Okusna piščanec v smetanovi omaki z gobami in zelenjavo

Piščanec v smetanovi omaki z gobami Izkazalo se je zelo okusno, ponudbe in flavorful. Opozoriti je treba, da se jed lahko kuhan in plin (električni) ploščo in pečico. Poleg tega, da to večerjo je poleg tega priporoča, da krepko in preprost okras.

Piščančji file v smetanovi omaki: potrebne sestavine za jedi

• maščobne krema 20% -s '- tri sto mililitrov;
• goste kisle smetane - pol jar;
• trdi sir - sto in trideset gramov;
• Pšenična moka - dva majhna žlička;
• majhna čebula - 1-2 kosov;
• piščanec ali cel trup - pol kilograma;
• sveže gobe - sto petdeset gramov;
• Korenček velika - ena stvar;
• por, koper in peteršilj - do polovice nosilca;
• sončnično olje - petdeset mililitrih;
• jodirane soli in poper koli - od osebnih preferenc.

Piščanec v smetanovi omaki z gobami: predelava mesnega izdelka

Za to jed lahko uporabite ne samo file. Produkt je treba oprati, da se odstranijo iz njega vso kožo in ima togi elementi (kosti, hrustanca), nato narežemo na srednje velike kose.

Piščanec v smetanovi omaki z gobami: obdelavo zelenjave in gob

Gobe za to jed lahko obstaja, vendar je najbolje izbrati mesnate vrste. Bolje, da se gobe. Jih je treba sprati in narežemo na kocke. Nadalje je potrebno vzeti čebulo, korenje in zeleno zelenjavo, in njihovo pranje, čiščenje in narežemo na kolobarje in kroge.

Postopek priprave kisle smetane omaki

Za piščanec izkazalo, sočno in flavorful, je priporočljivo narediti s kremasto omako. Če želite to narediti v skledi prelijemo maščobe kremo 20% -s ", dodamo kislo smetano, sesekljan zelenice, por in pšenične moke. Vsi izdelki so zaželeno utrip z mešalnikom in nato pustimo, kot pečenega piščanca.

Piščanec v smetanovi omaki z gobami: toplotna obdelava hrane

Predelani kosov piščanca, korenje, gobe in čebulo je treba vlijemo v ponev, dodamo sol z njimi, petdeset ml sončničnega olja in en del kozarec pitne vode in poper. Izdelek je treba mešati, počakajte, da zavre, in kuhamo, dokler se juha izpari. Nato prepražimo potrebne sestavine, dokler rjavkasto skorjo.

Ko je piščanec, gobe so in zelenjava okusna in mehka, morajo vlijemo prej pripravljeno smetano omako. Nato je jed priporočljivo zapreti vse vreti 6 minut, dodamo nariban sir in odstranite z ognja.

Piščanec z gobami: fotografija in metoda za dobavo mizo

File z zelenjavo in gobami v smetanovi omaki, je treba vročiti s katero koli prilogo. To je lahko tanek kuhane špagete in pire krompir. Poleg tega, kot dišeča večerja včasih predstavljena na mizo in kot polno vroče obroku. Vendar pa v tem primeru, da bi bilo treba dodati piščanec v smetanovi omaki, da bi solato zelenja, oljk in sveže zelenjave, kot tudi gostom ponuditi izbiro pšenice ali rženega kruha.