"À na" - torto s testom kremne: korak za korakom receptu, načina kuhanja in kritike

V tem članku želimo govoriti o okusno sadje sladico. "À na" - torta z jajčno in veliko svežega sadja in jagod. On Izkazalo se je zelo okusna in bodo pritegnili ljubitelje sladkega, ki ne mara suho pecivo, in raje okusno kremasto maso.

Kateri izdelki so potrebni?

Kaj morate kuhati jajčno torto "à na"? Sestavine je zelo preprosta in dostopna vsakemu hostesa. Sladica poteka zelo hitro in brez težav. Seveda je možno, da kuhamo v vsakem letnem času, vendar se je izkazalo tako lahek, svetel in zračen in nekako povezuje s poletjem. Za pripravo torto "A na" z choux peciva bodo morali naslednje izdelke:

1. Moka - 250 g
2. Maslo - eno pakiranje.
3. Jajca - šest kosov.
4. Voda - 250 ml.
5. Salt.

Za jajčno kremo:

1. Maslo - 300 g
2. Piščančja jajca - 2 kosa.
3. Sladkor - 300 g
4. Mleko - 700 ml.
5. Škrob - 10. čl. l.
6. Sadje.
7. Želatina zapolniti sadje (neobvezno).
8. Vanilijev sladkor - dva paketa.

sadni kolač

Danes pripravljamo okusno zdravljenje z eksotičnim imenom "A naprej." Ta torta bodo zagotovo uživali vse sladokusce je. Že ime pove, prisotnost eksotičnih sestavin. Da bi bilo mogoče uporabiti pomaranče, kivi, banane, mandarine, granatna jabolka.

Vendar se ne omejuje na uporabo tujini sadja, bi morala biti v redu in naša. Na primer, v poletnih mesecih se lahko doda jabolka, hruške, češnje, češnje, breskve. Velika izbira in jagodičevje: maline, ribez, kosmulje. Idealno bi bilo, lahko uporabite sadje in jagodami mešanico. Ni omejitev, je vse odvisno od vaše želje.

Cake ", ki ga" z choux peciva: korak za korakom receptu

Ta sladica ima nekaj posebnosti. Za kuhanje se uporablja nenavadne sladice. So bolj kot mrežo posamezne celice. To je storila namenoma, da enostavnost poslastico. "À na" - torto je okusna in ponudba. Njen glavni del - sadje in jajčne kreme. Mnogi sladek zob je podoben okus sladoleda s sadjem.

Torej, za njegovo pripravo, kar potrebujete za napredek na papir skici oblikovanju prihodnjih pecivo. Bolje je, če imajo dva: z linije diagonalno navadnih kvadratov.

Nato lahko nadaljuje s pripravo choux peciva. Po požaru je treba postaviti lonec vode in maslo. jih zavremo. Nato postopoma dodamo moko, mešanje temeljito, da zavre testo nekaj minut, dokler se na dnu belega filma.

Nato boste morali premakniti testo v drugo posodo in pustite, da se nekoliko ohladi, nato pa postopoma uvesti jajce. Testo mora imeti enotno. Nato je dal v testo vrečko in z uporabo široko šobo pripraviti mrežo na pekač. Takšne torte lahko naredimo tri ali štiri stvari. Pečemo potreba po dvesto stopinj do svetlo rožnato barvo.

Priprava kremne kolač "z"

v bistvu sestavljen iz mešanice torte, sadja in jagod, prepojeno smetano. Torej neprijetnost Slednje so zelo pomembni. V tem receptu smo uporabili jajčno kremo.

To pripravimo kot sledi. Mleko segrejemo s sladkorjem. V posebni skledi škroba razredčimo s pol skodelice mleka, dodamo jajca. In je bilo vse to vlije v mleko s sladkorjem in kuhamo do gosta. Lahko dodate v vanilin sladkor.

Ko se smetana nekoliko ohladi, dodamo maslo in utrip z mešalnikom, dokler gladko. To je skoraj pripravljena in naša torta "à naprej." Recept za pripravo ni težko. Zdaj moramo ... Moramo graditi skupaj.

Kako zbrati sladico?

Na posodo za moštvo prvo torto in jo dobro namažite s kremo, top z narezano sadje in jagode, koščic. Nato dal naslednjo torto z drugim vzorcem. Priporočamo, malo jo poravnajte tako, da bo potonila malo. dal je tudi kremo, nato pa na vrhu sadja. Take manipulacije, da z vsemi Korzh. Ta torta je pripravljena "z". Korak za korakom receptu kaže hitrost in preprostost njegove priprave. Sedaj lahko gremo na zabavni del - okrasitev.

Mi bo fantazija

Kako okrasite torto "A na"? Recept za sladko sladico ne vsebuje nedvoumne zahteve v zvezi s tem. Nudimo vrhnjo plast torte in okrasimo z belo stran barakarsko. Ta izvedba je bolj praznično. Če ste se pripravljajo Poslastica jed za sebe, potem lahko narediš jajčno kremo. Laid na vrhu narezano sadje in jagode.

Druga možnost je, lahko topsheet biti torta z sadni želeji pour. Taka izvedba je bolj zapletena. Vendar pa je videti zelo impresivno. In jagode niso vremensko pretepli.

Kako pour žele sladico?

Za dekoriranje vrhnjo plast torte lahko kupite posebno iz želeja. od konvencionalne se razlikuje po tem, da se strdi zelo hitro, zato je treba zelo hitro uporabijo.

Polnjenje se izvaja na naslednji način:

1. Suha žele razredčeno sok ali vodo.
2. Nato prinašajo mešanico do vrenja in imajo na majhnem ognju do popolne raztopitve kristalov. To se ne ustavi premešamo.
3. Nato odstranite ponev z ognja.
4. Pour žele na ohladimo pogače in odstranili hitro v hladilniku.

Taka Slaščičarski zmes strdi hitro in zato lahko plast izkaže ne povsem gladko. Ampak nič ne skrbi. Vse je mogoče popraviti. Presežek žele plast se lahko odstrani po strditvi vročem nožem. In kot smo pour sadje, nobenih nepravilnosti sploh ne bo viden.

Tudi za torte dekoracije lahko kupite običajno hitro hrano žele. To je razredčena glede na paket smereh. Potem, malo ohladi. S krtačo ali kuhanje žlico vrh sadni kolač z namaščen raztopino želatine in ga pošlje v hladilnik za dvajset minut. V tem času bo imel dovolj časa, da zgrabite malo. Nato je treba preostalo želatino segrejemo na tekočem stanju, in nato pazljivo izlili na začetne plasti. Nadalje je treba kuhano jed dal v hladnem za popolni strditvi.

Komentarji

"À na" (torto) je zelo hitro kuhan in je čudovito možnost počitnice. Vendar Nenavadno je, da ima mešane kritike. On je kot sladkosnede, ki ljubi veliko količino kreme. Ti bodo cenili odsotnost nezdravljenih suhih pecivo. Torta je razvidno v svoji lahkotnosti in zračnosti, saden okus.

Nekatere gospodinje govorimo o čezmerni sladkosti končnega izdelka. Vendar pa to kaže le pravilno izbrane sadje. Še vedno je treba upoštevati osebne preference okusa. Če nimate sladkosnedi, dodamo kislo jagode ali dana manj sladkorja v smetano. Lahko prilagodite recept po vašem okusu. Torej, ko je odločila, da kuhamo sladko čudež, najprej pomislite, ali vam je všeč krema, in šele nato izbrati tiste jagode in sadja, ki ti je všeč.