Piščančja stroganoff z gobami: Hitra hrana recept

Meso za starega grofa Stroganov, kuhana, ko njegov najljubši kuhar, je dobila ime Stroganoff že danes, preden se imenuje "meso Stroganoff." Glavna sestavina te jedi se pomika meso in gobe, Earl rad, da bi jedli okusno, vendar v starosti uma in pomanjkanje zob, da ne bi mogel storiti, kot prej, tako da je kuhar izumil za njega okusno in krepko jed, ki ne povzroča težav z absorpcijo.

Trenutno stroganoff iz različnih vrst mesa in perutnine, danes vam bomo pokazali, kako narediti Govedina Stroganov piščancev in puranov Stroganoff. Ti programi so primerni za tiste, ki se držijo diete. Beljakovine prehrana omogoča uživanje mesa in gob, tako da mnogi od vas bo sposobna narediti veliko darilo kot luksuzni hrane za hujšanje.

Piščanec stroganoff ali "Meso za štetje."

Sestavine za Govedina Stroganov piščanci:

- 530 gramov file mladih piščancev (brojlerjev ne bo delovalo);

- 440 gramov svežih gob;

- vijolično čebulo;

- nekaj stroka vijolične česna;

- 30 gramov masla, belo olje;

- 90 gramov mehke moke;

- 300 ml sveže smetane;

- 30 ml sherry;

- 15 ml paradižnikove paste;

- 30 ml piščančje juhe;

- 5 g popra in 5 g grobo sol.

Priprava stroganoff piščanec:

1. Splaknemo in file v tanke palice, premer ne več kot 1,5 cm (lahko reši v mešalnik).
2. Olupimo in drobno sesekljamo vijolično čebulo, lupine in zdrobimo česen.
3. piščanca zmešajte z vijolično čebulo in česen, dodamo maslo in kuhamo približno 4 minut v pečici.
4. Povežite moko s soljo in poprom, zmešamo z mesom in gobe, pokrijemo in kuhamo 4 minute pod pokrovom.
5. Potem upočasni moč do 700 ° C in kuhamo še pol ure, mešanjem dva ali trikrat, da ni zgorela in propeklos enakomerno.
6. Pred serviranjem prelijemo s kislo smetano in premešamo.

Drugi recept je prehransko Turčija stroganoff, ki je označena z najnižjo vsebnostjo kalorij. Pripravljena je na podoben način, vendar je čas, porabljen za pripravo več kot Stroganoff Piščanec, ki se nanaša na posebne značilnosti mesa, te ptice.

Sestavine za Govedina Stroganov purana:

- 550 gramov svežega puranjega prsi;

- sladka zelena paprika;

- 380 gramov marelic konzervi;

- 170 gramov gob;

- peteršilja / bazilika / koromač / čebulo, zelišča v enakih razmerjih - gredjo;

- 15 gramov ingverja;

- 130 gramov sojinih kalčki;

- 50 ml rastlinskega olja;

- tri stroka vijolično česna;

- polovica zrele limone;

- Groba sol, 9 gramov sladkorja in kajenski poper.

Kuhanje Govedina Stroganov purana:

1. Sperite puranje prsi in narežemo na majhne palice 150 mm.
2. Olupimo in sesekljamo česen, stisnite na pol limone in ga zmešamo z grobo soljo in ingverjem, vlijemo mešanico mesa.
3. Marelice odlijemo v pripravljeno posodo, narežemo na velike klini.
4. Gobe oprane in narežemo cvetnih listov, poper lupine in narežemo na kocke.
5. Cut zelenice, pranje sojo ohrovt.
6. Meso damo v pripravljeno cvrtje posodo in štiri minute, da bi pogasili požar na konvencionalne nafte.
7. Dodaj paprika, gobe, gobe, marelice in kuhamo še štiri minute.
8. Nalijte 130 ml marelice marinada okusom sladkorja, sol in kajenski poper, obara, dokler ga ne, ampak vsaj štirideset minut. Na deležih v tabeli hranjenje s kalčki prej poškropil peteršilj.

Priprava stroganoff traja nekaj časa, vendar je jed izkaže obilne in bogate, zahvaljujoč edinstveno kombinacijo sestavin. Če stroganoff s piščancem postrežejo z zelenjavo, poskusite nadomešča kislo smetano jogurt brez maščobe, dobili precej prehransko obrok, manjši del, od katerih ste se napolni na dolgi rok.

Poleg teh receptov, obstaja še veliko drugih načinov za kuhanje Govedina Stroganov. To je običajno narejen iz govedine ali svinjine, vendar pa so jedi iz lignjev in rakovic mesa. Če zberete vse recepte skupaj, je lahko vsak dan, več mesecev, je nova jed pod naslovom "Beef Stroganoff".