Kot lahko okusno pečen krap

Kako okusno kuhati krapa in ohraniti vse svoje koristne lastnosti? Vprašanje ni enostavno, vendar obstaja rešitev! Dovolj je pravilno pečemo. Kako pečemo krapa, morate vedeti vse ženske, ker je ta jed je lahko okrasili praznično mizo, ali pa samo koristno večerjo za vso družino. Jaz predlagam, da razmisli nekaj receptov. Kako kuhati krapa v pečici?

recept 1

Potrebujemo:

• ena celota krapa;
• dve limone;
• Banka oljk;
• olivno olje;
• svež origano in baziliko;
• sol, poper.

Ta recept je značilen za mediteranske kuhinje , z ljubeznijo za vse sveže in naravno. Najprej morate temeljito sperite krapa, jasno je lestvic, črevesja, še enkrat sperite in osušimo s papirnato brisačo, da se prepreči odvečno levo vlage. Preden se speči krapa, je treba marinirana. Če želite to narediti v veliki skledi zmešajte olivno olje, sok dveh limon, drobno sesekljan majaron in baziliko. Dodamo sol in poper po okusu. Mi izpustite krapa v marinado in pustite posodo v hladilnik za tri ure. Zatem Segreti pečici na 200 stopinj. Marinirana krapa farshiruem oljke in oviti v folijo, toda ne prekratek, in da je malo zraka v notranjosti. Pečemo krapa potrebujejo 40-45 minut in služijo prav iz pečice. Najboljša jed za takšno krapa bo jakna krompir ali testenine iz grobe pšenice in sveže zelenjave solata z olivnim oljem in feta sir. Dobiš veliko večerjo v mediteranskem slogu kuhinje!

recept 2

V tem receptu bomo potrebovali:

• ena celota krapa;
• ena limona;
• peteršilja in koper žarek;
• dva stroka česna;
• rastlinsko olje;
• lonček za kremo 200g;
• en korenje;
• ena čebula;
• sol in poper.

Ta recept je bolj poznajo naših srednjih zemljepisnih širinah, vendar se razlikuje nenavadne kombinacije okusov, tako da samo še po okusu gostiteljev, ki radi eksperimentirate v kuhinji. Pečen krap v tem primeru je treba v rokavu, in še enkrat pred škripcih. Za marinado, premešamo rastlinsko olje, stisnjen česen, drobno sesekljane zelišča, sok ene limone, sol in poper dodamo po okusu. Pridržujemo si krapa v tej marinadi za štiri ure v hladilnik. Zdaj pripravljajo za ribe nenavadne zelenjave omako. Če želite to narediti, drobno sesekljajte čebulo in jo prepražimo do zlato rjave barve na malo olja. Mi se zbadanje na grobo Rende korenje in dodamo k prepraženimi čebulo. In potem je še dodal, da je zelenjava 200 g smetane, nato pa pusti obara ne več kot 5 minut na majhnem ognju. Marinirana širjenje krap v rokavu za peko, vlijemo smetano omako za dobro vezanje cevi in večkrat pretresli njegovo vsebino. krap pečemo pri 200 stopinjah, ki jih potrebujete približno pol ure. Najboljša jed na to slastne jedi je riž ali ajde. Dober tek!

In na koncu bi rad dal nekaj koristnih nasvetov:

• Pri izbiri krapa posebno pozornost škrge (morajo biti svetlo rdeče) in ribje oko, ki ne more biti dolgočasno ali pobelil. Pomembno je tudi, da so tehtnice gladko in brez sluzi.
• Če kuhate krapa za otroka, pred ločevanje kosti, saj lahko otrok enostavno zaduši.
• Nikoli krma pol pečen rečne ribe, saj je to v nasprotju z morja, so lahko paraziti.