Zgodovina medu: zanimiva dejstva in prva omemba medu

Zgodovina medu je neverjetna zgodba o tesnem odnosu med človekom in čebelami. O tem, kako dolgo je pot od prve zbrane delikatese do množične proizvodnje nektarja. In koliko truda je bilo treba uporabiti, da bi se divje žuželke lahko končno prijateljice z nami.

Prva omemba medu

Danes so znanstveniki prepričani, da je primitivni človek začel loviti divje čebele v kameni dobi. Ta spretnost mu je prinesla oddaljene prednike - višje primate. Na primer, tudi danes lahko opazimo, kako naši sorodni opice ukrasti sladko poslastico teh žuželk.

Kar se tiče nespornih dejstev, v jami Aran (Valencia, Španija) najdemo edinstvene kamninske rezerve. Predstavlja človeka s torbico, ki se vzpenja po strmi skali ali drevesu, obkrožena z divjimi čebelami. Po raziskavah radiookarbonov se starost te najdbe giblje od 7 do 8 tisoč let.

Stari Egipt

Med egiptovskimi faraoni so bili medu in čebelam posebej pozorni. Njihove slike so prisotne na številnih papihah in freskih. Na primer, najstarejši med njimi - Papyrus Smith izhaja iz leta 1700 pred našim štetjem. Opisuje, kako uporabljati čebelji nektar za celjenje ran.

Poleg tega je zgodovina medu v tej državi tesno prepletena s ritualom smrti. Dejstvo je, da so stari duhovniki ta surovina uporabili kot eno od sestavin za embaliranje mumij. Tako je bil nektar eden najcenejših izdelkov na egiptovskem trgu. Kupili bi lahko samo bogate ljudi, ostalo pa bi moralo samostojno loviti čebele divjih čebel.

Prvi "čebelarji"

Zgodovina medu nam pove, da so bili stari Grki prvi, ki so preučevali navade čebel. Resno so razmišljali o tem, kako ukriviti te žuželke. Na primer, slavni znanstvenik Xenophon (približno 400 pr. N. Št.) Je napisal celotno razpravo o umetnosti medenega rudarstva. Bilo je zelo informativno delo, ki je danes še vedno zasluži najvišjo pohvalo.

Še en raziskovalec čebelarstva je Aristotel. Po starodavnih virih je ta filozof imel lastno čebelnjak. Seveda se je zelo razlikoval od sodobnega. Toda sama dejstvo, da so Grki v letu 400 pr. N. Š. Ohranili divje žuželke, naredijo, da se nagibajo v svojo iznajdljivost.

Rimsko cesarstvo

V rimski zakonodaji so medu in čebelam zaščiteni z zakonom. Nihče ni mogel poškodovati čebelarskega čebelnjaka, kaj šele vzeti. Izjeme so bili le tisti primeri, ko so delavske pse zapustile svoj dom in odšle iskati novo kolonijo. Potem so se po zakonu šteli za nobene človeške zemlje in bi jih vsak čebelar lahko zavalil.

Prav tako je treba opozoriti, da je bil med zelo dragoceno blago na rimskem trgu. Uporabili so ga za kuhanje jedi, aromatov in celo v medicini. Bilo je čas, ko je bil uporabljen kot dodatna valuta. Za drago bi lahko kupovali stvari, gradbene materiale, sužnje in tako naprej.

Države v Aziji

V Indiji je začel izhajati med pred 4-5 tisoč leti. To dokazujejo besedila starodavnih Ved. Po njihovem mnenju je bila ta poslastica eno izmed najdragocenejših daril bogov. Zato je njegova prisotnost na mizi obljubila blaginjo in zdravje za družino.

Kje so bolj dovršeni so bili kitajski. V tej deželi se je zdravilo uporabljalo za izdelavo zdravil. Kaj lahko rečem, celo delovne čebele in noži, ki se uporabljajo v ljudski medicini. Zdravstveni delavci so verjeli, da lahko nektar pozdravi želodec in vranico, in sami žuželke pomagajo izboljšati krvni obtok.

