Piščanec v banki v lastnem soku: kuhanje recept

Ali ste vedeli, da je piščanec v lonec, v svojih pečenim sok, neverjetno način ohranja ves svoj okus? In najbolj neverjetna stvar pri kuhanju - je pomanjkanje kakršnih koli imeli začimbe in marinado. Naj nas in bomo pripravili enostavno in zelo zdravo jed.

Piščanec v loncu: recept s čebulo

Za pripravo hrane, potrebujemo čisto suho litrski kozarec in pokrov kovinsko ali stekleno. In tukaj je seznam izdelkov, ki so potrebne za kuhanje:

• Mladi piščančje kose kože - 600g;
• Bow-repa - 1 glava;
• sol;
• mletega črnega popra.

Za začetek bomo razkrili skrivnost izdelave kosov. Cut kuhano trupa preveč majhne koščke ne bi smelo biti. Večji del bo, bolje bo, da izstopajo iz soka med kuhanjem. Koža ne sme biti odstranimo v vsakem primeru, in po pranju trupa mora biti suh s kuhinjsko papirjem. Najboljša možnost za 3 obroke lahko piščančja stegna, narežemo na pol. Skrivnosti izbiri mesa, smo ugotovili, zdaj pa vem, kako kuhati piščanca v lonec.

Postopek za pripravo

Ko se je v začetku članka omenil pomanjkanje začimb in marinade, se ne pomeni, da ni črnega popra v zmernih količinah. Vendar pa se lahko vse dodatne začimbe ubiti neokrnjene okus piščančjega mesa, torej ne da bi se z dodatki. Tako so rezano kosi piščanca soljo in poprom. Mlajši in svež piščanec, manjši dodatki v obliki zelenjave to zahteva. Zato je naša kokoš v loncu kuha v lastnem soku, dodati samo eno sočno čebulo. To bo odlična kombinacija okusa. Čebula rezano polkroga in nadaljujte polaganje sestavine.

polaganje kosov

Začnimo precej gosto zloženih Cut kosov piščanca v kozarec, izmenično s čebulo. Voda v kozarcu dodal, je nemogoče! To je še vedno za kritje pripravljeno kositra vsebnik ali pokrov steklo in dal vsebino v hladno pečico. Heat pitovnih bo postopoma tako, da embalaža ni zlomil. Piščanec banka v lastnem soku in se lahko pripravi z uporabo "aerogrill" funkcije, ki nadalje obsega nastavitev raztezno obroč. Zdaj je še vedno za nastavitev temperature do 180 stopinj, in počakajte približno 1 uro 20 minut. Pomembno: Ne segrevajte nad prej omenjeno temperaturo pečice, da se prepreči nastanek razpok v banki. Če uporabljate funkcijo "aerogrill", obrnite stanje ventilatorja pri povprečni hitrosti.

Po času ven, piščanec v lonec, kuhano v lastnem soku, je treba stati v pečici še 15 minut. To se naredi, da se prepreči oster padec temperature. Nič storiti, steklene posode - na poljuben stvar. Samo, da še ni vse nianse, ker smo še vedno stojijo pod vročim zalogi. Ne stik s hladno površino - in jed bo varnem. No, zdaj lahko premika sveže sočne rezine v posodo in uživajte obrok.

Korak za korakom receptu s fotografijami: piščanca v lonec z zelenjavo

Prejšnja jed je tako samozadostna, da je treba jesti brez okras. Zdaj pa si predstavljajte v vašem sodišče še en recept, skupaj z zelenjavo. Jed kuhana na ta način, daje zelenjava celotno sočno meso. Tu je popoln seznam potrebnih sestavin:

• piščančja bedra - 2shtuki;
• Sveže krompir - 300 g;
• čebula, repa - 1 kos;
• majhne korenje - 1 kos;
• sol;
• mletega črnega popra.

Za pripravo hrane, potrebujemo 2 pol litra (ali liter), pločevinke, zato, da bi dobili dva obroka preveč. Stegna posochnee bolje izbrati, namesto da bi jim na voljo, lahko uporabite spodnji del noge ali krila.

Shred zelenjava

Najprej bomo operite in posušite mesnih kosov, sol in jim poper. Naj boki rahlo impregniranih s soljo, dokler se ne reši zelenjave. Bo operite in očistite krompir (4 majhne stvari), čebulo in korenje. Sesekljajte čebulo in jih izloči približno tretjino. Korenje cut bo postala običajna debelina polkroga. Piščanca in zelenjave v banki ne more prenašati nariban sestavine, tako da so vsi bitov mora biti dovolj velika. Mi bo zmanjšal krompir na rezine in se sestavine širijo na banke. V postopku o potrebi, da se prepriča, da je bilo število sestavin v obeh bankah približno enaka.

Postavite sestavine za banke

Na dnu pločevinke najprej določiti večino sesekljano čebulo, nato korenje. Takoj po plasti krompir korenje. Napolnite kozarce s pol rezine. Zdaj morate dodati sol in poper sestavine in pokrijemo s pokrovom in pretresemo vsebino dobro. Ta postopek je potreben, ker je piščanec v lonec s krompirjem pečen, mora biti enakomerno prepoji z začimbami. Odprite kozarec in širjenje ostanke čebule, ki naj bi prišli v stik s koščki mesa, stegna, da bi svoj poln okus. Smo se piščančje kose in poskrbite, da je kraj zapustil v lonec na vrhu. Nasvet: je bolje, da ga ne tvegati in uporabiti za kuhanje jedi litrsko posodo.

Pokrivna kozarce s kovinskimi pokrovi ali alternativno kosov folije. Pred pošiljanjem vsebine v hladno pečico, postaviti posodo z izdelki za široko ponvi brez ročaja. Odcep počasen način in pustimo odseke približno 1 uro in 30 minut. Po končanem postopku peko, po nasvetu prvi recept, ne mudi, da odstranite končal jed iz pečice neposredno. Po 15 minutah, vzemite ven in se razširila na jedi po naročilu. Dober tek!

Nekatera priporočila za pripravo jedi

Ta recept je primeren za vse ljubitelje okusa in estetike zdrave prehrane, saj so recepti ne vsebujejo majonezo ali kis.

Druga možnost je, da je mogoče dodati 2 kokoš narezan na tanke rezine stroka česna in lovorjev list.

Razen tistih, predstavljeni v receptih zelenjave v kozarce dodamo sveže zelje, paradižnik. Kot dodatne sestavine lahko uporabimo jajčevcev in squash. Vendar pa je treba opozoriti, da so najbolj okusne kosov pločevink, pridobljen z najmanjšo vsebnostjo zelenjave.

Če so banke hermetično pakirani vratu folijo, bo para ne bo piščanec je posebej flavorful in sočno.

Ker je jed v pečici že pripravljen za dolgo časa, lahko krompir narežemo na večje kose in. Ta možnost je še posebej cenijo predstavniki močno polovica človeštva.

Dno pločevink v pečici mora biti bodisi v ponvi ali na pekač.

zaključek

Mnogi bralci bodo takoj opazili, da je analogija predstavljenih jedi s piščancem, pečene z zelenjavo v lončkih. Vendar pa je okus naše hrane danes je v veliki meri razlikuje od katerega koli podobnega. In tisti, ki se pripravljajo za ta recept redno opozarjajo, da je meso neprimerljivi.