Kako izbrati med pri nakupovanju na trgu ali v trgovini?

Morda je ta medu zelo koristen za zdravje, morda kdo ve. Toda mnogi ne vedo, kako izbrati pravi med. Takoj moramo reči, da je zaželeno kupiti domišljijo od zaupnega čebelarja, ki ima vsa delovna dovoljenja in potrdilo za svoje izdelke. Če želite izbrati medu, niste razočarani, se morate zanašati na določena pravila izbire, jih lahko razdelite na več stopenj. Torej, kako izbrati medu pri nakupu?

Teoretično znanje

Če želite pravilno kupiti med, potrebujete vsaj minimalno znanje o tem izdelku. Pred nakupom zdravljenja, potopite skozi imenike. Naučite se, kako dišiti in kakšen naj bi bil videz vrste medu, ki ga potrebujete. Potem, oboroženo s teorijo, pogumno gre za nakup.

Pred-pregledovanje medu slabe kakovosti

Torej, moraš kupiti medu. Najprej, pred prodajalcem, natančno preglejte predvideni obseg. Kako je shranjeno? Posoda za medu mora biti iz keramike, gline ali stekla, v skrajnem primeru lesa. Ampak ne kovine. Spodbuja proces oksidacije medu in poveča koncentracijo v njem škodljivih za telo kovin.

Kako izbrati med pri nakupu? Bodite pozorni na barvo izdelka. Ko je zelo lahka, pazite, da dodate veliko sladkorja. Ne pozabite, da obstajajo sorte, ki so seveda bledi.

Ko je vonj olupljen in okus medu ima note karamela, je to verjetno kandiran predelan proizvod. In ko je barva rjava, potem lahko dobite pade med.

Kako izbrati pravi med pri nakupu? Tudi skladnost izdelka lahko pove veliko. "Napačen" med je lahko zelo debel ali zelo tekoč. "Pravi" proizvod (pri temperaturi plus 20 ° C) se razteza za palico za mešanje in se navije z nitmi, ki se enakomerno prelijejo ob določenem času.

Izdelek, ki ima prekomerno tekočo formulacijo, bo slabo shranjen, saj je to nezrelo zdravljenje. Zaradi velikega dodajanja vode medu ne doseže stožca, temveč preprosto teče navzdol.

Za določanje produkta za fermentacijo med mešanjem potegnite palico. Med tem postopkom se začne peniti in proizvaja kisel vonj. S "pravim" medu se to ne zgodi.

Opredelitev ponaredkov

Kako izbrati pravi med pri nakupu? Najbolj priljubljena metoda, ki omogoča preverjanje občutljivosti ob nakupu, je kemični svinčnik. Kako izbrati medu pri nakupu na trgu s to metodo? Na palico pritrdite malo škatle, v njej vstavite svinčnik. Ko medu dodajo druge dodatke, bo svinčnik pustil oznako na območju kontakta.

Ko je med že kupljen

V vrču brez močno pripravljenega čaja dodajte žličko kupljenih prigrizkov. Izdelek, ki je bil ponarejen, bo dal čaj temnejši senci in ne bo ustvaril depoja na dnu vrčice.

Blato medu kaže, da lastniki panjev ne vzamejo čebel na sprehod, da bi sestavili cvetni prah. Samo čebele hranijo s sladkorjem. Ta med ne vsebuje nobenih koristnih snovi, saj nimajo prostora za odhod, ker ni nektarja.

Ko menite, da ste kupili izdelek, ki je razredčen s sirupom, potem opravite malo testiranja: v njej dajte kos kruha in ga pustite. Po 7-12 minutah boste dobili kruh in videli, da je okrogla rezina, če je medu dobre kakovosti. Ko je ponaredek, se zaradi prekomerne količine sirupa rezina zmoči.

Drugo priporočilo: poskusite, da tega izdelka ne kupite v cvetnih čebelnjakih ali če ste prepričani, da čebele "hodijo" na območju z slabo ekologijo. Ne pozabite, da je celoten pridelek cvetni prah, ki ga uporabljajo čebele za proizvodnjo medu, mikroelementi, ki bodo nato v vašem telesu. In če bencinski hlapi poravnajo v čiščenju, ki je namenjen za zbiranje cvetnega prahu, je vsaka škoda hkrati z koristjo v kateremkoli izdelku, izdelanem iz medu.

Kako izbrati med s perge pri nakupu?

Kako veste, kdaj ste na trgu ali v trgovini, da imate mešanico medu s cvetnim prahom ali mešanico medu in perge, ker se zdijo podobni?

Najprej morate paziti na barvo kompozicije. Barve cvetnega prahu v najsvetlejši barvi (oranžna, rumena, svetlo rjava, svetlo siva). Toda obstajajo nekatere vrste izdelkov, tudi nasičene temne barve. Med mešanjem s tekočo sestavo medu se celotna senca izdelka iztisne lažja od meda s pergom. Tudi med pridobivanjem navadnega cvetnega prahu je najbolje, da kupite vžigalnik.

Prav tako je treba pozornost posvetiti kasnejšemu toku. Čebelji cvetni prah, pomešan z medom, je kot moko brez kisline. Ko cvetni cvetni prah iz križnih cvetov - gorčice, posilstvo, posilstvo, med, bo malo grenkobe.

Zmes medu in perge, praviloma bogate rjave barve, okus je jasno izražen s kislino in okusom fermentacije, v nekaterih primerih lahko občutite rahlo grenkobo. V obliki grudic (ko niso bili zdrobljeni), lahko tudi ugotovite, da je bil med dodan v perg, in ne cvetni prah.

Vendar pa je treba upoštevati tudi skladnost mešanice. Kadar je zelo tekoča, je zelo verjetno, da se med in perga ne mešata v razmerju 1: 1, in "čebelji kruh" v sestavi je precej manj.

