Zrezki v francoščini - okusno jed za sladokusce

Danes smo povedati o tem, kako kuhati kotleta v francoščini. Ta članek vsebuje nekaj zanimivih receptov. Izberete lahko katero koli od možnosti, in nadaljuje s praktičnim delom.

Zrezki v francoščini v pečici

set Hrana:

• 3 srednje čebule;
• 200-250 g majoneze (kateremkoli maščobe);
• 0,4 kg trdega sira;
• 400-450 g svinjskega fileja;
• paradižnik - 2-3 kom;.
• začimbe;
• malo zelenjave (rafinirano) olje.

Priprava:

1. Začnemo s predelavo mesa. Svinjski file speremo z vodo iz pipe. Daj na papirnato brisačo, da stekleno odvečno tekočino. Potem narezano meso čez zrn. Kot rezultat, smo morali dobiti a la carte kosov debele kot prst.
2. Vzemite kladivom v roki kuhinji. Odvrača vsak kos mesa. Strokes je treba uporabiti za rebrasto strani kladivo. Sok mesa se ne razprši, da je potrebno za kritje svinjine s folijo. Dobljene zrezki soljo in potresemo z začimbami. Zložljiv globoko skodelice in odstranimo srednji polici hladilnika. Tam je meso mora stati približno 30 minut.
3. Dovolite nam, ročaj druge sestavine, iz katerih bomo pripravili kotleta v francoščini v pečici. Odstranite pleve od žarnice. Meso narežemo na kolobarje. Paradižnik izperemo in Pare kroge.
4. Sir rub na grobo Rende šobo.
5. Bodite pekač. Njegovo dno je mogoče namazati z oljem ali ležal folijo. Izberite možnost, ki je primerna za nas. Postavite odlomljenim kosov svinjine. Potresemo s sesekljano čebulo in paradižnik. Potem bi majoneze mrežo. To še ni vse. Žlico majoneze poravnajte površino mesa. To je še vedno naša jed potresemo z naribanim sirom.
6. Tvorita skupaj z je vsebnost pošlje ogreti pečici. Zrezki bo francoska svinjina pečen pri 200-220 ° C Sekata približno 20-30 minut. V tem času, bo meso postala mehka in sir rahlo porjavi.
7. Gotov jed je treba malo ohladi. Potem lahko služi. Popolna dopolnitev te jedi bodo kuhane testenine in zelenjava kuhana v lonec. Dober tek!

Piščančji zrezki v francoščini

Potrebne sestavine:

• 500 g gobe;
• 2 žlici. l. sesekljanega pehtrana (+ en vejico za dekoracijo);
• 750 g perutnine (brez kosti);
• moke - 3 žlice. l.
• skodelice piščančje juhe;
• 50 ml suhega belega vina;
• šalotke - 1 PC;.
• začimbe (poper, sol);
• malo zelenjave (rafinirano) olje.

Navodila za pripravo

Korak številka 1. Vzemite pecilni papir. Pour it narezano pehtran (1 žlica. L.), poper, moko in sol. Mešajte.

Korak številka 2. Piščančji kosi odvrača posebno kladivo. Nato ji propade prej dobljene zmesi.

Korak številka 3 v segreto ponev velika zaspal sesekljane gobe in čebulo. Fry maslo. Ne pozabite, da se pomešajo sestavine. Na pečenje traja 12-15 minut. Nato smo premik vsebino posode v skledo.

Korak številka 4. Pojdi nazaj na kotleta. V isti ponvi, poslati meso. Mi jo prepražimo, ki je dodal malo olja. Ko je ena stran porjavi, obrniti v drugo. Mi premik kotleta na ploščo.

Korak številka 5. Zdaj narediti omako za naše obroke. V ponvi vlijemo belo vino in piščančje juhe. Potresemo sesekljane pehtran (1 žlica. L.). To je bil tudi ocvrte gobe in čebulo. Pour to omako piščančje zrezke. Okrasite posodo z vejico pehtrana.

Vaš gospodinjstvo bodo cenili kotleta v francoščini. Ti bodo zagotovo morali dopolniti.

Recept za Multivarki

Seznam izdelkov:

• dve srednje čebule;
• 250 g trdega sira;
• svinjski file (vrat) - 0,4 kg;
• 200 majoneza (kateremkoli maščobe);
• najljubše začimbe;
• 300 g krompirja;
• (Je potrebno za cvrtje), nekateri rastlinsko olje.

Praktični del:

1. Obsushennoe oprano in narezano svinjino. Slugger kuhinja kladivo. Vsak kos zbadanje začimbe. Pustite meso v skledo tako, da se pravilno namoči. Dvajset minut bo dovolj.
2. Bow očistimo in narežemo na obroče (čim tanjše).
3. Sir skozi Rende z velikimi luknjami.
4. Odstranite lupino iz krompirja. Meso narežemo na tanke rezine.
5. Obrnite multivarku. Na dnu dal krompir. Začinite s soljo. Potem so tu še zrezek in mleto čebulo. Potresemo s sirom in prelijemo majoneze. "Peka" način delovanja. Časovnik mora biti nastavljen na 60 minut.

Zrezki v francoščini so topla. So odlično v kombinaciji s svežo zelenjavo.

Na koncu

V tem članku boste našli recept za zrezek v francoskih pečica, ponev in Multivarki. To ni tako pomembno, katero varianto ti je všeč. V vsakem primeru pa se bo izkazalo, sočen in aromatičen in izpolnjuje jed.