Polnjene krap - kralj tabele

Krap - v katerem je "relativno" krap. V bistvu je to eno in isto ribe, krapa, živi v rekah in jezerih, in krap gojijo v ribnikih. To pomeni, krapi - to je kot "udomačene" pasme krapov.

Pri kuhanju se krapi pogosto uporablja, saj je njegovo meso okusno in ponudbe. Karp pripravili na kuhane, ocvrte ali pečene. Priljubljena in to recept za polnjene krapa. Poleg tega se lahko ta plošča se hranijo in kako hladno jed, in kot glavni vroče ribe.

Recepti za polnjene krapa, obstaja veliko. Nekateri od njih so precej zapleteni. Zato je priporočil, da se reši ribo, tako da izbrišete vse kosti, zaradi česar nepoškodovano kožo s plastjo mesa. Seveda, za to operacijo, morate imeti določene sposobnosti. Zato bomo obravnavali preprost variante recept polnjene ribe.

Da bi se izkazalo, okusne polnjene krapa, je zaželeno, da uporabite veliko ribo, ki tehta dva kilograma. Carp je treba dobro očistiti lestvici, črevesja skozi rez na trebuhu, kuhinja škarje odstraniti škrge.

Zdaj bomo zbadanje ribe in zunaj in znotraj sok, iztisnjen limone in najljubše sol in začimbe. Lahko uporabite že pripravljeno mešanico začimb za ribe. Pripravljena krap pozabijo približno pol ure, tako da se marinira. Dovolite nam nadev sebe.

Za ta spasseruem sesekljano čebulo na maslu, dodamo nariban korenček in spet prepražimo vse skupaj za nekaj minut do zlato rjave barve. Nato dodamo sesekljane gobe, malo kisle smetane in prinašajo vse do popolne pripravljenosti. Ne pozabite dodati sol in začimbe.

Trebuha krapa podal temeljito maže kremo (bolje, da proizvod z vsebnostjo maščobe 20%), da se določi nadeva in šivanje dobro sukanec. Seveda, lahko poskusite sekanje zobotrebce, vendar v tem primeru v obliki gotovih rib bo manj natančna, in sok bo tok več.

Na hrbtni strani rib na obeh straneh, je treba storiti precej globok rez na obeh straneh, in ti kosi so ustrezno mazanje kislo smetano. Tako bo naša polnjene krap bolj sočno. Za okus v tistih kosov, ki bodo na vrhu pri polaganju ribe na pekač, lahko vstavite krog na pol tanke rezine limone.

Peč mora biti segreje na temperaturo 180 stopinj in dobavo ponev z ribami. Čas kuhanja - približno eno uro (odvisno od velikosti ribe in značilnosti pečice). Med pečenjem jih potrebovali nekaj več časa za mazanje krapa na vrhu s kislo smetano.

Vsi - naše polnjene krapa pripravljen. Možno je, da jedo vroče (ne pozabite, da se odstranijo nit), in je mogoče, da se ohladi in služijo kot hladno predjed.

Seveda, ta možnost ni samo kuhanje ribe. Različne polnil, primernih za polnjenje krapa, obstaja toliko. Na primer, veliko ljudi, kot so polnjene krapa, recept za polnjenje, od katerih vsebuje orehe. Da bi se ta jed morate dobro prepražimo čebulo, dodamo orehe, dobro sesekljane. Potem polnjenje s soljo in začinite po okusu. Belcev ljubitelji kuhinje lahko dodate s čebulo in oreškov mešanica šipek semen. Preostali del tehnologije priprave ne spremeni. Čeprav, če nekdo ne mara kisle smetane, lahko ta sestavina v celoti nadomesti z sončničnega olja ali masla, vendar je olje naj bi manj kot kislo.

Ljubitelji ruske kuhinje, zagotovo bodo cenili recept za "krapa polnjene z ajdo." Za pripravo nadeva kuhati krhko ajde in zapolni to opečen z maslom čebulo. Lahko dodate na polnjenje gobe kuhano jajce, sesekljan na majhne koščke.

Prav tako priljubljena polnila za različne možnosti rib, pripravljenih na podlagi krhka riž kašo. Kot dodatke, različne zelenjave in gob.

Ponudite polnjene krapa potrebo, dajanje celotno na krožnik in okrasimo z zelenimi in svežo zelenjavo.