Ki vsebuje ogljikove hidrate: najti pravo vir energije

Pri izbiri zdrave prehrane, se sprašuje, kako, ki vsebuje ogljikove hidrate, kako izbrati uporabne narave. Vprašanje ni retorično, ker ogljikovi hidrati lahko tako prinese pomembne koristi in škodo.

Osnova znanja o ogljikovih hidratih

Da bi razumeli, ki vsebuje ogljikove hidrate, je treba razumeti, kaj pomenijo.

To je kompleksna struktura hrane, ki oskrbuje telo z energijo. Sklicujoč kemičnih smislu to spojino ogljik, vodik in kisik - osnovne elemente življenja. In glede na to, kako procese njihove uporabe v telesu, so znanstveniki odkrili številne vrste ogljikovih hidratov: monosaharidi, oligosaharide in polisaharide.

Prednosti in škoduje

Ne glede na vrsto ogljikovih hidratov so v končni rezultat predelave pri oblikovanju monosaharidi, ki jih s pomočjo obtočnega sistema dostavljene v telesu. Vendar pa je treba spomniti, da je med hidrolizo (cepilno ogljika), zapravlja energijo, zato kalorij, kar bistveno vpliva na izgubo, stabilizacijo ali telesne mase.

Monosaharidi, in do njih običajno vsebuje galaktozo, fruktozo in saharozo, v telesu, ne da bi izgubili svojo energetsko vrednost. Včasih se celo imenujejo "praznih kalorij", saj se hitro nasiti telo z energijo, in prav tako hitro oditi od njega.

Torej, preprosti ogljikovi hidrati nahajajo v živilih z visoko vsebnostjo sladkorja, na primer, v pecivo. V kategorijo nevarnih monosaharidi mora vsebovati zelenjava, toplotno obdelano, žita, testenine, Nevarno pšenico in bel kruh. Toda bogata z monosaharidi in naravnega medu, jagod in sadja in zelenjave, ki so nedvomno koristna za organizem.

Polisaharidi, ki jih strokovnjaki za prehrano uporabne v vseh pogledih priznana. Takšna kategorično izjava temelji na dejstvu, da je proces prebave v monosaharidi traja 4 do 6 ur, zaradi katerih se telo lahko enakomerno napolni s potrebnimi elementi. Poleg tega ne smemo pozabiti, da so v njih tako pomembne vlakna, škrob in pektin. Torej, da izgubijo težo ali za stabilizacijo težo, je treba vključiti v prehrani polisaharidov.

Ki vsebuje ogljikove hidrate te podskupine? Najprej, polnozrnat kruh in testenine iz pšenice durum. Poleg tega bi lahko naštevali žita, koruza, zelenjava (tako v surovi in predelani obliki, razen praženje).

Ko želite, potem lahko

Vse vrste ogljikovih hidratov, ki jih telo, in estetske Nasli Prav tako je potrebno azhdenie pri uživanju njihov zadnji, vendar ne igrajo vloge. In zato je treba vzpostaviti posebno ureditev njihove porabe.

Torej, kaj vsebuje ogljikove hidrate, dovoljeno, da porabijo do 12 ur? Seveda, vsi izdelki, ki vsebujejo sladkor. Ta in sladkarije, vključno s čokolado, fruktoze bogata živila, kot so grozdje, pa tudi pekovskih izdelkov iz bele moke.

Sestavljeni ogljikovi hidrati so dovoljeno imeti do 16 ur. Torej, jesti jedi iz krompirja, žit, sadja in špageti možno, vendar le pod pogojem, da se pred spanjem ne manj kot 6 ur. Po tem času s hrano, ki vsebuje ogljikove hidrate, mora biti izdelana izključno iz surove zelenjave.

Z upoštevanjem pravil predstavili, lahko preprosto ustvarite prehrane in uporabo ogljikovih hidratov prilagoditi svojo težo.