Zdrav zajtrk - sir krape

Pravilno in zdrav zajtrk - to je zelo pomembno za vsako osebo. Da bi za en dan, da se počutijo dobro, morate imeti zajtrk in napolnite baterije za dobra dela. In za to potrebujemo beljakovine in, seveda, vitaminov in mineralov. Kateri izdelek izbrati? Veliko koristnih snovi vsebuje sir. On bo protagonist danes naš recept. In bomo pripravili palačinke sir.

Mislim, da veš, da je sir terapevtski, kot tudi otroško hrano. To se imenuje tudi "hrana, ki ne pozna tabujev." Beljakovine, aminokisline, elementi v sledovih, vitamini - to je vse, kar v skuto. Zato bo skuta krape cenim vse, ki jedo od njih. Ne pozabite, zagotovo babico pogosto zjutraj vas regaled s temi prigrizki. Palačinke pripravljene v 16. stoletju, le da jih pokličete drugače: olazhki, olanki, alyabyshi ... Privoščite svojo družino in vas.

Vam ni treba nič posebnega: 400 g skute. (Priporočena maščobe od 5% do 10%), jajca 5 kosov 200 ° C. pšenične moke, 50 g. sladkor, ščepec ali dva soli in po želji lahko dodamo vanilijo na konico noža ali 1/2 žličke vanilijevega sladkorja. Kje je kvas? Ja, ne bodite presenečeni, kvas v receptu tam. In sijaj vaših sira cmoki pridobili na račun stepene beljake.

Vsi izdelki so pripravljeni in že ste pripravljeni za kuhanje. Za začetek, bi jajca in ločite rumenjake od beljakov. Proteini so dal na nekaj minut v hladilnik. V posebni skledi zmešajte skuto, rumenjake, 25 gr. sladkorja in vanilije. Uporaba električnim mešalnikom ali mešalnik in gladek skuto. Dalje na beljakovine. Tam zagotovo ne more storiti brez mešalnika. Ne pozabite, da so beljakovine dobro stepeno, je nujno, da niso dobili samo en gram rumenjak! Uporabljajte le čisto in suho posodo! Torej ohlajeno, premagal beljakov. Dodajte ščepec soli, da jih na prvi (saj narašča hitreje). Potem preostalih 25 ° C. sladkorja. Beat beljakov do stabilne vrhovi (sicer skuta krape narobe bujna). Zdaj pa previdno in postopoma zmešamo z maso proteina skuto. Uporaba plastične ali lesene lopatico za mešanje teh sestavin. Masa mora dobiti puhasto. Zdaj trickle dodamo presejano moko in še naprej moti. Naj ti povem skrivnost. Testo ni opal, ga zgnete le v eno smer. To pomeni, da bodisi od desne proti levi v krogu, ali obratno. Testo je pripravljen. Segreti ponvi prepražimo cmoki sira na srednje močnem ognju na obeh straneh. Ne pozabite, da vlijemo v ponev malo rastlinskega olja. Receptov "Siri krape" je preprosta in ne zahteva veliko truda za pripravo. Tudi, poskusite z naslednjo čas za peko kolački v pečici. Samo dal žlico testa na pergament papirju in mesto v pečici 30-40 minut pri 180 stopinjah. "Viola!" (Voila), kot Francozi pravijo, in imate na sir miza palačinke, kuhani brez olja. Pomembno je, da ne odprete pečico, dokler se palačinka ne izpere.

Američani jedli palačinke z javorjevim sirupom. Angleščina je ponavadi jim postrežejo z jabolčno marmelado. Norvežani vlije svojo marmelado iz robid in borovnic. In ne sme odstopati od ruske tradicije in jedli palačinke s kislo smetano ali pa jih potresemo s sladkorjem v prahu. So okusna in mleko. In otroci so bili veseli, da pour svoje obrokov čokolade prehiteli. Poskrbite, da je zelo preprost. Zmešamo iz sladkorja 80 g., 100 ml mleka, kakav 50g. škrob in 1 žlico (50 c mogoče dodati. čokolado). Put na toploto in kuhamo, dokler se zgosti. Prehiteli pripravljen.

Verjemite mi, vsak dan, zdaj bodo otroci vas kuhati sir palačinke, tudi tiste, ki ne marajo sira. Razvajajte svoje najdražje, vendar ne pozabi nase! In kot vedno, želim vam dober tek!