Zakaj je hitra hrana tako škodljiva za vaše telo?

Vsi smo se znašli v situaciji, ko si želite biti preprosto neznosni, v bližini pa je le hitra prehrana. Nimate izbire, in greste tja, da zadovoljite svojo lakoto s hitro hrano. Kot rezultat, naročite hamburger in francoski krompirček, po katerem jih takoj pojedo. Ko je druga hrana nedostopna, se zdi, da je resnično odrešenje. To je zelo okusno in dovolj poceni. Kljub temu pa lahko po nekaj urah opazite, da ste imeli ugriz škodljive hrane. Vaš želodec se lahko začne poškodovati, lahko opazite, da koža postane bolj mastna kot običajno. Morda boste obžalovali, da so pojedli hitro hrano. Tudi če ne opazite nobenih posledic, morate še vedno ugotoviti, kateri procesi potekajo v telesu. Naslednji so najbolj očitni učinki, povezani z jedjo iz gostinskih restavracij.

Dobili boste večje teže

Če ste kdaj opazili hranilno vrednost hrane, ste verjetno opazili, da izračuni temeljijo na prehrani z dnevno hitrostjo dveh tisoč kalorij. Količina kalorij, ki jo potrebujete za ohranjanje zdrave mase, je odvisna od različnih dejavnikov, vključno z vašim spolom in vašo višino, vendar je načelo enako splošno: več kalorij, ki jih porabite, več teže boste pridobili. V hitro hrano je veliko kalorij. V enem burgerju je lahko od petsto do tisoč kalorij. Če bi bilo to edino, kar ste jedli v enem dnevu, bi bilo normalno. Kljub temu se to redko zgodi. Poleg tega so v taki hrani kalorije prazne in kmalu boste lačni znova. Posledično boste imeli povečano telesno težo. To dokazujejo raziskave: ljudje, ki redno jedo hitra prehrana, se bolj verjetno soočajo z debelostjo.

Počutili boste utrujeni

Leta 2015 je novinar poskušal preveriti učinek hitre hrane na telo, in preživela je cel teden, ki jedo samo hrano iz restavracij s hitro hrano. Do konca tedna je opazila, da se je zmanjšala njena sposobnost koncentriranja in utrujenost je postala pravi problem tudi po dobrem nočnem spanju. Če ste se kdaj utrudili, potem boste razumeli ta občutek. Izkazalo se je, da je to precej razložljiva utrujenost, ki izhaja iz triptofana. To je aminokislina, ki vstopi v možgane z ogljikovimi hidrati. V hitro hrano je veliko ogljikovih hidratov, zato utrujenost je tako opazna. Če želite, da ste imeli veliko energije, morate poiskati še kakšno drugo hrano, ker hitro hrano takšnega učinka preprosto ne bo dosežena.

Zvišali boste holesterol

Po mnenju znanstvenikov obstajata dve vrsti transmaščob: naravni izvor, pridobljen iz živalskih proizvodov, in umetno ustvarjenih v proizvodnji. Slednje so najcenejše, poleg tega ta maščoba dolgo ne izgubi rok trajanja in hrani daje prijeten okus, zato jo proizvajalci dejavno uporabljajo v svojih izdelkih. Transmaščobne maščobe zvišujejo raven holesterola, kar povečuje tveganje za razvoj bolezni srca in ožilja ter tveganje za srčni napad. Takšne maščobe so tako škodljive, da v nekaterih državah omejujejo njihovo uporabo. Če že imate težave s holesterolom, se morate držati proč od takšne hrane.

Imeli boste izpuščaje na koži

Če niste več najstnik, a vaša koža še vedno ne postane čista, morda je razlog, da redno jedo hitra hrana. Stvar je v tem, da so izdelki iz gostinskih restavracij odlikani z visokim glikemičnim indeksom, kar pomeni, da hitro povečajo raven glukoze v krvi. Študije so pokazale, da je lahko vzrok za akne tudi prehrana, bogata z živili z visokim glikemičnim indeksom. Da bi razumeli, kateri glikemični indeks hrane, bodite pozorni na količino ogljikovih hidratov. Izogibajte se ogljikovim hidratom kot redni sladkor, bela pšenična moka ali čips. Možno je, da so vzroki izpuščaja na koži. Poskusite se znebiti takšnih nevarnih živil v vaši prehrani. Možno je, da se bo rezultat zelo veselil.

