Zagotavlivaya zaloge za zimo, vsaka gospodinja poskuša ne le za zaostritev malo več različnih solat, vložena in slani zelenjave, temveč tudi posebne začimbe za kuhanje juhe, enolončnice, enolončnice, omake, itd
Začimbe česna in paradižnika
Najbolj priljubljena med ljubitelji kulinaričnih dobrot se šteje bogato sladko in kislo preliv s pikantnim okusom. Naj nam dajo dober primer takega začimba. V zimskem času, od paradižnika lahko odlično mešanico zelenjave, ki želijo, da bi jedli kar tako, iz kozarca z žlico. Recipe sestavine, ki jih vsebuje: 250-300 gramov česna (ni več treba dati, bo ogenj), 1-1,5 kg zrelih, mesnate paradižnike, hren korenin - 200 g, in mogoče malo manj, je po svojem okusu. V začimb za zimsko, paradižnika in česna, 60 g rastlinskega olja, 100-120 g sladkorjev (kot slajšem - sypte 150), malo soli (po okusu, vendar ne manj kot 15 g) in 50-60 g kisa. Paradižnik prelijemo z vrelo vodo, da se odstranijo lupine. jih zmeljemo v mlinom za meso ali sesekljamo. Hren naribamo, dal v lonec s paradižnikom. Zmešajte maslo, sladkor, sol in kis, ki so podani za začimbe zimsko paradižnikovo naravni konzervans. Packagi predoblik v kozarce 250 in 500 g, pokrijemo s plastičnimi pokrovi ali voščeno papir in shranimo v hladilniku ali v suhem kleti.
Začimbe iz paradižnika in paprike
Na bencinskih postajah zelenjave, poleg prijetnega okusa, vsebuje veliko vitaminov in mineralov naše telo snovi. začimbe, ki omogočajo, da pozimi paradižnikovo nepogrešljivo orodje za prehrano. In vsak dan se peč se olajša v največji možni meri. Zato, lepo hostesa, ne bodi len, naredite prazno za nadaljnjo uporabo, in odprite samo banke, njihove jedi točenja goriva! V obeh primerih so celo poezija več! Ampak smo vstran kreniti, čakamo zelo okusen krožnik-začinjanje paradižnik za zimo. Pri njegovi pripravi bo potrebno: 1 kg korenje in papriko, funt čebula, 2 kg paradižnika, 100 g soli. Korenček očistite in narežemo na majhne kroge ali trakove. Ali tudi s čebulo, papriko, paradižnik (je bolje, da narežemo na rezine). Zložljiva sestavine v lonec, dodamo sol, vrenja in kuhamo 15-20 minut. Če vam je všeč, dodamo malo sladkorja in sončnično olje. Ne odstranite iz toplote začimbe, packagi svoje banke (sterilne), in takoj zvijemo. Lepa prazno za polnjenje juhe in juho, pečenko in dušimo ste pripravljeni!
Če zelenih paradižnikov
In končno, ti členi - začimbe iz zelenega paradižnika z vročo poper v kupčijo! Da, lahko to, in okusna storiti! Za njo, boste potrebovali: zelene ali rjave paradižnik - pol kilograma, enako količino sladkorja, vroče poper stroki - nekaj stroki, pol čaj žličko citronske kisline in 200 g vode. Postavite paradižnik v vrelo vodo za nekaj minut, nato jo odstranimo in narežemo na majhne rezine. prelijemo s sladkorjem, prelijemo z vodo. Perchina sesekljamo, zmešamo s paradižnikom. Mešamo kisline v njem. Pot kuhamo nad visoko vročino, nato zmanjšajte ogenj, da je zmerno in kuhamo polnila v stanje preglednost paradižnika rezine. Potem packagi v sterilne kozarce in blizu.
Naj vaš padec twist vsak okus!