Piščanec z zelenjavo v multivarku - topla jed za vso družino!

Piščanec z zelenjavo v multivarku je veliko bolj okusna kot podobna posoda na peči. To je posledica dejstva, da so vsi izdelki, ki so nameščeni v kuhinjski enoti, dolgo trpeli pri nizki moči, vendar pri visokem tlaku.

Piščanec z zelenjavo v multivarquetu: potrebne sestavine

• Bolgarski poper - en velik kos;
• Mladen krompir - tri male gomolje;
• Sveža korenje - ena majhna stvar;
• Beli zelje - sto gramov;
• Država piščanca - ena polovica;
• Čebula in zelena - nekaj kosov;
• Lovorjev list - šest velikih kosov;
• Pitna voda - dve polni očali;
• Sol jodizirana - ena in pol žlica;
• Jajčevci so mladi - ena majhna stvar;
• Pepper zemlja - nekaj ščepec;
• Sveži paradižnik - dve majhni koščki;
• Rastlinsko olje - dvajset mililitrov;
• Majoneza - petdeset gramov;
• Peteršilj, koper - po želji.

Piščanec z zelenjavo: priprava mesa in toplotna obdelava

Če želite pripraviti to jed, lahko kupite piščančje prsi, stegna in kosti, ali celo uporabite cel trup. Piščančja vasica je treba oprati, očistiti odvečnih elementov, odstraniti lupino (če obstaja želja) in nato nožemo na majhne koščke skupaj s kostmi in hrustanec. Nato je treba sesekljano meso v celoti polagati v multivark, dodati šest lomljenih listov lovor, sol, malo olja in napravo nastaviti v pečen način dvajset minut. Kosi piščanca rahlo porjavel, po katerem lahko dodate preostale sestavine.

Piščanec z zelenjavo v multivarketu: priprava zelenjave

Sveže paradižnike, bolgarske paprike, krompir, čebulo in zeleno čebulo, zelje, jajčevce in korenje moramo sprati v vroči vodi, jih odstraniti in nato razrezati v velike kroge, ki niso debelejši od petih milimetrov.

Piščanec z zelenjavo v multivarketu: oblikovanje posode in toplotne obdelave

Rahlo opečena piščanca je treba dobro pomešati, nato pa na vrhu postavite naslednje plasti:

• Rezine jajčevcev;
• Čebula obroči;
• Sveže korenje;
• Bolgarski poper (po možnosti rdeča);
• Drobno sesekljano zelje;
• Krompir;
• Zreli paradižniki.

V procesu oblikovanja obara, ne pozabite, da so vse plasti, ki sledijo drug drugemu, na poper in sol, ter jim dodajte sveže sesekljano zelenjavo. Potem na vrhu posode morate postaviti tanko plast mašnega majoneze, dodati dve kockasti kozarcu pitne vode (vendar zelenjava ni popolnoma potopljena v juho), zaprite napravo s pokrovom in nastavite gasilni aparat za devetdeset minut.

Pravilno podajanje mize

Po tem, ko je multivark izdal končni signal, ga pustite na ploščah in okrasite z zelenjem. Piščanec z zelenjavo, fotografija katere je predstavljena v tem članku, je na mizi vroče vroča.

Koristni nasveti

1. Če imate radi pikantno, se lahko skupaj z paradižniki v obara dodate in perejo ketchup.
2. Poleg zelenjave lahko uporabite bučke in bučo.