Kako narediti marmelado iz jagod

Jagode - zelo flavorful in okusne jagode. To je nekoliko drugačen od svojega brata, vrtnih jagod, ne le v velikosti, ampak tudi okus. Če se zgodi, da zbere te gozdne jagode, kuhamo jagodno marmelado. To neprekosljivo poslastico postane zelo nenavadno.

Jagodni džem pripravimo na več načinov. Glavna stvar je, da se je izkazalo, lepe barve in ohranja vse okuse gozda. Za začetek, bi enega kilograma jagod in jih operite zelo dobro. Ker ta Forest jagoda ima razmeroma majhen, nato pa so se pojavile težave. Da bi olajšali postopek, vzamemo cedilo in ga širijo jagode. Nato jo izpusti večkrat v posodi z vodo in dobimo tekočo možganov. Predelava in predobdelava jagod pa v tem primeru ne zasede veliko časa. Morate le, da gredo skozi njih pred tem, z odstranjevanjem ruševin in liste.

Oprane jagode zaspite sladkorja (približno 1,5 kilogramov). Mi jih pustimo stati nekaj časa, da naj jagodni sok. Potem postavimo posodo na ogenj in kuhamo, dokler sirupa. Ne pozabite od časa do časa premešamo, da se jagode marmelada ni zgorela. Po vrelo sirup vreti 20 minut. Če je pena, nato pa ga je treba odstraniti. Na koncu postopka kuhanja dodamo približno 2 g citronske kisline ali limoninega soka. Spread sladko zdravljenje na bregovih in blizu pokrovom. Hranite na hladnem.

V naslednji način, da bi malo več časa. Potrebovali boste en kilogram jagod. Jagode prav tako rešiti in operemo. Potem morate kuhati sirup. Vzemite pol skodelice vode in ga zmešamo z eno kilogram sladkorja. Zavremo sirup, ko gre za vrenja in sladkor raztopi, jo vlijemo v pripravljene jagod. Nato kuhamo jagodno marmelado za 5 minut. Nato smo jo odstranite z ognja in izlij sirup. Mi je dal na ogenj in prinese spet zavre, medtem ko dodajanje citronske kisline (2 gramov). Daj jagode v sirupu in kuhamo še 5 minut. Po tem smo izklopite marmelado in po nekaj urah smo ga razširili na banke.

Drug način, da marmelado iz jagod tako dolgo. Za začetek, gremo spat enega kilograma gozdnih jagod v enako količino sladkorja. Nato pustimo prazno nekaj ur (8-9). Po tem, dal posodo na ogenj. Po vre, kuhamo 5 minut. Hkrati nežno premešamo jagodno marmelado, tako da ne poškoduje sadje. Ta postopek je treba ponoviti 4-5 krat. Samo v tem primeru, jagode so celota, in končni izdelek bo lepo. Če se kapljica sirup strdi debela in hitro, marmelada je popolnoma pripravljen. Po tem je prelila v vnaprej pripravljene kozarce in zaprite pokrov. Strawberry jam je shranjena na hladnem.

Jagode in jagode - povezane te rastline. Odlikuje le lokus. Torej, če niste sposobni zbrati gozdne jagode, ki jih lahko uporabite vrtno jagodo. Tehnologija priprave ne spremeni.

Tukaj je primer za pripravo jagodne marmelade z rabarbaro. Vzemi pol kilograma jagod, enako količino rabarbare, kilogram sladkorja in ene limone. Pripravljamo jagode in narežemo vsako na štiri kose. Rabarbara narežemo na majhne rezine, ga pre-obračun iz zunanjih vlaken. Listi ne uporabljajo samo stebla. Lemon narežemo na majhne koščke. Zmešamo vse sestavine in napolnite s sladkorjem. Pustimo za 8 ur. Potem postavimo posodo na ogenj in kuhamo, dokler se vsebina postala debela. Spread zastoj na banke in zaprtimi pokrovi. Uživajte v čaj!