Kako se pripraviti na drugačno hruškovega soka za zimo: nasveti in recepti

Najbolj priljubljena vseh vrst sadja za pripravo različnih gospodinjskih izdelkov so v pločevinkah, morda, jabolka in hruške. Bolj pogosto se obdelujejo, da sladko gosto maso in pijače. V tem članku je opisano, kako pridelati hruškov sok za zimo. Recept te pijače se lahko razlikuje glede na način predelave sadja. Z upoštevanjem teh tehnik, lahko dobite čisto in koncentrirane sokove, nektarje in pitja, podobno okusa z bogato kompoti.

Hruškov sok za zimo: prvi način

Zelo priročno, če imate kot kuhinjski "helpers" sokovnik. V tem primeru, na sveže rezano sadje v obliki kosov, ki jih je potrebno odstraniti iz jedra, skozi sodobno napravo. Nastalo hruškovega soka vlijemo v sterilizirane kozarce in prosto tako, da se vsebnik napolnjen s pijačo v ponev z mrzlo vodo. Postopoma zavrete, pustimo, da se segreje 1,5-2 litrskih kozarcev z zmerno mehurčki za 45-50 minut. Po želji lahko dodamo malo sladkorja v sok po okusu.

Hruškov sok za zimo: druga metoda

V pripravljene sadne koščkih lahko skozi vsako (ročni ali električni) mlinček. Vendar pa v tem primeru, je odstotek odpadkov, ki je dovolj visoka. Tangled množično filter skozi več plasti tanko tkanino ali gazo. Pred sterilizacijo, sok pustimo vreti 2-3 minut.

Hruškov sok za zimo: način za tretje

Ta metoda določa obvezno uporabo sladkorja. Nalijemo narezano ali zmletih zvitih hruške, pri čemer vsak 1 kg sadja 300 g delcev sladkega peska. Zmešamo sadni pire in pustite, da napolni za 1 dan ali ponoči. Prelijte maso s sokom in pre-zavre jo za 3-5 minut pred sterilizacijo. Hranite pripravljeno pijačo na ta način se priporoča največ 3-4 mesece.

Kako se pripraviti na zimske hruškovega soka z dodatkom vode?

V tem primeru, ko je sadje v svoji strukturi in doslednosti precej gosto in ne zelo sočno, lahko uporabite drugačen način obdelave. Prerezane kosi (2 kg) ali pire peremelennoe pour vroč sladkorni sirup narejeno iz 200 ml navadne vode in 0.5 kg peska sladkorja. Odcedimo sok in zagotovte način sterilizacije. Če je masa dryish, jo pustimo vreti 5-10 minut na ogenj. Po ohladitvi ločeno tekočino in jo zdraviti z zgoraj opisanih metod.

Kot žetve hruškovega soka za zimo z aronije

sestavine:

• 2L svezheotzhatogo hruškov sok;
• 2 kg popolnoma zrelega chokeberry ;
• 0.2L svezheotzhatogo sok pese.

priprava

Rowan ponovno sestavite, operemo in skozi sokovnik. Nastali sok mešanica z rdeče pese in hruško in čaka, da zavre, v ponvi. Po kratkem vreliščem (5-7 minut), prelijemo z vročo pijačo v sterilne kozarce in zvijemo. Zapiranje pokrov, obrnite glavo v posodo in pokrijemo gosto odejo. Po popolne ohladitve, prenos kozarci za shranjevanje v hladnem prostoru. Vitaminski napitek je pripravljen!