Solyanka s prekajenim: recept. Kako kuhati raznolik z dimljeno

V eni seriji glavni lik je nekoč dejal, da je treba vsaj enkrat na dan juha v želodcu. Stavek malo duhovit, ampak delno res. Juhe so eden od najbolj osnovnih jedi na naši mizi. To je dobra priložnost za dodajanje moči in moč za celoten organizem. ima skoraj svojo nacionalno juho in kuhamo od teh proizvodov v vsaki državi na svetu, ki so pogosti. Zelo priljubljena med državljani različnih držav užival s prekajenim Solyanka. Recept za njo ni ena. To je lahko meso, ribe, zelenjava, raznolik. Veliko ljudi zamenjuje to jed z rusko škripcih. Podobnost je, edina možnost poleg našega mesa in zelenjave, je dodal zrna. In ker v Rusiji začeli uporabljati paradižnik, pojavil na naši namizni slanuša.

raznolik

Ta vsebuje veliko kalorij, hranljiva in hkrati zelo uporaben juha - Salt s prekajenim. Recept priprave je, kot sledi. Potrebovali bomo v dimljeni svinjska rebra so odlični. Šunka, prekajene klobase, hrenovke naj bi dve sto gramov. Potrebovali boste tudi okoli osem majhne kumare, tri velike krompir, srednje čebulo, približno štiri žlice paradižnikove paste, pol pločevinko oliv, koščic, srednje limone, lovorjev list, sol in poper v prahu - po okusu.

Postopek priprave

Priprava Solyanka z dimljeno ne hitro. Postopek se začne z rebri. Vlijemo v ponev z vodo in jih položili. Kuhane so kuhani za približno eno uro. V tem času, temeljito očistite zelenjavo, pranje in sesekljajte. Krompir - lahko rezine ali kocke in kocke. To je po presoji hostesa. Ko je prekajena juha pripravljena, dodamo krompir. Sesekljajte čebulo in rahlo prepražimo v vsakem nafte in tudi dal v juho. Vse klobase, prekajene cut manjših in nekoliko prepražimo. Postopoma dodamo paradižnikovo mezgo in mešamo. Vse ugasne manj kot 5 minut na zmernem ognju. Poleg tega je vse zapisano v juho. Kumare, lupine, če niso debele, cut enkrat, če pa ne, je bolje, da svoje predhodno očistiti. Smo jih v ponvi z juho in kuhamo vse od 10 do 15 minut. Olive, je zaželeno, da prerežite na pol, in še bolje - obroči. Dodajte jih v juho, za 3-4 minut, dokler popolnoma kuhan. Tu in pripravljen solyanka z dimljeno! Recept za njo, kot lahko vidite, ni zelo zapletena. Pred serviranjem dodamo kislo smetano bo ostala, krog limone in potresemo z vsemi zelenicah.

Salsola v gruzijski

V vsaki državi, je ta juha pripravljena na različne načine. V Gruziji, več različnih solyanka z dimljeno. Recept je naslednji. Potrebovali bomo: prekajeno meso s kostmi, najboljšo jagnjetino, paradižnikov pire - nekaj žlic, vložene kumarice - približno 5 kosov, čebula - srednje glave, srednje velika krompirja - okoli 6-7 kosov, paprika poper, lovorov list in limone z olivami.

Kuhanje v Gruziji

V ponev z mrzlo vodo dal prekajeno meso s kostmi in kuhamo kuhar od enega do eno uro in pol. Mnoge gospodinje vedo, kako kuhati raznolik z dimljeno, vendar v tem primeru, recept je nekoliko drugačna. Medtem ko se juha kuha, je treba oprati in očistiti zelenjava. Drobno sesekljajte čebulo in krompir celotne rezerve. Nato ponev s toplim maslom Postavite čebulo in prepražimo malo, nato dodamo paradižnikovo mezgo in kuhamo na majhnem ognju približno 10 minut, kumare lahko drgnejo v mešalniku, vendar lahko uporabite Rende. Ko je juha pripravljena (meso mora biti popolnoma odmakne od kosti), dodamo krompir in še kuhamo 15 minut, nato razširil vse ocvrte, Pohaban kumare in cele olive. Nato spet kuhamo približno 5-10 minut. Za 5 minut, dokler kuhan dodamo vse začimbe. Dajemo ga pivo. Plošče določi na naslednji način: ves krompir, velik kos mesa, nato pa juho, rezino limone, kislo smetano žlico, in lahko dodate katero koli zelenja. V tem primeru, dobro je koriander.

Solyanka v multivarka

Okusne in zdrave, ki jih pripravljajo v multivarka solyanka z dimljeno. Recept je naslednji. Bomo potrebovali svinjska rebra, prekajene, paradižnikov pire - približno dve žlici žlice, kumarice - približno štiri kosi, krompir - 3-4 kosov, eno srednje korenje, srednje čebule, poper črni poper, lovorov list, limone, štiri kumarice, tretjo banko olive koščic.

Multivarka za pomoč

V posebno posodo, prelijemo z vodo in dal prekajene svinjska rebra. Izberite "Poravnava" na multivarka in navede čas kuhanja - 40 minut. Medtem ko se juha kuha, moj, čista in sesekljamo vse zelenjave. Krompir prednostno narežemo na kocke, korenje - mali letve, čebulo sesekljamo bolje. Ponev s toplim maslom razširil prvo čebulo in prepražimo malo. Nato dodamo korenje, paradižnikovo mezgo, in spet vse kuhamo na zelo majhnem ognju približno 10 minut kumare olupljene in zemljo na Rende. Ko je juha pripravljena, krompir in širijo nadev iz ponve v ponev in jih ponovno "Poravnava" način. Čas je indiciran - 25 minut. V tem času, lahko cut olive in limone na tanke rezine. No to je pa pripravljena na slanuša z dimljeno multivarka! Ko je nastavljeno časovno obdobje, daje jed, da napolni še 15 minut, nato položite na ploščah. Pred serviranjem dodamo kislo smetano, olive, limone in krog lahko šopek kopra.

Naše babice kuhano juho v pečici. To postane zelo zdravo hrano. Recept receptu babice na ajdovo kašo ni preveč drugačna. Prva varijo v isti juhi. Za to bi bilo treba globo prekajena rebyshki. Nato dodamo sesekljan krompir, in še enkrat 10 minut vsak kuhana. Potem je določeno ocvrti, kuhani v paradižnikov pire in čebulo, ter fino naribane kumare. Takoj dodamo začimbe (poper, sol, lovor) in da so vrelo juho. Ko se začne vreti, odstranite z ognja in pokrijemo s posodo z nekaj toplo (odejo, jakna), ali pa samo dal v rahlo segreto pečico. Zadeva naparivatsya približno 40 minut Salsola pridobljeni zelo dišeče. Mi služijo na mizo s kislo smetano, limone in zelišča. Dodate lahko koper ali drobnjak.