Stročji fižol: recepti

Fižol - še ena ameriška za našo mizo, se je pojavila v Evropi zaradi Columbus. Ne moremo reči, da je takoj dobil občudovalcev: dolgo časa je bil goji kot okrasne grm. V Rusiji je prišla iz Francije, in njeno ime je francoski fižol. Fižol jedel v nezrelo, in zrele oblike.

To je še posebej ljubil na jugu: v Južni Ameriki, južni Evropi, na Kavkazu in, seveda, Kitajska. V Rusiji je manj popularna, ljudska kuhinja komaj ve, stročji fižol. In to je velika pomanjkljivost. Zeleni fižol je bogat z vitamini, vsebuje celo vrsto hranil, ki so bistvenega pomena za ohranjanje zdravja in mladosti, slednje zlasti v zvezi z ženskami. Stročji fižol polna vitaminov A, B, C, E, PP. Poleg tega, kot vse stročnice, je sestavljen iz železa in kalcija, in, seveda, najbolj pomembno stvar - rastlinskih beljakovin. Za vegetarijance je Božji dar.

Moram reči, da se fižol - in celo nizko kalorično izdelek. Bean prehrana - eden izmed najbolj učinkovitih za shranjevanje številk. Stročji fižol popolnoma izpolnjuje lakoto, tako da je prehrana fižol je zelo enostavno imeti. uporabijo le v surovi obliki, je zelo nezaželeno: vsebuje strupene snovi, ki pa ni ostanek nevtralizirane 15 minut kuhanja.

Stročji fižol: recepti za tiste, ki želijo shujšati.

• Vrzi narezan krompir v vrelo vodo, ko je pol pripravljena, dodamo solati in narežemo stročji fižol. V samo nekaj minut, dokler kuhano jed sezono z zeleno čebulo in peteršilj. Ta juha vsebuje samo 45 kcal / 100 g Sestavine: voda - 2 litra, srednja krompirja - 3 enote, zelja in stročjega fižola - 150 g
• Cook stročji fižol paro, da bi bolje ohraniti vitamine, jo potresemo z limoninim sokom in zelenjave, najboljše oljke, olje. Takšna solata kalorij 41kkal / 100 g

Stročji fižol: recepti za tiste, ki želijo okusen obrok:

• Iz indijske kuhinje. Cook zrezek, da jih stvari z mešanico, namočeno v mleko, bel kruh, jajca, ocvrta čebula, peteršilj in šivanje. Fry zrezki stopljeno maslo. Za omako, paradižnik, česen, rožmarin, kuhamo približno 10 minut v smetano, dodamo začimbe. Za stranski jed kuhati stročji fižol, odcedimo vodo, dodamo maslo in potresemo z zelišči. Sestavine: Svinjsko - 300 g masla - 50 g svežih paradižnikov - 200 g smetane - 1 stekla, zeleni fižol - £, olivnega olja - 20g česna - 2 stroka
• Toda gruzijska jed: kuhamo 1 kg narezanih fižola. Drain, izpolnite zeleno čebulo, zelišča, začimbe in kuhamo 10 minut ghee. Pečen piščanec in ga narežemo na kose. Stisni sirotke iz kislega mleka in biča polstakanom z vrele vode. Postavite kose piščanca v posodo s fižolom in prelijemo z omako iz kislega mleka.

Stročji fižol: recepti za tiste, ki radi solate

• Aromatična solata: skuhamo 500 g stročjega fižola, kot je običajno, za 10 minut, nato pa v ločenem skledo mix česna (dva stroka), drobno sesekljano čebulo, rastlinsko olje (4 žlice.) In kis. Nalijte v kuhan fižol z mešanico in postavite v hladilnik za dve uri.
• Očiščeno ven mladi fižol cut in kuhamo v slani vodi. Rezina klobase in premešamo s fižolom. Dodamo kis, olivno olje, peteršilj, čebulo, poper. Narežite paradižnik na rezine in ležala na vrhu.
• Čisto in stročji fižol v slani vodi vreti 3 minute. Prepražimo čebulo na maslu v ponvi in dodamo fižol, kuhamo na zmernem ognju 10 minut. Ko je fižol pripravljena, jo potresemo z naribanim parmezanom in premešamo. Nato zaprite celotno površino fižola rezine sira in pokrovom. Ko se sir ne raztopi, je jed šteje pripravljen.

Stročji fižol: recepti za mariniranje

• Cut mladi fižol (600g) in trdno dani v quart kozarec vlijemo 5% raztopine soli in steriliziramo pol ure. Nato dodamo kozarec dve žlici koncentriranega kisa in roll pokrovom.