Kakšen med je najbolje kupiti?

Med je naravni izdelek z dragocenimi zdravilnimi lastnostmi in odličnimi lastnostmi okusa. Za zdravljenje različnih bolezni priporočamo različne vrste medu, s katerimi lahko izboljšate splošno zdravje in vrnete pritožbo na lase.

Kateri med bi lahko izbrali?

Kakšen med? Seznam najbolj priljubljenih:

• Trava. Neverjeten izdelek z močnim protivnetnim učinkom. Ta medu svetujemo, da zaužijemo, da bi zapolnili pomanjkanje multivitaminov in mineralov, izboljšali zaščitne lastnosti telesa. Ta izdelek odlično obvladuje vnetne in mrzle bolezni. Med ne moremo jemati samo ustno, temveč se uporablja tudi za zunanjo terapijo, da izboljša kakovost kože, da se postopek celjenja rane hitreje.
• Naj bo med iz akacije. Izberite ta izdelek, ko ste diabetični ali alergični, in tudi ko kupujete med za otroke. Ta sorta je popolnoma prebavljiva, velja za najlažji, ima bogat vonj in blag prijeten okus.
• Ajda. Označena z značilno temno barvo in izrazitim vonjem in okusom. Obogateno z železom, ker je njen vnos priporočen med anemijo in drugimi krvnimi obolenji.
• Linden ena. Zelo učinkovito sredstvo za prehlad, pljučne in bronhialne bolezni. Zmehča kašelj, izboljša evakuacijo izpljunka, poveča zaščitne sile in ugodno vpliva na stanje telesa kot celote. Poleg tega je ta sorta ena izmed najbolj dišečih in okusnih. Nasičen in mehak med odlično dopolnjuje vaš najljubši čaj ali pecivo.
• Sončnica. Čudovito pomaga pri boleznih srca, pozitivno vpliva na vse sisteme in organe, povečuje ton.
• Ajdov dom z mešanimi zelišči. Harmonično združuje najboljše lastnosti dveh koristnih vrst medu, pospešuje celjenje kožnih lezij in povečuje odpornost na bolezni.

Pri izbiri medu se morate osredotočiti na osebne okuse in želene pozitivne lastnosti, natančno boste dobili izdelek, ki bo izboljšal stanje in izboljšal vaše telo.

Kako izbrati med pri nakupu? Na kaj naj bom še naprej pozoren?

Videz

Ko je med v stekleni posodi izpostavljen medu, pazljivo preglejte strukturo izdelka. Naravni zrel med na višini je enakomeren. Vsaka stratifikacija, nenaravna barva, prekomerna prosojnost ali oblačnost, razlika v gostoti nakazujejo produkt slabe kakovosti.

Pogosto se motijo, verjamejo, da je sugaring znak slabe kakovosti medu. V resnici to ni tako. Med "zorava", začne kristalizacija sladkorja, se razdeli glukoza in s tem izguba dobrote.

Določanje vonja in okusa

Poskusite izbrani izdelek. In moramo upoštevati: naravno zdravljenje draži prizadetost žrela in ustne sluznice. Če je med le sladek, obstaja velika verjetnost, da so dodatki prisotni.

Naučite se prepoznati nezrel in zreli med

Kako izbrati pravi med pri nakupu? Kateri drugi nasveti naj poslušam? Naučite se ločiti zrel produkt od nezrelega. V zreli delikatesi količina vode ni večja od 19%. Ne poslušajte prodajalcev, ki trdijo, da mora biti medek tekoč. Ko teče kot voda, potem je vlaga tega izdelka nad normalno. Kakovostni zrel med se pretaka navzdol. Na površini je obvezen ustvariti volumetrični vzorec, ki izgine le po nekaj sekundah. Ko črta ustvari luknjo, je izdelek nezrešen. Ko izdelek teče s kapljicami in ko je prozoren, kot solza, takoj zavrnite ta izdelek. Med se je pregrel (praviloma, tako da uresničimo stari med pod skledo sveže pobranega).

Včasih medu teče kapljice in z drugo ponaredkom, ko ga razredčimo z sladkornim sirupom. Na liter litega naravnega proizvoda mora biti teža 1,4 kg. Medtem ko je masa manj, je med nezrešen - zbral je zelo zgodaj, ne da bi iztekel odvečno tekočino.

Umetne nečistoče

V nekaterih primerih povečajte volumen medu in jo zgostite v naravnem, najpogostejšem tekočem in nezrelem proizvodu, kredi ali škrobu. Izdelek postane debelejši in izgleda precej zrel. Ugotovite, ali je nečistost nečistosti zelo preprosta, vendar najverjetneje nihče ne bo na trgu. Prodajalci računajo na to.

Kako izbrati naravni med pri nakupu? Obstaja še en priljubljen način za določitev ponarejanja dobrote - s pomočjo dela časopisa. Izdelek spustite na list in počakajte minuto, ko se med hitro razširi in časopis na hrbtu ima vlažno točko, to je znak nezrelosti medu ali njegovega ponarejanja.

Če povzamemo

Priporočljivo je kupiti med iz dobronamernih in zaupanja vrednih prodajalcev. To so verjetno znanci, ki imajo čebelnjak. Veliko število kakovostnih in dobrih sort lahko najdemo na specializiranih razstavah. Glavna prednost teh mest je, da lahko tukaj poskusite oceniti izdelek.

Toda če ne bi bilo treba kupovati čebelarskih izdelkov, se na prehodih za pešce, v trgovinah, pri prodajalcih, ki gredo v domove in ponudi svoje medu. V tem primeru je velika priložnost za nakup ponaredkov.