Gobo torta z jabolki

Dišeče, mehko in zelo okusno torto z jabolki je lahko razvedriti nikomur. Recept za njegovo pripravo je znano, morda, da se vse: in njena mati in babica in sosed na pristanek, in celo strog šef.

Toda vsaka ženska ga peče na poseben način. Vsak od njih ima svoj recept za pecivo - najbolj pravilna in najbolj ljubljeni. V tem članku vam bomo pokazali, kako speči tradicionalne piškote, kot tudi nekatere dodatne sestavine: jabolka, rozine in orehe. Ti recepti so preprosti in izvirno.

Večina od nas ne more zavrniti iz sveže pečen piškot. In to je razumljivo. Poleg čudovitih lastnosti okusa, je še vedno ponaša z edinstveno podobo. Zakaj pohvali? Ali menite, da je analogna z peko?

Nekateri ljudje verjamejo, da je kuhanje hrane kolač z jabolki in težko privoščiti, da ne za vsakogar. Vendar pa to ni. Dejstvo je, očitno drži navodil za njegovo pripravo in dosledno upoštevajo vse razsežnosti in zaporedje, kot rezultat, lahko dobite odlično jed. Tako smo poskušali.

Klasična torta z jabolki

sestavine:

• moka - 1-1,5 skodelice;
• jajca - 5 kosov;
• Jabolka - 3 kosi (kislih in velike);
• sladkor - steklo;
• margarine - 1-1,5 st. žlice;
• drobtine - žlico;
• vanilijev sladkor - vreča;
• sladkor v prahu (za okras) - 1 žlica.

Z vsemi elementi jasno keksi. Zdaj pa razmisli podrobneje o tehnologiji njegovo pripravo.

Proteini ločimo od rumenjakov. Nato sredini rumenjake z mrzlo vodo (3 ali 4 žlice), sladkor (3/4 skodelice) in vanilijevim sladkorjem. Vmešajte v belo peno. K tej zmesi, dodamo preostali sladkor in še enkrat premagal z mešalnikom. Pena na koncu bi morali dobiti zelo močna.

Sedaj moramo dodati beljakov, dobro premešamo in počasi vlijemo vso moko (obvezno presejano). Pekačev je treba namazati z margarino, nato pa potresemo z drobtinami in nežno pour dobljeno testo.

Polnjenje. Jabolka je treba oprati, olupljene (čeprav to ni obvezno), kot tudi jedro, nato narežemo gladka rezine in premik testo nežno.

Nato lahko pošljemo našo torto v pečici. Pečemo mora biti več kot 25-35 minut pri temperaturi 180 ° C pripravljenosti piškotov skorja pokaže rožnato. Njegova pripravljenost je mogoče preveriti s pomočjo tekmo: je treba prebodite testo, nato pa izvlecite če je tekma ostala suha - potem gobo torta z jabolki pripravljenih.

Ljudje se prijavite: Ne odpirajte med peko piškotov, saj lahko peciva izgubijo svojo obliko (samo padec).

Ko boste razumeli, da je kolač pečen - doseči zanjo iz pečice. Daj mu malo ohladi. Odstrani iz kalupa boljše že ohlajeni biskvita, po katerem je treba posuje s sladkorjem v prahu (presejanega skozi cedilo).

Različne piškotov

Namesto tega lahko uporabite jabolk polnjenje rozine, orehe, ali, na primer, s kremo. Z rozin in oreški torto pečen na enak način kot pri jabolkih. Kako Biskvit torta s smetano - bomo še naprej.

Odveč testo pripravimo po istem načelu, kot v prejšnjem receptu. Mi lahko poveste samo originalni recept za kremo, idealno kot plast biskvita.

Lahko naredite limonino kremo. Za njegovo pripravo boste potrebovali: limone (veliki), sladkor (1-2 skodelice), jajca (eno), maslo (standardna - 200 gramov) in paketno vanilijev sladkor.

Najprej morate zmeljite limone (s kožo), nato dodamo preostale sestavine enega po enega. Vse mix, dokler gladko in poslati kuhamo na majhnem ognju. Krema mora biti ves čas mešamo, da se ne bi dobili grudast in ne zažgejo, nato pustimo, da se ohladi in namažite s piškoti.

Dober tek!