Romunski kuhinja

V Romuniji pripraviti krepko in okusno. Sestavine za jedi izbrane so preproste, s so omake ni vnet, in kralj začimb verjamejo česen. Te funkcije, skupaj z zabavnimi zgodbami o Drakuli naredi obrok resnično duhovno.

Kako kuhati Mighty kos mesa, perutnine ali rib? V romunskem kuhar nikoli ne bo imela takšno vprašanje. Seveda, dobro pečena jo na žaru, na žaru! Pridite in flavorful in zdrava. Svinjina, teletina in govedina se lahko dajo na Meech - tradicionalni lokalnih mest na žar. To je jedel brez jed, začinjeno z gorčico in poplaknili s pivom ali suho rdeče vino.

Pri pripravi tople, vroči mizi prva, in če imate pri roki je zbirka kuhanje, kuhati svojo najljubšo omako, da ne bo preprečil glavno vročo jed. V Romuniji ciorba pogosti - mesnih in zelenjavnih juh, napolnjena z infuzijo pšenični otrobi, zelje slanico ali kislo mleko. Pod tem imenom na pladnju, a se lahko pojavi kot govejo juho s koščki mesa in svinjsko juho z zeljem in limoninega soka.

Kaj bi vi uživate?

Kraljica romunskih polj - koruza. Iz nje si "zlati kruh" - strma kaša Hominy. Vroč in hladen zrak, olje ali sir, da se ribe ali juho - to kaša spoštovanje na kakršen koli način.

Še ena strast domačini - marinirane in vložene zelenjave. Ti so služili kot jed in ne priznavajo, jedi iz krompirja, stročjega fižola in enolončnice priljubljenih. Obstaja v državi in svojo različico polnjene zelje - sarmale. Še posebej okusna, če je to običajna jed in kislo zelje, da je trio prekajenega mesa.

Na žerjavici, ki je ostal od cvrtje mesa, pečene zelenjave. Na primer, jajčevci in paprika nanizani na nabodalo in segrejemo na potemnitev kože. Nato je celuloza gnete v pire krompir ali grobo sesekljano. Izkazalo se je čudovito predjed ali solato z dimom.

Če se zgodi, da obisk v Romuniji, ponuja ribje džuveč - okusno bogastvu obara z zelenjavo. Kuhanje ponavadi krapa, ščuke, trska ali brancin. Uporabljajte zelenjavo - odvisno od sezone.

Nekateri kuharji pravijo, da romunske jedi - eden od najbolj s

Vendar pa nekateri romunski kuharji ne strinjajo s tem pristopom in vztrajajo, da mora obrok sestavljen iz sladke in vroče paprike, jajčevci, okra, grah in fižol, čebulo, paradižnik in peteršilj. V lokalnih trgovinah še prodajajo kompleti pripravljene za džuveč zelenjave.

V prizadevanju za sladko

Čeprav strokovnjaki za prehrano in pravijo, da zato, ker je treba priti do tabele z rahlim občutkom lakote, Romuni ne zanikati sami užitek do konca obrok z nekaj moke: piškotke, torto ali cupcake. Puff pecivo peče pite z mesom, sirom ali sadnim nadevom. Na božič in velika noč v državi pripravljajo sladek kruh cozonac. Jaz bi predlagal, da je romunska različica ruske torto. Cozonac se lahko pojavijo na namizju kot vezalke ali preprostih hlebec pastile nezasedenih z orehi, rozinami, sir, kakava in drugih okusnih pomožnih snovi. Na splošno velja, prostor za domišljiji kuharske je super. Ostaja samo praznik!

Dobrote iz štetja

V Transilvaniji, so gostom na voljo poseben meni. Tu je celotna jagnje pečen v glini. V domovini zahtevka Dracula, da gre za priljubljeno jed grofa - samo kot glavna "sestavina" je raje zaklepanje zapornikov. Zaradi teh legend in skrivnostno vzdušje teh krajev podpira. Pogumen, ki se ne bojijo grozljive zgodbe, dajejo poskusiti zelo veliko sadja vodka tsuiku. Po tej pijači domišljije gotovo igral ven!

užitne Cvetje

Romunska državna zastava, lahko vidite rdeče, rumene in modre navpične črte. Domneva se, da je rdeča barva predstavlja kri mož, ki so se borili za svojo državo, in modro nebo spominja. Nenavadno je, rumena simbolizira koruzo - ključno osnovno živilo v državi.

V domovini Drakule

Prebivalci Transilvanije znani za proizvodnjo žganja dvojno destilacijo. Dogovor dovoljeno grozdje, slive, hruške, jabolka in druge sladke sadeže. Najbolj znana lokalna alkoholna pijača - vinars. Strokovnjaki pravijo, da je imel neverjetno okus, ki z nič zmedlo.

slava Dioniz

Romunija se upravičeno lahko imenujemo vino moč, saj tu letno proizvede okoli 7 milijonov litrov vina! 13. septembra, je država praznovali trgatev. Na ta dan, kleti dal vrči vina, in vsak mimoidoči lahko poskusite brez kakršnih koli pijačo.

Spregovorimo o siru

Skupaj s slano sira v Romuniji je priljubljena poltrdi rumeni sir Kashkaval. Izdelek je narejen iz ovčjega mleka in starih približno 6 mesecev. Ta aromatična začinjen sir se pogosto uporablja pri pripravi lokalnih prigrizkov, solat in slane pite.