Kako narediti burgerje iz mletega

V bistvu vse obstoječe recepti za mesne kroglice so enaki. "Kako narediti pleskavice mletega mesa?" - vprašanje, ki se vprašal vsako žensko. So doma in najbolj okusno jed. hitro pripraviti in izvesti veliko veselje.

Okusne in dišeče zarebrnice lahko zdravi vso družino - od najmanjšega do največjega. Do danes, obstajajo različne vrste jedi - meso in ribe, zelenjava in gobe. Za začetek, menijo, najbolj priljubljena možnost, kako narediti torte mletega mesa (svinjsko in goveje meso).

Kuhamo jih je pravzaprav zelo preprost. Včasih je dovolj, da enkrat kuhati in za vse, da se spomnimo, kako narediti pleskavice mletega mesa. To zahteva ready-made nadeva, ali pa čistega mesa, košček starega kruha, čebula, jajce, malo mleka, sol in začimbe in moko.

Zdaj pa je treba upoštevati pri stopnjah, kako bi pleskavice mletega mesa. Najprej moramo preskočiti mesa z mlinom za meso, da dobimo gladek nadev. Nato dodamo čebulo prej brušena. Štruce starega kruha, namočeno v vodi ali mleku, nato namoči zmešamo z maso mesa. Temu sledi jajce, ščepec soli, malo začimb, in na koncu malo moke. Nekatere gospodinje v receptu še vedno uporabljajo majoneze, ocvrt krompir ali luchek.

Če mleto zgnetemo dovolj dolg mesne kroglice izkazalo, puhasto in ponudbe. Zdaj pa ostaja majhen. Tvorijo pleskavice ovalne, in dip v moko. Da se masa ne držijo roke, malo jih predhodno namočite z vodo. Spread na segreto ponev, pušča dovolj prostora med njimi za lažje obračanje. Da bi zagotovili, da so burgerje pripravljeni, dovolj, da jim nekoliko ravnimi lopato. Če vidite, da ena izstopala jasno sok - potem zrezki so pripravljeni. Lahko jih predloži na mizo.

Za ribje pogače so najbolj primerni niso zelo mastne ribe ali fileti. Kako narediti ribe torte, pozna skoraj vsak gospodinja. Recept za kuhanje izredno enostavna. Ribe iz katerega morate pripraviti zrezki pranje in čiščenje kosti. Namočimo kruh v vodo in olupimo čebulo. Potem ribji file s čebulo in kruh mince. Nastala mleto mešanico temeljito. Dodamo jajce in sol in poper. Masa dopust v hladilnik za nekaj ur.

Potem fry pleskavice, jih oblikuje v obliki palačinke, v rastlinskem olju, dokler storiti. In vse, kar je - ribje polpete so pripravljeni. Najboljša jed za njega, da bo mlada kuhan krompir.

Če je nekoč moral poskusiti burgerje v Kijevu, potem bodo zagotovo premagali. Učenje, kako narediti piščanca Kijev, boste vedno obravnava mojo družino to čudovito jed.

Za pripravo, si lahko ready-made piščanca storiti ničesar sami. Če želite to narediti, ločiti slanino. Fileji razdeliti na večje kose in manjše Upor svojo leseno kladivo in odloži do strani. v Kijevu za polnjenje kotletok sprejeti maslo in dodal, v to vnaprej sesekljan peteršilj in koper. Spravilo v hladilniku. Medtem ko zamrzne nafte, pripravimo lezone ga bije eno jajce, mleko in ščepec soli.

Zdaj je treba oblikovati pleskavice. To je velik file in določa olje z zelišči v sredini. Na vrh je prekrita z majhnim kosom fileja in obrne robovih večje prsi, tako da sesekljamo izgledal kot hruške. Nastalo sveženj listov v zamrzovalnik za 15 minut.

Skoraj zamrznjeno pleskavice obvolakivayutsya v lezone, in nato v drobtine. Ocvrte pleskavice v Kijevu na dobro segreto ponev do zlate približno 5 minut. Nato so dodali do lotochek in pečemo v pečici za nekaj minut.