Kako kuhati rižota s piščančjim prehrane v multivarka

Pilaf - znana azijska jed, ki se tradicionalno pripravi mesa, riža, zelenjave in začimb z dodano maščobo. Izvirni recept uporablja svinjina ali jagnje, vendar pa hranljive jedi lahko zelo "olajšanje", pripravo prehranskih pilaf s piščancem. In če je to storiti v multivarka, je povsem mogoče, vsebnost olja, da se zmanjša ali celo popolnoma storiti brez njega.

prehransko pilaf

Seveda, kombinacija visoko kalorično maščob bogatih prehranskih ogljikovih hidratov riž eno ime hrane težki. Živalske maščobe v povezavi z ogljikovih hidratov se pretvori v maščobo, ki se nato deponiran pod kožo osebe zlorabil takšno zdravljenje. To se kaže kazalnik kalorij azijske jedi, ki jih je po originalnem receptu pripravljene. 100g porcije je lahko tako visoka kot 500 kcal! Znano je, da je za odrasle, ki želijo shujšati, povprečna dovod dnevno kalorij - ne več kot 2000 kcal. Skladno s tem pri uporabi le 300 g te omejitve obravnava je skoraj izčrpana. Toda to ne pomeni, da imajo take a okusne in priljubljene jedi za vedno pozabiti. Prehranska pilaf s piščancem, kuhano v multivarka vsebuje skoraj polovico kalorij brez žrtvovanja okusa in koristi hrane.

Meso za kuhanje pilaf

Glavna sestavina je meso pilaf. In je znano, glede na prehranske in maščob je drugačna. Najbolj hranljiva - jagnjetina. Svinjina mu malo v zvezi s tem slabše, govedina je še vedno manj hranljiva. Ampak najbolj nizkokalorično piščanec je še posebej prsi. 100 g perutnine vsebuje 150-180 kcal.

riž pilaf

Druga obvezna sestavina za pripravo rižev pilaf da dovolj kalorij (100 g žit vsebovalo 360 kcal). Ko pa kuhanje riža vpija vodo in kuhamo mehke, kar ima za posledico 100 g gotovih jedi njegova hranilna vrednost ni večja od 150 kcal.

Za pripravo pilaf najboljšo klasično okroglo beli riž.

Toda zagovorniki zdrave prehrane priporočamo uporabo rjavi riž, trdijo, da vsebuje veliko različnih elementov v sledovih, in je bolj uporaben v njegovi sestavi. Calorie je žito, ki se razlikuje od bele brušene. Toda videz in skladnost pilaf iz takšnih sprememb v strukturi bi lahko resno prizadela. V tem primeru, bi moral vsak foodie sam ugotoviti, da sam, da je bolj pomembno - okusnost in okus pilaf ali njegovo uporabnost.

zelenjava

Tretja pomembna komponenta plov so zelenjava. Pri prehranskih različico te jedi, ki so zelo pomembni. Konec koncev, če vsebujejo minimalno število kalorij. V zvezi s tem je več od njih v riž, ga bolj so kalorija "razredčena". Tradicionalno v hrani dodajo korenje in čebulo. Ta zelenjava klasični recept ocvrti v veliki količini maščobe. Ampak to ni opcija dietni. Mogoče, in bolje, ne da bi za cvrtje ali fry z najmanj masla.

Za zmanjšanje kalorij prehransko pilaf razrezanih zelenjave, je zaželeno, da bi pogasili pravico v multivarka s sesekljanim piščanca. Lahko dodamo malo vode in malo olivnega olja, če je potrebno.

Pilaf prehrana: recept

Torej, nudimo nizkokalorično recept je za pilaf s piščanca, kuhane v multivarka. Če jo kuhamo boste potrebovali:

• 300 gramov piščančjih prsi;
• 150 g riža;
• 1 korenje;
• 1 čebula glave;
• 1 žlica. l. paradižnika pasta;
• Pol ure. L. mleti poper;
• Sol po okusu;
• 1 h. L. kurkuma;
• zelišča in česen po okusu.

začimbe

Poleg tega je treba posebno pozornost na začimbe in začimb do riža, daje to jed občutljivo okus, aromo in Pikantnost. Pilaf - to vzhodni jed, kot je znano, azijske kuharji obožujejo začimbe in kuhamo skoraj vsako jed brez njih. Glede na prehrano, za ljudi, ki želijo izgubiti težo, začimbe so zelo koristne. So bistveno izboljšati delovanje črevesja, pospeši metabolizem, ki spodbuja hujšanje. Po želji je prehransko pilaf lahko dodate tudi curry, hmelj-suneli, Žutikovina in drugi.

Postopek za pripravo

Razmislite o tem, kako pripraviti s hrano pilaf. Proces se začne s predelavo mesa. Piščančje prsi, pranje, obrišite z brisačo in narežemo na majhne koščke. Multivarki skledo rahlo namazati z rastlinskim oljem, vlijemo vanj meso in dal na način "vroče". Nato pripravimo zelenjavo. Očiščene korenje namažejo na fin Rende, čebule narezane pol obroči ali kocke. Vse zelenjavo so vlili v multivarku mesu in dušimo dokler ne postane mehka in kašasto. Pri pripravi mesa z zelenjavo, bi bilo riž namakati 10-15 minut v hladni vodi, nato temeljito speremo, zavržemo v cedilo na kozarec vode. V multivarku zlijemo v vodni osnovi - 1. del suhega riža 2 delov vode. Prilagojen način "cvrtje" do vrelišča in prelijemo riž, dodamo paradižnikov pire in začimbe mešanice. "Pilaf" predstavlja način. Čas kuhanja lahko razlikuje, odvisno od modela aparata in obseg izdelkov. Značilno je, da traja približno 1-1,5 ure. Odpri multivarku pilaf in mešamo prehrana ali opravljajo druge dejavnosti, niso več potrebni. Naprava sama vas opozori z zvočnim konec signala kuhanja. Jed lahko takoj ponudimo. Ali pa pustite risotto prehrane v multivarka o načinu "ogrevanja" za nekaj časa. V tem primeru bo jed še vedno vroče, dokler čas obroka.

Obstaja lažji možnosti prehranskih pilaf - sadje, gobe, morski sadeži, z jajčevci. Kalorij 100 g takih jedi je lahko le 100 kcal.