Japonski cesarji so prav tako všeč medu. V tej državi je bila uporabljena tako pri kuhanju kot pri medicinskih potrebah. Res je, da lokalna klima ni bila primerna za čebelarjenje, zato so Japonci že od nekdaj največji kupci sladkega ekstrakta. Tudi danes so na tretjem mestu glede uvoza, le za ZDA in Nemčijo.

Svet ameriških Indijancev

Najbolj srečni so bili avtohtoni prebivalci Amerike. Njihove čebele so se razvile v posebno vrsto, ki je bila od rojstva brez lupine. Zato bi v teh delih lahko zbrali med brez strahu za svoje življenje.

Kar zadeva indijance, so verjeli, da so jim bogovi poslali nektarja. Verjeli so v čudežno moč. Na primer, če darite med kot darilo oltarju, bodo višje sile poskrbele za zemljo in ne bodo pustile suše uničiti.

Afriška plemena

Če verjamete v raziskave znanstvenikov, zgodovina medu izvira iz Afrike. V teh delih se je pojavila prva medena čebela. Zato ni presenetljivo, da so afriška plemena najboljša pri iskanju te dobrote.

Njihova skrivnost je v čudoviti simbiozi ptic in ljudi. Medoukazchik - to je ime pernate malčke, ki prebiva praktično po celotnem Črnem kontinentu. Njegovo ime govori zase. Ptica ima čebelji vosek in zato z lahkoto najde panj.

Seveda afriški ljudje vedo za to značilnost. Ukrivijo zdravstvene delavce in jih nato uporabijo pri lovu. Zanimivo je, da to metodo rudarjenja medu uporabljajo tudi lokalna plemena.

Hudi srednji vek

V srednjeveški Evropi je nektar vreden svoje teže v zlatu. Razlog za to je bil dejstvo, da je bila na podlagi tega izdelana večina sladkarij. Poleg tega so v teh dneh navadni ljudje v visokokalorični hrani doživeli akutno pomanjkanje, živahni med pa je enostavno napolnil pomanjkanje energije.

Takšno povpraševanje je pripeljalo do dejstva, da so iznajdljivi ljudje izumili prvega pletenega čebelnjaka. To je bil resen preboj v čebelarstvu. Vendar pa je večina pravic za proizvodnjo medu pripadala aristokratom in cerkvi. Zato velikega obsega nektarja ni bilo mogoče izvleči.

Slovanski obrtniki

Naši predniki so dobro vedeli, kdo prinaša več medu: divje ali domače čebele. Zato so se aktivno ukvarjali s čebelarstvom (izvirno ime čebelarstva v Rusiji). Namesto puščic so uporabili ogromne, votle lesene krove - stranice.

Za prodajo tega izdelka bi lahko vsi. Toda le nekaj jih je bilo vključenih v ta poklic. In vse, ker kroglice niso zahtevale veliko moči in vzdržljivosti, ampak - še pomembneje - zdrava pamet.

Moderni čebelnjak

Pri študiju zanimivih dejstev o medu in čebelah so ljudje prišli do zaključka, da so se načeli izgradnje panj končno razumeli. Največji prispevek k razvoju čebelarstva je opravil ruski znanstvenik - Prokopovič Petr Ivanovič. Bil je tisti, ki je v začetku XIX stoletja ustvaril prvi brezviralni panj na svetu - sapetka.

Kasneje je čebelarstvo postalo cela znanost. Čebelarji iz vseh držav so skrbno delali za izboljšanje čebelnjakov. Na koncu so obrtniki zgradili sodoben pekovski panju. Njegova lepota je, da vam omogoča, da zberete med, ne da bi čebele iz nje. Poleg tega lahko kolonije zahvaljujoč prezračevalnem sistemu prosto diha, kar znatno poveča preživetje žuželk.