Tradicionalni ruski kosilo je običajno sestavljen iz prvega tekočega jed iz mesa ali ribe, z obveznim drugim okras in solate. Glavni obrok pogosto začne z Boršč ali juho, pogosto kuhanega juha z rižem in krompirjem. To je dokaj preprosta jed lahko kuhate v mesni ali zelenjavni juhi, kot je mogoče storiti z mesne kroglice. Proces priprave je podoben podobnih jedi traja približno dve uri (pa še veliko tega časa pade na proces varjenja in vaša prisotnost ni potrebna) in ne zahteva nobene posebne sestavine. V vsem, celo novice ljubico, se prepričajte, da bi dobili to okusno prvi tečaj. Torej, če še vedno ne veste , kako kuhati juho z rižem in krompirjem, pozorno preberite članek.
Enostavno Piščančja juha
Torej, če želite, da raznolikost prehrane vaše družine, ali pa samo želite, da se naučijo, kako se pripraviti odlične prve tečaje, potem je ta možnost za vas. Kuhanje juha z rižem in krompirjem v piščančjo juho je izjemno preprosta, kar je najpomembneje, skrbno sledite našim navodilom. Torej, za nekaj obrokov boste potrebovali:
- 3 litre navadne vode;
- 500 gr. piščančji - file ali nog;
- 2 kosa. korenje in čebulo;
- 3 krompir povprečna vrednost;
- pol skodelice riža;
- sol, poper in sesekljan peteršilj po okusu.
Piščanca dobro operemo in narežemo na koščke, nato pa v ponev z vodo. Tam je prav tako dve žarnice - jih je mogoče zmanjšati na pol in eno korenje, sol in jih kuhamo eno uro in pol. Po določenem času, odstranite posodo z ognja, odstranite iz juhe zelenjave in mesa, in tekočine, seva skozi več plasti gaze - to je storil na svojo juho z rižem in krompirjem je bilo jasno in lepo. Po tem, morate juho znova zavre. Nato položite v ponev narežemo na rezine krompirja, naribanega korenja in pol skodelice riža. Kuhajte juha dokler razpis potrebujete zelenjavo in žiti, običajno traja približno 30 minut. Skratka, poper, potresemo s peteršiljem, dodamo narezana na majhne koščke kuhanega piščanca in vroče obrok na mizi.
Krompirjeva juha z rižem in mesne kroglice
Ta recept vas bo navdušil s svojo preprostostjo in njenega časa kuhanja - približno 40 minut. Za velik del celotne družine, boste potrebovali:
- 200 gr. mleto meso, da je bolje, da mešanico svinjine in govedine;
- pol skodelice riža;
- 3 srednje krompir;
- 1 kos. korenje in čebulo;
- 2 rezini belega kruha ali belega kruha, mehka;
- 2 žlici koli rastlinsko olje;
- 1 pretepli jajčni beljak;
- sol, 1 kos. lovorjev list, poper in poper, grah (4-5 kosov).
Z rezom kruh ali kruh skorje in drobtine razamochite v vodi. Nato jo dodajte govejega mesa, sol, poper in dobro premešamo. Beljakovine Mešalnikih, nato ročno jih ščetkanje, slepi od posledičnih množičnih mesne kroglice. Krompir narežemo na majhne koščke, riž pranje. Nato v lonec z vrelo vodo izpustiti krompir in riž in kuhamo 7-10 minut. Tam dodate tudi začimbe: 1 lovorjev list in 5-6 poper. Vzporedno s tem narediti Fried sesekljane korenje in sesekljano čebulo, dodaj zelenjavo v ponvi, prekrita z oljem in kuhamo na srednje močnem ognju nekaj minut, ne pozabite, da mešamo. Nato dodajte vsebino ponvi v juho, v nižjih mesne kroglice in kuhamo malo daljše, 10 ali 15 minut. Okusna juha z rižem in krompirjem pripravljen. Takšna možnost z okusno mesne še posebej uživali otroci. Ta jed bo dober začetek za družinsko večerjo.