Kaj kuhati v post? Lent: recepti za brezmesnih jedi. Okusne brezmesne jedi - recepti

Krščanstvo v slovanske kulture zavzema pomembno mesto, vendar je večina ljudi ne pokažejo svoj odnos do verskih praznikov, čeprav so čast in spoštovanje norme večjih mest: Velika (pred veliko nočjo) in Božič. Nekateri verniki še vedno v lasti poletje Petrova Lent, ki traja do 1,5 meseca. Ob koncu poletja (avgusta) se začne Marijino hitro. Kot vidimo, ne premalo razlog v letu, da bi se držati nekaterih omejitev v hrani.

In v teh dneh, kristjani so razmišljanja o tem, kaj kuhati na delovno mesto, kako bi obroke okusen in uravnotežen. Ni nujno, da se v celoti omejiti v hrani, kuhanje znane jedi brez mesa, z redčenjem z veliko zelenja, zelenjavo in gobe. Na primer, vse vaše najljubše Sarma polnjene z gobami ali kuhanega fižola. Rezultat je okusna, krepko in topla jed, a okusna aroma prijeten gospodinjstva. In koliko koristi bo prinesla v telesu! Poleg tega je bilo ugotovljeno, beljakovin in ravnovesje maščob.

Ni dovoljeno uporabljati kremo na Lentu. Recepti brezmesnih jedi razlikovali. Obstaja veliko zanimivih juhe (leče, Pshenko, ajda, čebula, zdrob) in pecilni. Ne bomo govorili o fanatik strogega posta, ko so ljudje skoraj nočejo jesti in jesti samo surovo zelenjavo in sadje.

Ne pozabite na svoje zdravje, dodati matice menija in gobe, imajo veliko beljakovin. Izčrpavanje da nič dobrega ne bo. Najpomembneje pa je - v teh dneh, ne samo v skladu z določeno dieto, ampak tudi prečisti duhovno ne prisegam, ne bodi jezna, da ne ponižuje druge. Torej, kaj kuhati v položaju, da ostanejo na to dobro nahranjene? Zavijemo receptih.

Sarma polnjene z quinoa

To je dragoceno žito, ki spominja ravno kovanec. Danes je prodaja v vsakem hipermarketu. Različne okus in uporaba. Polnjenje z kvinoja bodo dodali lupinico na svoj obrok.

sestavni deli:

• rdeče zelje - sto gramov;
• korenje;
• Listi ohrovta (10 kom.);
• sojin sir - sto gramov (lahko vzamete sir);
• por;
• kvinoje zrno (50 g);
• Posušeni paradižniki (50 g);
• strok česna;
• pinjole (za dekoracijo - pest);
• peteršilj, začimbe.

Omaka: paradižnikov pire (100 g), meta žarek, malo soli.

kuhanje faze

Korenje naribamo, sesekljajte česen in por. Skobljane rdeče zelje na tanke trakove. Operite križ, napolnite z vodo, dodamo korenje, zelje, česen in - nastavite vreti 15 minut. Če ne držijo strogega posta, lahko prepražimo zelenjavo. Sesekljan peteršilj in sušeni paradižnik. Potopi v vrelo glavo vode iz ohrovta, in ko so listi mehke, jih ločite z nožem, pri čemer pazite, da ne bi prekinil.

Izdelava nadev: zmešamo vse sestavine. Prav tako je treba zaviti v listih zelja in popecite na obeh straneh. Namažemo na pekač, dodamo paradižnikov pire in vodo, pokrijemo s folijo za nadev dobro ogreti in kuhamo 20 minut (pri 180 ° C). Postrezite začinjena z meto. Tukaj je tisto, kar lahko kuhamo v post - okusna, izvirno in enostavno!

