Kako pršiti svinjino? Veliki recepti

Okus vroče jedi bo odvisen od tega, kako se žganje svinjine. Obstaja veliko načinov za njegovo pripravo. Ponudili vam bomo nekaj odličnih receptov.

Najprej si oglejte, kako pršiti glazirane glazure.

Uspeh te posode je na voljo v idealnem receptu za glazuro, zaradi česar so rebra lahko kuhana ne le na žaru, temveč tudi v peči. Posoda dobi čudovit pogled.

Kilogram polproizvoda razdelite na kose, tako da v vsakem od njih ni več kot dve rebri. Dajte jih v ponev, dodajte vodo, dodajte sol po okusu in česen (deset zobčkov). Privedite do vrenja, zaprite pokrov, zmanjšajte toploto in kuhajte eno uro. Nato postavite rebra na ploščo in pustite v hladilniku za celo noč.

Naslednji dan začnemo pripravljati zaledenitve. Če želite to narediti, v posodo previdno pomešajte kozarec marmelade, drobno sesekljano čebulo, četrtino kozarca kečapa, dve veliki žlici rjavega sladkorja, majhno žličko naribanega ingverja in sojine omake. Nato morate zmes segreti do vrelega stanja in vreti minuto. Obvezno pokrijte in nato ohladite.

Pred kuhanjem svinjine morate skrbno pokriti koščke z glazuro. Nadaljujte žar in žarite rebra, ki jih stalno obračate. Po potrebi jih namažite z glazuro. Lahko služite na mizi bodisi vroče ali hladno.

Zdaj razmislite, kako kuhati svinjino na kosti.

Enake kosov polizdelkov (skupaj - kilogram mesa) je treba čez noč prenočiti z morilcem, tako da postanejo sočne. Da bi to naredili, je treba mešati svinjsko meso, dva obročka, razrezana iz obročev in kozarec žara z omako, položiti v hladilnik. Marinatovo meso mora biti vsaj tri ure in bolje je, da pusti celo noč.

Potem je na voljo dva načina, kako pršiti svinjino.

Najprej ogrevajte žar in kuhajte meso dvajset minut, nenehno obračajte.

Drugič, svinjina lahko pečemo v peči, tako da kosi na "blazino" piklane čebule.

Izkazalo se je zelo občutljivo in začinjeno posodo z začinjenim vonjem.

Pogosto so situacije, ko so gostje že na pragu, vendar še ni kosila. Vdajte nas, kako hitro kuhamo svinjino. Priporočamo, da pripravite okusne in sočne kebabe "Per Minute".

Za pripravo jedi potrebujete sto gramov omake z žara, dve veliki žlički Dijonske gorčice, kozarec svežega rožmarina, pol kila svinjskega filea, kocke ananasov v pločevinkah (en lonec), velike kocke zelene paprike in rdečo čebulo.

Za proces mariniranja traja petnajst minut. Da bi to naredili, zmešajte vse sestavine, kosite svinjino v enake kocke kot za šiški kebab in jih dajte v preostale sestavine.

V tem času segrejte žar na visoko temperaturo. S kosi mesa, da odstranite tekočino, jih navijte na navojih, izmenično z ananasom, čebulnim obročkom in poprom. Kuhaj petnajst minut.

Bon appetit!