Jedi iz krapa

Za tiste, ki ljubijo nežen in rahlo sladko ribjega mesa, se prepričajte, da poskusite kuhati jedi iz krapa. Recepti jedi je zelo raznolika, čeprav je večina ribe pečene in ocvrte. Torej, da vidimo, kaj lahko zdravljenje družino na večerjo.

Zdrob iz krapov: krapa v sladko in kislo omako

350 g krap fileti s kožo razdeljen na 10 delov, od katerih je vsaka površina zarez očesa pokrov. Vrh širiti z 0.5 žlico soli 1 žlico belega vina in 3 velikih žlic škroba. Daj malo vpijejo in odstranite odvečno škrob. Nadalje je potrebno, da se pomešajo 15 ml kisa, kečap 5 žlice, skodelice sladkorja talne četrt skodelice juhe žlice škroba in 2 prej raztopljen v vodi. V 200 g ogrevano maščobe ocvrte ribe, odložil svojo kožo. V tem primeru je treba maščoba popolnoma prekrije ribe. Ko bi bilo vse ribe požara, ostane v ponvi na malo olja in prepražimo, da drobno sesekljane 3 zobe česna in premešamo začimb. Ko se malo kuhano, prelijemo z omako ribe in pripravljeni na vroči.

Zdrob iz krapa: krapa, kuhano v folijo

Širok izbor različnih jedi krapov v pečici. Začnimo z krapov, pečen v foliji. srednje velikih rib očisti (vendar ne odstrani glavo), potresemo s soljo in poprom, potresemo z limoninim sokom. Potem morate pripraviti nadev. V ta namen smo zmešamo 2-3 obrabljenih syrka spojen s sesekljano koper 3, dvema zoboma mletega česna, 3 žlice smetana za stepanje in 100 g olupljenih in sesekljane kozic. Polnjene ribe in zamatyvaem v folijo. kuhanja. - 30 minut, nakar naj se folija reši, ribe, vlijemo žlico oljčnega olja in rjava še 15 minut.

Zdrob iz krapa: krapa z ingverjem

To je zelo preprost recept. En krap tehtanje o potrebi kilogram lupino in podrgnite s soljo. Peel sveži ingver koren (4 cm), ga razrezali na pol in čaka na krapa. Nato je treba ribe, zaviti v folijo in spečemo v pečici. Kuhanje čas - 30 minut. Nato na folijo reši in ga drži v pečici še 5 minut, da je zardela.

Prehrana krapov: krap v pivu

En kilogram krap osvoboditi in odstranitev drobovja, zbadanje začimbe in sol. Čisti in narežemo na pol obroče 2 čebuli. Fino cut 4 veje zelene. Prepražimo čebulo in zeleno, v ponev z maslom. Nato v pekač, da dajo krapa na vrhu - zelenjava, dodajte 50 g krušnih drobtin bele in prelijemo vrček lager. Kuhanje čas - 25 minut.

Zdrob iz krapa: krapa v kislo smetano

Carp je potrebno očistiti in črevesja, da se širijo črni poper in sol. Cut čebulo in poteka na pol pokrita peko folijo. Top z ribami na njej - preostale čebulo. Znotraj krapa smetane in čaka tudi obmazhte svoj vrh (zapusti približno 500 g). Ovijte folijo in pečemo 40 minut.

Prehrana krapov: žar

Kot veste, žar kuhati ne samo meso, ampak tudi zelenjavo in ribe. Odličen primer za to - nabodala krapov. Da bi to, kar potrebujete veliko in sočno krapa, ki ga bomo čist in bo narežemo na porcije. Sedaj pripravite marinado: Zmešajte pol skodelice rastlinskega olja in eno tretjino skodelice sojine omake, sok 1 limone, 2 žlici kisa, zdrobljenega česna in začimb za ribe. Ribe je treba, da napolni marinado ur 3. Cook na žaru kot redni žar.

Prehrana krapov: uho

Set jedi krapov bo nepopolna, če ne omenjam uho. 2 litra vode, zlijemo v posodo in segrejemo. Put 2 do nasekljano čebulo in nato narežemo na trakove 4 krompir 1 in krapa, narežemo na koščke. V ločenem skledo mix žlico zdroba z enako količino olja, premešamo in dodamo k ušesu. Malo sol, poper in dal lavrushku. Skuhamo do kuhanih rib. Ko serviranjem potresemo s koprom uho.