Kako kuhati Hačapuri. recepti

Kako kuhati Hačapuri? To je zelo okusna jed je primerna tako za malico, tako kot druge jedi ali dodatke k jasnim juho, juho. Priprava Hačapuri drugače. Testo se uporablja lušči sladko, luskasta kvas in kvas. Kot običajno uporabljajo sir polnila, vendar je mogoče dodati jajce, krompir in druge izbirne komponente. V nadaljevanju boste našli nekaj receptov, kako kuhati Hačapuri.

Kako kuhati Hačapuri Puff: klasičen recept

Vzemite naslednje sestavine:

- listnatega pecivo sloj;

- dvesto gramov sira;

- eno kuhano jajce;

- en rumenjak.

Testo se razvalja na rovnenky sloj z vseh strani, mora debelina, ki so manjši od enega centimetra. Poskušali smo nežno roll plasti ne držijo skupaj. Razvaljamo testo razdelite na enakih kvadratov in narežemo z nožem na test. Sir z jajcem zbadanje na Rende, premešamo in širjenje nadev na trgih, valjane enakomerno. Treba je opozoriti, da je treba robovi obdržati marže po približno dveh centimetrov. Nato dodamo pripravljeno Hačapuri z izpolnitvijo v obliki enakokrakega trikotnika. Maže površino s stepenim rumenjakom in pečemo v pečici, dokler kuhani.

Kako narediti Hačapuri iz kvašenega testa

Potrebujemo:

- pet sto gramov moke;

- pol kozarca mleka;

- kozarec vode (približno 40 stopinj temperatura);

- eno in pol žlici suhega kvasa;

- pol žličke sladkorja;

- žlico olja;

- štiristo gramov sira slanici;

- štiri jajca;

- Osemdeset gramov masla;

- sol.

Kvas zmešamo s sladkorjem, toplo vodo in jih pustimo, da vzhaja. Moka temeljito očistiti nečistoč z sito in dodamo preostalo vodo, mleko in kvas. Sol, olje in sladkor dobro premešamo. Zaprite plastično vrečko in pustimo vzhajati dve uri. Med zbiranjem testa to obmyat trikrat.

Pare Strgalnik sira ali preko čepov. Dodajanje četrti kos kozarcem hladne vode. Mešajte. Delimo testo v šestih kosov in razvaljamo. Na sredino vsakega nadeva in iz zaschipyvaem rob. Pripravljena hachapuri pečemo petnajst minut v pečici približno 200 stopinj. Nato prekinil jajce v njej, spet pečemo na koncu na vrhu dodali gumb masla.

Kako kuhati Hačapuri s sirom in jajcem

Vzemite za kuhanje:

- pet sto gramov moke;

- eno čajno žličko kvasa in sladkorja;

- dve jajci;

- sol po okusu;

-shestsot suluguni gramov sira;

- tri žlice masla in rastlinsko olje.

Moke je temeljito očistiti nečistoč in dodamo kvas v njem. Eden od dveh jajc morali bič s sladkorjem in ščepcem soli z dodajanjem kozarec tople vode. Nato postopoma lije jajce v moko zmesi v testo. Mesim testo, dokler se ne ustavi z vztrajanjem na mizo in roke površino. Pokrijte in še povečevalo v vročini. Tri sir na Rende največjih, dodaja dva surova jajca in premešamo, da postane homogena masa. Lahko dodatno malo soli. Prihaja testo gnete in delimo na več enakih delov. Ti deli dati laž za nekaj minut, morajo ponovno naraščati. Razvaljamo v krog ali ovalne oblike. Na sredini valjane dela širjenja obrazcih za polnjenje, ravnimi in zaviti robove testa tako, da dobimo neke vrste "čolne". Top prazno maže majhno količino vode stepeno jajce. Dajemo na pekač pergament. Zaželeno je, da je bil predhodno naoljen. Če ne, potem maže površino pergament s sončničnim oljem. Na njem postavimo Hačapuri in ga dal stati nekaj minut. Pečico segrejte na 200 stopinj in pečemo hachapuri približno dvajset minut. Nato na vrhu, da pour jajčni beljak, počakajte, da se strdi, in Hačapuri Mi služijo vroče s stopljenim maslom. Upam, da smo odgovorili na vaše vprašanje, kako kuhati Hačapuri.