Ocvrta jajca s klobaso: kako spreminjati posodo

Vsak odrasli ve, da je zajtrk najpomembnejši obrok. Brez tega ne morete storiti, zlasti za otroke. Kaj pa je kuhati, da je okusno in koristno? Mnogi kuharji svetujejo jed kot ocvrta jajca in klobase. Postopek kuhanja ne traja več kot 10 minut. Posoda se izkaže za slastno in precej hranljivo. Najboljši recepti so obravnavani v članku.

Uspeh ocvrtih jajc

Mnogi so zainteresirani za: "Kako kuhati premešana jajca in klobase, da okus naredite okusno?" Obstaja veliko skrivnosti, izkušeni kuharji so pripravljeni, da jih delijo:

1. Vsi izdelki, ki se uporabljajo v jed, morajo biti sveži. Bolje je kupiti domače jajce. V tem primeru bodo rumenjaki oranžne, posoda bo svetla. Ali vam je všeč prehrana? Nato uporabite prepelica jajca.

2. Klobase morajo biti dobre kakovosti. Pridobite izdelke znanih blagovnih znamk. Bodite pozorni na razvrstitev (primeren je samo najvišji razred).

3. Nafta je bolje uporabiti dve vrsti: kremasto in olivno. V tem primeru bo posoda z nizko vsebnostjo maščob, z rdečo skorjo.

4. Dodatne sestavine je treba vnaprej oceniti. In šele po tem, prelijemo jajca. Posoda se bo iztekla brez presežnih kalorij in tekočin.

5. Uporabljajte le dobro ogrevano olje. V nasprotnem primeru bo posoda dobila veliko maščobe in za kuhanje bo trajalo veliko časa.

6. Klasična jajca so vroča.

7. Kuhane posode ne pustite v ponvi, še naprej bodo pražene in lahko perejo. Takoj položite jajca na ploščo.

Če poznate te skrivnosti, lahko kuhate odlično jed. Mimogrede, v številnih kavarnah se zahtevajo ocvrta jajca z paradižnikom in klobaso. Še posebej, če se ta jedi ponujajo na kompleksnih večerjih.

Koristimo prednosti civilizacije

Ocvrta jajca in klobase so precej preprosta jed. Lahko kuhamo celo otroka. Vendar izkušene gospodinje uporabljajo sodobne tehnične naprave. Na primer, multibar. Najbolj priljubljen recept je opisan spodaj.

Ocvrta jajca z opečeno klobaso

Za to jedo bodo potrebne naslednje sestavine:

• Jajca piščanca - 2-3 kosi;

• 50 g masla, 6 žlic oljčnega olja;

• 1 klobase;

• Začimbe;

• Zeleni.

Za začetek položite maslo v skodelico multivarka, vklopite program "Vroče". Klobase razrezane v skodelice, malo juha, dokler jim ne dajo rdeče skorje.

Aktivirajte program »Bake«. V skledo dodajte oljčno olje, nežno dodajte jajca, začimbe in zelenjavo. Čas kuhanja je približno 10 minut. Po zvočnem signalu izklopite multivarker.

Videz jedi je zelo pomemben

Prav gotovo veliko staršev pozna situacijo, ko otroci zavrnejo jesti. Kaj storiti v tem primeru? Psihologi soglasno trdijo, da mora imeti posodo predstavljiv videz. Umešana jajca s klobaso v obliki cvetov bodo odličen zajtrk. Verjemite mi, da bo v takšni službi posoda povzročila apetit otroka.

Najprej morate opraviti klobase. Če želite to narediti, ga narežite na polovico (vzdolž), na straneh pa plitve zareze. Zložite obroč in pritrdite konec z majhnim zobotrebcem. Cvetni listi so pripravljeni, čas je, da se lotimo sredine.

Dobro pečemo, prelijemo olje, položimo klobase. Nato bomo ukvarjali z jajci. Potrebno je skrbno ločiti beljakovine od rumenjaka. Obstaja veliko načinov.

Da bi posoda svetla, se ne razširi, bolje je uporabiti eno rumenjak. Nežno jih postavite v sredino klobase, dobro zalite. S posebnim žepom odstranite posodo iz ponve, ne da bi poškodovali strukturo. Okrasite svojo mojstrovino. Steblo je mogoče izdelati iz perja zelene čebule, listov - iz peteršilja ali drugih zelenjadnic.

Top recepti

Umešana jajca s klobaso so jed, ki se služi tudi v restavracijah. Obstaja veliko zanimivih receptov. Eden izmed njih je Menemen. Posoda nam je prišla iz Turčije. Tam se šteje, da je tradicionalna.

Potrebujemo:

• Čebula;

• Bolgarski poper;

• Paradižnik;

• Dišave;

• Zeleni;

• Klobase;

• Jajca.

Najprej morate prenesti čebulo in poper. Da bi proces šel hitreje, morajo biti drobno sesekljani. Nato pripravimo paradižnik. Očistimo jih z lupine, jih pretepemo z mešalnikom ali jih zmešamo skozi sito. Vse to postavi v ponev in izhlapi, tako da ni presežne vode. Dodajte klobase, jih najbolje ocvrto, brez rezanja.

Nato uvajamo glavno sestavino - jajca, zmešana z mešalnikom. Vsi dobro pomešani z zelenjavo, dajte še 5 minut za kuhanje. Po ponvi odstranite z vročine, pokrijte s pokrovom. Po 2 minutah se jedi lahko postavi na mizo.

Pohovana jajca in klobase so priljubljena jed. Za njeno pripravo posebnega kuharskega znanja ni potrebno. Prepričajte se, da se sestavine ne perejo in uživajte v krepkem in zdravem obroku.