priprava

Piščanec naj bi nadev. To bo zahtevalo zmanjšanje vseh del mesa noge. Preskakovanje meso z mlinom za meso in zmeljemo z mešalnikom. Kruh ali štruce, namočeno v rahlo segrejemo mleko. Stisnite in dodamo nadev. Ta dodatek tudi jajca, začimbe, sol in poper. Lahko dodate mleto muškatni orešček. Izkazalo se je, neke vrste mletim mesom za mesne kroglice, vendar brez dodajanja čebulo in česen, tako kot v običajnih oblik.

Posamezne plošče pour drobtine in prekinil jajce. Beat jajce maso malim pene. Zdaj iz mletega piščanca tvorijo pleskavice in izpusti izmenično v jajčni masi in krekerji. Ne pozabite, da kroketi - to jed z več plastmi paniranje. Ko bodo vse manipulacije prepražimo le mesne kroglice v olju. Postrežemo lahko z vsemi okras (krompir, riž, ajdove, pečena zelenjava).

kuhanje Lastnosti

Pomembno je, da se spomnimo nekaj preprostih pravil, ki bodo pomagali, da bi okusne kroketi. Prvič, olje za cvrtje dobro žgani. Drugič, najboljši pire krompir, pripravljena iz kakovostnih sestavin. Tretjič, vedno velja za kroketi slastno omako ali okras. Ker je jed ceno še višje.

Komentarji

Večina gospodinj je dejal, da kroketi recepti vam predstavljamo malo višje - to je odlična alternativa običajni zajtrk in kosilo. Mnogi pravijo, da so kroketi, zlasti krompirja in mesa, so postali pravi okras za praznično mizo in izginil iz posode v nekaj minutah.

Hostesa jih pokličete možnost varčevanja, ko želite kuhati nekaj hitro in še vedno zaslužiti zadovoljno in lepo urejeni jed. Mimogrede, po mnenju mnogih žensk, kroketi - Bidon, če vaš otrok ne mara pire krompir.