Kaj je irgi koristi?

Mnogi ljudje še nikoli niso slišali za to jagodičja kot Saskatoon. To je mogoče pojasniti z dejstvom, da ne more rasti, kje živite. Irgi domovini so zmerne podnebne regije v severni polobli. Prav povsod raste v Severni Ameriki, predvsem v severovzhodni ZDA in jugovzhodni Kanadi, in je tudi v Aziji in Evropi.

Kot lahko vidite na fotografijah, se spominja borovnic v velikosti in barvi. Vendar pa je podobnost je le površno - berry ima svoj edinstven subtilen okus in nenavaden okus. Kljub temu, da irgi bile koristi videl že dolgo časa, njeno umetno gojenje začela šele pred nekaj leti. V zadnjem času so na voljo na trgu teh jagode.

Najbolj pogoste vrste te rastline so majhne drevesa, pogosto več izhajala, velike in debele grmovje. Bark siva (manj rjava), ima gladko teksturo. Plod je jagoda, kot je pome, katerih barva je odvisna od rdeče in vijolične v skoraj črno na koncu zorenja. Njihov premer je običajno 5-15 mm, in okus je lahko iz sveže zelo sladko.

V začetku tega jagodičja je bil uporabljen za medicinske namene. Sodobna uporaba znanost irgi je potrdil tudi, ko je bilo ugotovljeno, da vsebuje veliko količino antioksidantov - fenolov, flavonoli in antocianinov. Znano je, da imajo te snovi blagodejno vplivajo na telo.

Poleg edinstvenega sladkega okusa, irgi koristi kaže v svoji hranilni vrednosti. To berry je odličen vir mangana, magnezija, železa, kalcija, kalija, bakra in karotena. 100-gramski del svežega irgi lahko vaše telo 88 mg kalcija, kar predstavlja najboljši vir elementov v sledovih, kot rdečega mesa, zelenjave in žitaric.

Poleg tega so te jagode so odličen vir železa, kakor sto gramov vsebuje do 22,3% dnevnega norma te snovi. Uporaba irgi leži tudi v tem, da ima visoko vsebnost sladkorja in vitamina C in trikrat z različno visoke vsebnosti mangana in bakra, kot je število rozin.

V ljudskem zdravilstvu že dolgo ugotovil učinkovitost jagod pri zdravljenju bolezni grla - sperite sok tega sadeža lahko hitro ozdravi vneto grlo. Poleg tega, sok spodbuja hitro celjenje ran in abscesov. Prav tako se prepričajte, kaj uporabljate irgi lahko pri zdravljenju bolezni prebavil - vnetje in kolitis. Ti sadeži lahko zagotovi znatno pomoč in nespečnost - delujejo na živčni sistem sproščujoče način, s čimer bi pomagali zaspati hitro.

Ko že govorimo na splošno o tem, kaj so prednosti in škoduje irgi, ne smemo pozabiti na njegovo sposobnost za znižanje krvnega tlaka. To kaže, da je jagodami nezaželena v velikih količinah gipotonikam. Vendar pa ljudje, ki preživijo veliko časa za volanom, plodovi niso kontraindicirana - da bi povzročila sedativni učinek, je treba jesti hkrati več kot enega kilograma jagod, kar je malo verjetno.