Ajda na samostanskih: kuhanje hrane možnosti

Ajda na samostanska - jed, ki je že dolgo znan v Rusiji. To je običajno pripravljen v različnih položajih, ko so pravila iz vernikov dovoljeno samo jesti skoromnaia hrano. Prvo pivo je ta nered je začela v samostanih, kar je bil glavni razlog, zakaj je prejel tako nenavadno ime. Do sedaj je ta jed je zelo priljubljen, kar pojasnjuje veliko število receptov in načinov priprave.

tradicionalni možnost

Skrivnost to jed je, da vsebuje veliko količino vitaminov in drugih hranilnih snovi, je potrebno za normalno delovanje človeškega telesa. Poleg tega, ajda je zelo preprost menih pripravimo kar zahteva minimalno sklop osnovnih sestavin: pol skodelice ajde 1 čebule, 150 gramov divje gobe, poper, 200 ml vrele vode, sol in malo rastlinskega olja.

V skladu s tradicionalnim receptom za celoten postopek traja manj kot eno uro. Da bi dobili pravi ajdovo menih-slog, morate:

1. Gobe izperemo, očistiti in jih nato združi v rednem lonec, dodamo hladno vodo in čaka, da zavre približno 20 minut.
2. Zatem se lahko tekočina odteče, in produkt ohladili in previdno narežemo na tanke trakove.
3. Čebula očistiti iz lupine, sesulo na kocke in ga rahlo prepražimo v rastlinskem olju.
4. Nato je treba dodati pripravljene gobe. Med cvrtjem, morajo kupiti lepo zlato barvo.
5. Nato mora pan izpolniti ajdove in Fry izdelkov, skupaj ne več kot 3 minute.
6. Vsebina morali dodati vodo, pokrijemo tesno s pokrovom in kuhamo, dokler se ječmen je popolnoma pripravljen.

Da bi se prepričali, da je treba dati posodo stati 3-4 minute, potem pa bomo lahko varno poklicati vse na mizo.

Kašo v mikrovalovni pečici

Danes, skoraj vsak kuhinja ima drugačno tehniko, ki pomaga gostitelji rešiti vse težave, povezane s kuhanjem. Torej, običajno ajde menih, je lahko na mizi v nekaj minutah, če ima doma mikrovalovno pečico. Za delo je treba: 100 g ajdove, in enako količino sveže (ali zamrznjenih) gobe in ščepec soli, pol čebule in 90 gramov rastlinskega olja.

Postopek se sestoji iz več zaporednih stopnjah:

1. Gobe, če je potrebno, predhodno potrebno odtajati.
2. Po njih skupaj s prečiščenimi čebulo morali narežemo na kocke.
3. Ajda previdno iti, pranje in mokro, zaliv z vodo, 15 minut.
4. Prvič, v mikrovalovni pečici pri maksimalni moči za tri minute ocvrto čebulo.
5. Nato dodamo gobe in ponovite postopek z enakimi parametri.
6. Zaspite ajde in prelijemo vso vodo, tako da je na bila tla centimeter nad vsebino.
7. Nastavite zmogljivost stroja za 80 odstotkov, da stoji pod temi pogoji, izdelkov 5 minut. Po vsem tem, kar potrebujejo 10 minut, samo, da vstanejo.
8. Ponovite postopek ogrevanja.
9. Dodamo sol, premešamo in še enkrat, da se ogreje hrane. Tokrat bo le minuto časa.

Zdaj pa res kaša je pripravljen za uporabo.

Recept za Multivarki

Nič manj okusno ajdovo postane menih, v multivarka. V zadnjih letih, ta enota je še posebej priljubljen. Glavne sestavine načeloma ostajajo enaki: 300 gramov ajde, 1 velika čebula, 200 g sveže gobe, sol, 100 ml rastlinskega olja in 2 skodelici vode.

procesne tehnologije je preprost:

1. Čebulo narežemo na 4 dele, nato fino sesulo.
2. Vlijemo olje v skledo Multivarki. Tam pour tudi čebulo in cele gobe.
3. Nastavite način "vroče" in počakajte 10 minut, se spomnimo, da nenehno mešamo izdelkov.
4. Ajda izpiranje in dodajte v posodo.
5. Dodamo vodo, sol, nato pa pokrijemo s pokrovom in nastavite način "žita" za 35 minut.

Timer signal sporoči pripravljenost jedi. Ta recept je opisano za Multivarki "Redmondu". Drugi modeli delujejo podobno. Vendar pa nekateri spremenili ime nekaj operacij.

možnost po meri

Ko je po končanem si ne more več držati omejitev. Sedaj lahko vsak vernik privoščiti, da vsako jed. Še posebej dobro v tem primeru, ajda menih slogu mesa. Za njegovo pripravo boste potrebovali: ½ skodelice ajde, 150 gramov govedine, korenje, sol, 50 g svežega graha, čebulo, lovorjev list, in 300 mililitrov juho.

Jed je pripravljena precej izviren način:

1. Goveje meso nalijemo hladno vodo in kuhamo, dokler kuhani. Izvor juha bolje izsušena, da se prepreči vdor škodljivih snovi v njem. Za 15-20 minut, dodamo sol, lovorov list in čebulo.
2. Kuhana govedina mleto v mlinom za meso in jih posledično mleto enakomerno na dnu lončeni posodi.
3. Top izpolnite nariban korenje, grah in oprano ajde.
4. Vse to vlijemo juho in dal v pečico za približno 1 uro. Temperatura v tem času mora biti 180 stopinj.
5. Ko je vsa voda ni več, je potrebno počakati 10 minut, nato pa vmešajte vsebino lonec in služijo, da se širi na ploščah.

Te žita so zelo priljubljeni pri otrocih. So zelo dišeče, okusne in lahko zaužijejo brez večjega napora.