Kuhanje hitro in preprosto: testo za pivo

Pivo, kljub dejstvu, da je izdelek alkoholik, vsebuje velike količine koristnih snovi in njegova uporaba pri kuhanju lahko dajo presenetljiv rezultat. Ta pijača je pri cvrtju in dušenje mesa, rib in zelenjave dodal, pa je lahko še posebej dobro izkaže testo za pivo. Tako dobljeno testo ni potrebno dodati jajca, in se lahko uporablja za izdelavo žemljice, piškote, pite, chebureks in več.

Testo za pivo lahko pripravimo kot sledi. Treba pakiranje (200 g) masla, 400 gramov moke in kozarec piva. Polovica moke je potrebno vlijemo v skledo, dodamo nariban maslo (pred tem je zaželeno, da ga držite v zamrzovalnik) in prelijemo preostalo moko. Dobljeno maso nežno mešamo, dodajanjem malo pivo. Končni testo ne sme držati rok, če se to zgodi, je treba dodati moko. Za izdelavo peciva testa, pridobljenega mora razvaljamo na tanko, izrežemo različne osebnosti, potresemo z makom slaščic (sladkorja ali kaj drugega, po okusu) in pečemo v pečici na srednjem ognju.

Na enak način lahko pripravimo pizza testo za pivo. Velika izbira polnjenje za to jed bo omogočilo diverzifikacijo meni. Z dodajanjem pivo testo postane mehkejše in okuse, kot je puff. To je mogoče shraniti v hladilniku in ob prihodu nenapovedanih gostov, da bi dobili, dodajte prelivi (pizza je narobe skoraj vse: klobase, gobe, piščanca, sir in še veliko več), in okusen obrok je pripravljen v 20 minutah.

Če govorimo o testo za chebureks za pivo, je treba opozoriti, da mora biti kul na sok, da bo med kuhanjem izstopajo iz nadev ne uhaja ven. Da bi se ta preskus je treba vzeti pol steklenico svetlo pivo, ščepec pecilnega praška, sol, dve skodelici moke. Pivo je treba nekoliko segreje, da vstopijo vanjo vse ostale sestavine in malo masla. Če obrok ni dovolj, boste morali dodati. Rezultat mora biti elastična testo. Pokrita z brisačo ali krpo, omogočajo testo stati približno štirideset minut, potem je možno začeti modeliranje. Za polnjenje chebureks značilno govejega ali svinjsko mleto, nekoliko razredčimo mleko (konsistentnost kislo smetano). Vendar pa je mogoče uporabiti za te namene, dušeno zelje ali krompir z gobami, še posebej za ljubitelje brezmesnih jedi. Pasties oblikovan delno krožno obliko, podobno velike Manta žarke. Pomembno je, da dobro stisnite rob, da je bolje, da to posebno napravo, nato pa se izkaže, sočno.

Za pito testa se lahko izvede na enak način, hkrati pa dodal, malo manj moke, da je mehkejši in bolj bogata.

Choux pecivo na pivo se lahko uporabljajo za izdelavo torte in pecivo. Če želite to narediti, zavitek margarine sesekljano z nožem presejano moko do trenutka, ko so dobili majhne kepe, pour 170 gramov piva, testo zmešamo in dal v hladilnik, da se ohladi. Okus je podoben testo volje puff je. Uspešno je njegova uporaba v proizvodnji peciva, znanih kot Napoleon s kremne smetane ali smetane, kot tudi ovojnice, napolnjena s sesekljanim jabolka s sladkorjem ali drugo sadje.

Opozoriti je treba, da je vse recepte, ki naredi testo za pivo, zelo preprosto. Rezultat dobimo kot rezultat se lahko uporabljajo v proizvodnji skoraj vseh živil, od pite in se konča slaščic. Kot je za pijačo, je bolje, da mu bo lahka in poceni sorte, saj vsebujejo veliko količino kvasa. Gotov testo lahko v hladilniku za dolgo časa, da jo uporabljajo kot je potrebno.