Zdrave jedi iz lignjev

Vsebnost maščobe takšnega izdelka, kot lignje, izjemno majhna. Zato so vse jedi iz lignjev velja za zelo nizkokalorično in primerna za tiste, ki so skrbno opazuje svojo idealno postavo. Poleg tega, meso lignji pomaga pri bolezni srca in ožilja, znižuje krvni tlak, pa tudi znatno znižanje holesterola v telesu.

Cook lignji lahko vsakdo. Glavna stvar je, da veš, raznolikost receptov.

Kako kuhati lignje filete? Recept za mesne kroglice

Za pripravo lignjev polpete potrebujemo kilogram, 2 čebuli, kos belega kruha, drobtine, sol, olje, poper. Za začetek Lignji popolnoma očistiti iz drobovine in kožo. Medtem pa naj bi kruh namoči v vodo.

Drobno sesekljano čebulo ocvrt v rastlinskem olju, dokler ne postane prozoren. Po tem, in lignje in čebulo in kruh mince, da bi dobili okusen nadev, ki je še vedno potrebno dodati sol in poper.

pleskavice oblikovane iz pripravljeno mešanico, zapakirano v drobtine in pustimo posodo. Končni jed, lahko služi na več načinov. Zelo lepo se je izkazalo, če si jih postaviti na listov zelene solate.

Lignji fileti v juho

Jedi iz lignjev so tako različni, da lahko najdete recept celo juho. Za to je potrebno vzeti lignjev zaokrožitve (približno 200 g), čebule, pol skodelice paradižnikove paste, 3 majhne žlice moke (prednostno koruzni škrob), zelena, začimbe, sladkor, limone, peteršilja, pol kozarca belega vina, kapre, liter rastlinskega juhe ali vode.

Lignji obroči cut. Čebula, česen, zelena zdrobi in pražena v ponvi minutah 5. ji dodamo začimbe in paradižnikov pire. Šele nato vlije juho in vino. V tej obliki, vse kuhano 10 minut. Nato je treba juho dodamo sol in poper in dodamo sladkor in moko. Lignji dodamo v juho na koncu. Ko se začne vreti, nato pa ogenj off. Juha nadalje zlijemo listje. Predloži končal jed je najbolje s kaprami in limono klini.

solata

Jedi iz lignjev so pogosto predstavljene okusno solato. Za enega od njih potrebujejo kislo zelje (400 g), lignji (200 g), zeleno čebulo, sladkor (2 majhni žlicami), rastlinsko olje, sol in različnih zelišč. Lignji očiščeni, kuhan in nato narežemo v obliki slamic. Če kislo zelje je kislo, je možno, da sperite in Iscijediti. Ta dodatek tudi lignje in narezano zeleno čebulo. Sezona solata, da bo olje, sladkor in sol. Seveda, lahko namesto zelena čebula dodamo sesekljano čebulo. Postrezite solata bi bilo dobro, da okrasite z zelenjem.

ocvrti lignji

Cook jedi lignjev ni za nikogar nobenih težav. In najlažji recept - to je ocvrti kalamari. Zato je treba sprejeti 600 gramov lignjev, 40 g moke, malo olivnega olja in sol in poper.

Lignji očistijo in previdno speremo. Fileji narežemo na obroče. Vsi deli morajo biti dobro posušeno. To je mogoče storiti z uporabo plenice. Šele tedaj obroč valjani v moki, ki je začinjen s poprom in soljo, ter pošlje v ponev. Tu so ocvrte, dokler, dokler ne postanejo rožnate. Postrezite lignji najbolj topla z zelenjavo.

polnjene kalmarchiki

Pripravite izvirno praznično jed lignje je tudi možno. To bo zahtevalo lignje trupa, 2 čebuli, česen, žlico paradižnikove paste, zelena več soli, 2 jajci, poper, in sir. Lignji kuhana v vrelo vodo za 2 minuti in nato preverjeno iz filma. Popek zmanjšati in jih drobno nasekljamo. Skupaj z mleto čebulo in česen, vse ocvrte. To je še dodal paradižnikov pire in vse začimbe in zelišča. Nato izklopite toplote in dodamo stepena jajca in nariban sir. Ta masa polnjene lignje klavnega, ki so dani na pekač in pečen v pečici 10 minut.