Ajde z gobami

Uspešni kombinirani produkti - 100% penetracijo. Izjemna harmonija in koristi.

sestavine:

• ajde (tri sto gramov);
• Dvesto gramov gob in iste bele gobe (ni mogoče dodati);
• Parmezan (sto gramov);
• nekaj lističev timijana;
• tartuf olje (50 g);
• čebula;
• poper in sol.

Postopek za pripravo

V teh prazničnih komponent receptov potrebno, da bi tartuf olje, daje vsako jed pikanten okus in aromo. Oprana ječmen napolnite z vodo, tako da se tekočina popolnoma prekrije ajde. Temperatura se zniža in kuhamo dokler dokler voda popolnoma uparimo. Ne pozabite, da rahlo prisolit. Passiruem drobno rezan čebulo v rastlinskem olju, dodati jurčki in maščobo do zlato rjave barve.

Nato pa gobe - mučil še 7 minut. Dodajanje timijan, poper in sol. Mi združiti z veliko kuhanega ječmena, zbadanje sir, razširil na krožnik in začinite s tartufov oljem. Da bi svetlost okrasite z zelenjem. Prikaz malo domišljije lahko pripravite elegantne brezmesne jedi po pošti. Recepti - precej preprosti, sestavljeni iz razpoložljivih izdelkov - lahko pomaga očistiti telo in izboljša vaše zdravje.

leča juha

Vsebovane v sadove leče proteinov v hranilni vrednosti ni slabša od mesa. Ta ječmen se zlahka absorbira v naše telo, da blagodejno vpliva na prebavni sistem in ne vsebuje škodljivih maščobne snovi.

Leča je okolju prijazen izdelek, saj ne kopiči strupenih elementov (radionuklidov in nitrati). Na primer, leče juha je bila in juhe osnova moči starodavnih civilizacij. Za pripravo juhe, potrebujemo uporabno:

• Štiri kozarcev vode;
• steklena zrna leče;
• nekaj strokov česna;
• Posušene kopra;
• koriander;
• žličko jabolčnega kisa in soli.

Izdelava korak juho za korakom

Bodite prepričani, da speremo križ, po možnosti večkrat, dokler voda teče jasno. Napolnite z prečiščeno vodo in zavremo do mehkega (še ne kuhaj). Odstranite z ognja, dodamo strt česen, sesekljan zelišča, sol in kis. Dajemo juho napolni in jemo z veseljem.

Recept pilaf s suhimi gobami

Kaj kuhamo v mesto za sekundo? Seveda, riž.

Sestavine: dvesto gramov riža, tri sto gramov bele posušenih gob, korenja, paste paradižnika (dve žlici), čebula, vodo (pol skodelice), začimbe po okusu. Za lepo sezoni z rumeno jed kurkuma - ščepec.

Gobe treba namakati 10 minut v vodi, kuhamo pet minut. Ne izliti juho. Nato prepražimo gobe s čebulo, česen in nariban korenček. Ta masa dodamo paradižnikovo mezgo, začimbe in zalijemo z juho. Nato nekaj minut in zlijemo oprano riž. Kuhajte, pokrito približno 15 minut, brez mešanja. Hranljiva in kalorij pilaf je pripravljen za uporabo.

Domov halva

Bo dala občutek sitosti brezmesnih obrokov na delovno mesto. Recepti ne konča tam.

Tudi v postnem času ni treba, da se omeji na sladice. Življenje je dolgočasno brez sladkarij, zato poskrbite, a okusne brezmesne jedi, recepti so opisane v nadaljevanju.

sestavine:

• moka (tri sto gramov);
• Voda (steklo - za preskus, 100 ml - za sirup);
• olivno olje (tri velike žlice);
• suhi kvas (10 g);
• skodelice granulirana sladkorni sirup in nekaj žlic testa.

Polnjenje bo sestavljen iz: orehi (pet sto gramov), vanilina, medu (sto gramov), cimet (pol desertne žlice) in ene limone. Kvas je treba razredčiti v pol kozarca tople vode, da pour sladkorja in žličko moke, premešamo vse dobro. Ko se zmes začne naraščati, jo vlijemo v moko in zamesimo trd testo, ga razdelite na 6-8 kose in pustimo stati pol ure, da pristop brisačo.