Imate napenjanje

Če ste se kdaj spraševali, zakaj se po večerji v restavraciji s hitro prehrano postane preveč tesen, morate vedeti odgovor. Razlog je, da se krompir in burgerje prelivajo s soljo. Ne panirajte: sol je pomemben del zdrave prehrane. Telo uporablja sol za nadzor krvnega tlaka in volumna krvi, sol je potrebna tudi za mišice in živce. Kljub temu lahko prekomerna količina povzroči zvišanje krvnega tlaka in kopičenje tekočine v telesu. Stalno otekanje lahko poškoduje zdravje srca, povzroči cirozo in poškodbo ledvic. Za optimalno zdravje omejite vnos soli na 1400 miligramov na dan. Treba je razumeti, da lahko eno kosilo v hitro hrano vsebuje dvakrat toliko soli.

Bolj boste nagnjeni k depresiji

Ko je sedem dni jedla hitro hrano, je opazila nihanja razpoloženja. Njeno razpoloženje se je izboljševalo, potem je bilo veliko razvajenega, nenehno utrujala, tudi če je dolgo spala. Težko se je osredotočila na delo, opazila je, da je bila nenehno razdražena in zaskrbljena. Te nihanje razpoloženja je resen problem. Ugotovljeno je, da lahko ljudje, ki jedo v hitro hrano, celo soočajo z depresijo. Verjetnost, da se to poveča s takšno prehrano za petintrideset odstotkov. Zato so ljudje nagnjeni k depresivni državi, še posebej pomembno je, da se zavarujete škodljivih izdelkov iz restavracij s hitro hrano.

Imeli boste večje tveganje za raka

Verjetno mislite, da rak povzroča preveč. Res je, zdi se, da so vsa hrana in pijače lahko vzrok raka. Kljub temu hitra hrana povzroča še posebej resne strahove. Po podatkih raziskav izdelki iz restavratorjev s hitro prehrano vsebujejo strupene kemikalije, ki se razlikujejo po rakotvornosti. Če jih redno uporabljate, boste telesu uničili resne težave.

Lahko naletite na odvisnost

Če nenehno želite jesti hitro prehrano, lahko govorite o pojavu odvisnosti. Študije so pokazale, da takšen obrok ima sposobnost, da povzroči zasvojenost, kar je še posebej značilno za ljudi s prekomerno težo in slabo prehrano. Oglaševanje povzroča samo zasvojenost, kot je oglaševanje alkohola pri ljudeh z odvisnostjo od alkohola. Poskusite se sami kontrolirati in jemati hitre hrane manj pogosto, zato vam ni treba kasneje obravnavati resnih posledic.

Ključ je v zmerni meri

Včasih preprosto ne morete narediti druge izbire in jesti v hitro restavraciji. Ta hrana je zelo okusna, zato se lahko resnično razvajate. Kljub temu, če ste pripravljeni na hitro prehrano, pomislite, kako to živilo vpliva na vaše telo. Lahko povzroči depresijo, oteklino in vnetje na koži. Razmislite o zadovoljstvu takih posledic. In ne poskušajte uravnotežiti burgerja z zeleno solato. Čudno, kot se zdi, ljudje, ki imajo široko paleto diet, se zdi, da imajo večje tveganje za pridobivanje teže. Potencialne prednosti povečane porabe sadja in zelenjave bodo izgubljene zaradi učinkov trans maščob, soli, škroba in predelanih ogljikovih hidratov. Ne poskušajte ničesar nadomestiti, samo jejte hitro hrano čim manj in vam ni treba skrbeti za vaše zdravje.