Krema za medeno torto in drugih slaščic

Če se boste odločili za kuhanje kremne za medeno torto ali drugo torto, si je vsekakor treba pomagati ta članek. Obstaja nekaj njegovih receptov, ki jih opisujejo v nadaljevanju. Jih je mogoče uporabiti ne samo pri pripravi Medovikov, ampak tudi za druge torte in pecivo.

Medovik z jajčno (recept № 1)

Za začetek, pripravljamo testo. Ponev ogreje 250 g olja, dodamo, da je 3 dobro in rahlo stepeno jajca postopoma uvesti 3 medu, 300 g sladkorja, 400 g moke in 1 žlico sode. Vse to metlico. Potem smo zmanjšali na pergament papir na listi, ki ustrezajo velikosti ponve in na vsaki testo razvaljamo (morali dobiti tanko plast). Vsaka torta mora biti pečen minut 5. Bodite previdni, med testo zelo hitro opekline, zato so morali takoj, ko so zlato izvlecite. Ko se pecivo ohladi, jih prerežemo v obliki jedi, da bi dobili čeden torto.

Zdaj boste morali kuhati Krema za medeno torto. V ta namen, 6 žlic moke, zmešamo s pol kozarca mleka in mešamo, da se prepreči grudice ostanejo. Preostali pol skodelice segrejemo in dodamo zmes moko in mleko. Kuhamo na majhnem ognju, dokler se zgosti, nato nalijemo pol skodelice rednega sladkorja, dve vrečke vanilije in premešamo vse. Beat kozarec masla in dodamo smetano, dobro premešamo. Jajčno olje je pripravljen. On potrebuje, da malo ohladi, nato pa jih namažite vsak torto in zbrati torto. Na vrh pogačo potrebujejo obilno kremo olje in nato potresemo drobtine narejene iz koščkov pecivo.

Med kolač z jajčno skuto

Najprej morate pripraviti testo. Da bi to v ponev, 125 g margarine, 2 žlici medu in sladkorja stekla, ki ga v vodni kopeli in ob mešanju, da se je segrela do homogenosti zmesi. Dodajte ščepec pecilnega praška in spet moti, dokler se masa ne poveča in postane belkasta. Nato odstranimo iz vodne kopeli in skrbno poskuša voziti 3 jajca, premešamo ves čas. Približno tri skodelice moke je tudi postopoma začne testo, ne pozabite, da ga mešamo ves čas. Testo je pripravljen, in ga je treba deljeno s številom kroglic in roll pecivo. jih pečemo v pečici in zelo hitro.

Zdaj lahko kuhamo skuto in krema za medeno torto. Najprej kuhamo golo jajčno kremo, tj zmešajte skodelico sladkor, 2 žlici moke, 2 jajci in 2 skodelici mleka in zavremo na majhnem ognju, previdno premešamo. Ne pozabite dodati malo vanilije in 50 gramov olja. Ko je krema zgosti, je treba odstraniti iz toplote in nekaj zaseči in nato Mešalnikih mešalnik, postopnim dodajanjem 500 g skuta mase (lahko z rozinami).

Zadnja faza - zbiranje torte. Mazhem debele torte, kreme ji zložljivi drug drugemu, in potem daje pogačo namaka 2-3 ure. Krema za medeno torto s smetano sir, da bo okus še bolj nenavadno in občutljivo.

Obstajajo tudi druge možnosti za kako jajčno recept brez jajc, npr. Za prelijemo s skodelico sladkorja, pol skodelice vode in kuhamo, dokler se zrna sladkorja popolnoma raztopi. Dalje, 2 žlici moke, tudi pour pol kozarca vode in počasi, med mešanjem, uvede v sirup. Vse to kuhamo, dokler se ne spremeni v kašo, in nato počasi ohladimo. Nato zmes morali dati 250 g masla in malo vanilijevim sladkorjem in utrip, dokler imate bogato kremo. Krema se lahko uporablja za torte ali peciva.

Zelo okusna in zrak postane krema z naslednjim receptom pripravil. Vtrite 4 rumenjake s 4 žlice sladkorja, dopolnjevati s kozarcem smetane in zavremo. Ločeno stepemo 4 proteina in jih dodali v kremo, ko je še vroča, nato ogreje skupaj še 3 minute.

Še en recept jajčno vključuje uporabo riža in koruznega škroba. Tako je bila 150 g jajčnega rumenjaka trituriramo z enako količino sladkorja, zmešamo z 100 g smetane 400 g mleka. Mi dana na ogenj in zavremo. Nato dodamo v smetane 20 g koruznega škroba in riža ter tudi malo vanilije. Pustimo vreti, dokler se krema zgosti. Zaradi škrob kreme postane bolj gosto in porozne.