Dovolite nam, polnjenje: nalijte v sesekljane orehe in cimet vanilijev sladkor. Razvaljamo vsako žogo testo v pravokotnik, širjenje polnjenje navzgor. je treba postaviti drugo rezervoar test in ponovite postopek. Da bo imela plast torte, vrh katere smo mast z rastlinskim oljem in okrasite s celimi oreščki. Pečemo več kot pol ure.

Sirup: naribano lupinico, limonin sok, med in sladkor skupaj. Kuhamo na majhnem ognju, ki se nenehno vmešava v času 7-10 minut. Odstranite halva in prelijemo prejela medu, limoninega sirupa, dal v pečico za nadaljnjih deset minut.

Vendar, kaj kuhati v post okusno in sladko? Pie!

Zelenjavna pita s korenjem in orehi

Dish 8 obrokov. Pečemo za dolgo, ampak rezultat je osupljiv. izdelki:

• Štiri velike korenje;
• stekla orehi (prečiščena);
• Dvesto gramov moke;
• vanilije in sladkor po okusu;
• marelice sok (steklo);
• pecilni prašek (majhno žlico);
• malo cimeta.

navodila

Drgnite korenček, napolnite s sladkorjem in dal v hladilnik za nekaj časa čakati na njihovo vrsto. V mešalniku zmeljemo orehe, dodamo moko s pecilnim praškom, sladkor in cimet. Testo je dal korenje. Testo položimo v pekač in pečemo približno eno uro. Postrezite korenčkovo torto pusto z zelenim čajem ali žele.

Lemon puding domače

Hitro recept nasičenih in osvežilna pijača. Sestavine: pol skodelice vode, limoninega soka (50 gramov), sto gramov medu, škroba (veliko žlico), sladkor (po okusu).

Polovica medu in sladkorja treba raztopiti v kozarcu vode, zmesi vrenja. Ločeno pasma škrob v hladno vodo (50 g tekočina) in v tankem curku pour medu sirup, ne pozabi neprestano motijo. Odstranite z ognja, raztopimo preostanek medu in limoninega soka. Pour pijače v kozarce, ohladimo in postrežemo, obložen s metinih listov.

Ste še vedno mučil z vprašanjem, kaj kuhati v post? Nato zapišite naslednje recept.

bučna palačinke

Zdrav zajtrk za vso družino. Sestavine: 0,5 kilogramov buče rastlinsko olje (50 g) in zdrob (dve skodelici), sladkorja in soli.

Očistite buče iz semen in lupine, rešetke, namesto enega v tej masi zdrob, sladkor in sol. Testo mora imeti debela in enotno. Zdaj s pomočjo žlico "je deponiran" palačinke v ponvi in pečemo, dokler lepo zlato rjave barve. Postrezite s sadnim marmelado ali medom.

izbrali smo za vas preproste in okusne brezmesne jedi. Recepti (fotografije si lahko ogledate v članku) - zanimive, hranljive in nizko vsebnostjo maščob jedi. Če ste pravi kristjan, in upoštevati verske norme, nato pa so izključene Lent živalske maščobe, jajca, perutnino, meso, mlečne izdelke in ribe. Moral bi dati tudi gor pecivo pecivo, bel kruh, testenine in sladice.

Lean na rastlinskih živilih, žita (vode), suho sadje, zelenjava in želeje. Ni prepovedano jesti morsko hrano. In na oznanjenja lahko porabi in ribe. Bodite pozorni na duhovnosti molitev na dan, hodi v cerkev in bodite potrpežljivi z drugimi. Postenje - je dragocen dar Gospodu. Kesanja in prijaznost - to je tisto, kar bo rešil naše duše in očisti od slabega.