Kako pripraviti marmelado iz Viburnum

Kalina, katerega žetev se začne okoli novembra, zelo uporabna jagodami. Vsebuje veliko različnih hranilnih snovi in vitaminov, ki so bistveni za normalno delovanje človeškega telesa. Viburnum sadje veliko pomoč v boju proti prehladu in kot pravijo izkušeni hostesa Viburnum lahko zelo okusno marmelado, ki ne bo samo pomagal ozdravi bolezen močno pojavile, ampak tudi postala ena izmed najbolj priljubljenih dobrot sladokusce. Vendar pa je nabiranje Viburnum v zimskem času - zelo težaven proces, tako da ne mislim, da bo to enostavno.

Jam iz Viburnum

Za pripravo boste potrebovali:

• 1 kg jagode Viburnum;

• 0,8 kg sladkorja;

• 0.2 litra prečiščene vode.

Za začetek, da opere jagode pod tekočo vodo, nato pa ga damo v ponev ustrezne velikosti. Sedaj je vaša naloga - da izhlapi jagode. Kako je to naredil? Ponev z snežne kepe je treba dati v pečico, ki mora biti predhodno ogreti na 170 stopinj. Sedaj je vaša naloga - da stalno preverjati jagode.

In v tem času kuhate sirup. Da bi to naredili, boste morali vzeti vodo in sladkor, premešamo in jih pustimo, da vre na štedilniku. Ko voda zavre, jo lahko odstranimo.

Takoj, ko boste opazili, da plaz v pečici postalo mehko, ga lahko vzamete ven in prelijemo sveže kuhano sirup. Zdaj je bila ena - kuhati marmelado iz Viburnum. Če želite to narediti, dal lonec z jagodami na štedilniku na majhnem ognju in kuhamo v dveh korakih. Poleg tega je med prvo in drugo kuhanje je treba narediti velik prelom - približno 8 ur.

Ob koncu drugega taljenja začeti sterilizirane kozarce. Prav v vročo marmelado packagi Viburnum na kozarcih in zakuporte. Zdaj, zajemajo kozarce z odejo, in ko se ohladi - jih pustil na cedilu v kleti in dal na hladnem.

Če pogosto muči zgaga, lahko poskusite obravnavati marmelado pripravljeno po zgornjem receptu. Za to bo dovolj eno čajno žličko desert razredčene v kozarcu prečiščene vode.

Marmelada iz Viburnum in jabolk

Za pripravo boste potrebovali:

• 1,5 kg jagode Viburnum;

• 5 kg jabolk;

• 5 kg sladkorja.

Od zneska Viburnum na seznamu sestavin morate stisnite sok. S tem, ga zlijemo v skledo in pustimo, da se napolni. Zdaj zgrabi jabolka. Jih je treba temeljito očistiti in izrežemo iz vsakega jedra. Cut sadje na rezine in prelijemo sladkor. Po tem, dal jabolka na štedilnik in kuhamo, dokler izbrani sirup ne bo več tok čez krožnik. Ko boste dosegli ta rezultat, odstranite marmelado in ga ohladi. Po tem, dodajte sok Viburnum in spet kuhamo težo.

Ob koncu kuhanja, začnite kuhati banke - ki jih je treba sterilizirati. Nato je ležala na njih, in lahko do zastoja.

Obstaja pa še ena možnost prazno Viburnum na zimo - je lahko enostavno zmeljemo s sladkorjem. Za pripravo takega zastoj traja najmanj sestavin in malo časa. Potrebovali boste le sladkor in jagode Viburnum, vnaprej naštel in olupljen vejice in tuje smeti. Pripravljene jagode je treba oprati pod tekočo vodo in rub skozi sito. Da bi zagotovili, da je bil ta proces lažje, si lahko vnaprej poparjene z vrelo vodo jagode.

Če ne boste imeli možnost, ali želijo, da zmeljemo jagode skozi sito, lahko jih preprosto preskočite skozi mlinom za meso in nato zmešamo s sladkorjem.

Shranite to sladico le v mrazu. Lahko zamašijo pod plastičnim pokrovom in potegnite klet - to bo stala za dolgo časa.

Pomembno pri tem marmelado, da Kalina pripravljene za vse zgoraj receptov za zelo koristno in da se lahko uporablja kot zdravilo, še posebej, ker bo precej grenka, ampak nasprotno - okusno uporabiti. Tako, da zdravljenje ne bo prinesla nelagodje.