Kako kuhati krompirja kroglice iz pire krompirja v ponev v pečici?

Krompirjeve kroglice iz pire krompirja se lahko izvede na različne načine. Toda v vsakem primeru, je ta jed Izkazalo se je zelo okusna in zadovoljujoče. To se lahko hranijo na mizi v obliki prigrizkov in prvotnega cilja, kot prilogo k mesu. Danes vam predstavljamo dve različni izvedbe priprav, od katerih ena vključuje cvrtje v ponvi na rastlinskem olju, in druga - pečene v pečici.

Krompirjeve kroglice pire krompir: korak recept

Da bi tako izvirno ocvrte jedi, morajo biti naslednji izdelki pripravljeni vnaprej:

• velika jedilna sol - dodaj za okus;
• sončnično olje brez vonja - 150 ml (za cvrtje);
• drobtine majhna - približno 120 g;
• Jajca - 4 kos;.
• Gomolji krompirja - približno 1,3 kg.

kuhanje osnove

Krompirjeve kroglice pire krompir se bo izkazalo, okusna in razpis le, če bo osnova rastlinskega biti homogena in brez grudic. To zahteva čiste gomolje, jih prerežemo na pol po dolžini, dal v vrelo slano vodo in kuhamo približno pol ure za dokončanje mehkobo. Nato je treba juho izprazniti in vroče zelenjave takoj dodamo 2 jajci in piščanca temeljito pretlačimo vse uporabe tolkushkoy. Kot posledica teh ukrepov bi morali oblikovati precej debela, vendar homogeno pire.

Proces tvorbe in cvrtje izdelkov

Preden se prepražimo jajca krompirja za pire krompir, jih je treba dobro oblikovana. Če želite to narediti gosto osnove brez grude morali, da poberem na 1-2 namiznih žlic. Dodatne pire zahteva, da roll gladka in lepe noge. Ko so vsi elementi pripravljeni, morajo se potopite v predhodno stepeno jajca, nato pa previdno roll v drobtine.

Kot lahko vidite, nič zapleteno pri oblikovanju polizdelkov. Ko so v celoti pripravljeni, morate pour sončnično olje v globoki prepražimo ponev in jo segrejemo močno. Skratka, v vrelo olje je potrebno dati vse kroglice iz pire krompirja. jih skrbno obrača žlico ali lopatico, da je potrebno doseči popolno rdečico, po katerem mora biti jed dal na tissue papirja, s čimer ji odvzeli maščobe.

pravilno Postrezite

Ocvrte kroglice krompirja naj bi služil za mizo kot prigrizek ali okras le, če vroče. Najbolje jih lahko potresemo s sesekljanim svežih zelišč in zalijemo tanek tok kečap ali majoneza. Dober tek!

Pripravljamo podobno jed v pečici

Krompirja kroglice v sušilniku dobimo kot okusna in hranljiva kot ocvrte v sončničnem olju. Vendar pa je ta jed je manj maščobe in visoko kalorično. V zvezi s tem je priporočljivo za tiste, ki so še posebej gledal svojo sliko.

Torej, potrebujemo:

• natrijeva sol velik, podtalnico piment - dodaj za okus;
• sončnično olje brez vonja - 20 ml (za mazanje peko);
• drobtine majhna - približno 120 g;
• trdi sir - 75-80 g (dodan po izbiri);
• Jajca - 2 kosa;.
• krompirjevi gomolji - približno 1,4 kg.

priprava baze

Pripravi teh krogljic podoben način, kot je opisano zgoraj. Vendar pa je razlika pri ustvarjanju teh nenavadnih predmetov še vedno na voljo. Tako, da je potrebno očistiti gomolje krompirja, ki jih kuhamo v slani vodi, nato pa odcejene juhe, poper, dodamo sveža jajca in funt v homogenem pire in zraka s pomočjo takšnih kuhinjskih pripomočkov, kot je mešalnik.

Oblikovanje in peko izdelkov

Dokler se v pire krompir ni popolnoma ohladi, to pomeni, da tvorijo majhne kroglice. Da bi to naredili v vaših rokah je potrebno, da se 1,5 ali 2 sladico žlici zelenjave baz. Nato miniaturni štruca je treba na vse strani roll in fine drobtine.

Ko so vsi polizdelki so pripravljeni, jih je treba dati na velik pekač, je priporočljivo, da predhodno namazali s sončničnim oljem. Če želite, lahko na vrhu vsake noge se določeno tanko ploščo trdega sira. V tem sestavku je treba zdravilo dajati v vroči peči, kjer je zaželeno, da stoji vsaj 20 minut. V tem času se bodo kroglice pokriti z zlato rjave barve in sir lepo tali in se bo razširil nad koloboks krompirja.

Po 20 minutah, je treba jed skrbno dal na velik krožnik z lopatico ali ravno žlico.

Kako se predstaviti na mizo?

Kroglice iz krompirja, ki v pečici, gostje morajo predložiti le v vročem stanju. Poleg tega, da ga je mogoče predstaviti ocvrte ali kuhano meso, perutnino, obara, ali solata iz surove zelenjave.

koristni nasveti

Opozoriti je treba, da bodo ti izdelki izkazalo veliko okusnejša, ko bo njihova baza je sestavljena le iz gomoljev krompirja in jajc, in, na primer, porjavi zelenjavo (čebulo, papriko in korenje), aromatičnih začimb, ocvrte gobe, drobno sesekljano oljk ali olive, šunka in druge sestavine.