Sira v pečici. Izdelava skuto z zdrob v pečici

Skuta pripravljena v pečici je tako enostavno in preprosto, da jih je mogoče storiti vsaj enkrat na dan. Po sladica izkaže, da ni le okusna in krepko, ampak tudi zelo koristno. Najpogosteje skuta (imenovani tudi cheesecakes) postrežejo za zajtrk, kot ga je bil okusil, ne želijo imeti ugriz do pozno popoldne. Od vseh razlik za kuhanje jedi, opisanih v članku.

Okusna in sladka skuta: recept

V pečici cheesecakes pripravljenih za kratek čas, in za njih osnove, ki so potrebne le v celoti na voljo in poceni izdelkov:

• fino skuta kislo - 400 g ali dve standardni paketi;
• velika kokoš jajce - 1 kos;.
• debela mastna krema - 1/2 skodelice;
• zdrob - 2 veliki žlici;
• pesek sladkor - 4 velike žlice (mogoče malo več);
• bela moka, pšenični - 4-6 velikih žlic (dodajanje neobvezno);
• soli - ščepec;
• pecilni prašek ali soda za preskusnem prostoru povrnejo kis - žličko.

Postopek priprave temeljev

Kot smo že omenili, skuta pečen v pečici precej hitro. Toda preden si jih dal notri, morate skrbno zgnetemo testo je mehko in nežno. To zahteva, da se veliko skledo in jih na fino kislo skuto z kokošjih jajc in sladkorja. Vse sestavine bi bilo dobro premešamo, da so se sčasoma oblikovali pol-trdne mase. Ob njej je treba dodati pecilni prašek ali žlico hidratiziranega soda, malo soli in zdrob. Ko je to temelj priporočljivo za pol ure, da dajo na stran, da bi povečali vzbuhla križa. Nato mora testo vlijemo malo moke (2 ali 3 veliki žlicami). Kot rezultat, bi morali dobiti precej debela, ampak nežno in mehko podlago.

Za preizkus gnete enostavno in lahko tvorijo mesne kroglice, je zaželeno, da se dajo na četrt ure v hladilniku.

modeliranje polfinale

Sira v pečici po velikosti bistveno povečala. Zato, kot polizdelek plesen prednostno ni prevelika. To zahteva, da bi ohlajen medij in klobase rola njih debelino do 4 ali 5 centimetrov. Zato je zaželeno, da uporabite pšenične moke. Konec koncev, lahko mehka in nežna osnova enostavno držijo rokami ali z desko za rezanje. Nato bi nastalo klobasa se razreže na več kosov v 1-1,5 cm debele. Po tem, vsak bitochek morali gladko in lepo poteptali, in potresemo s presejano moko.

Ko so vsi napol pripravljen, pa zahtevajo natančno premikanje ponev, kar je zaželeno vnaprejšnje vystelit pecilni papir ali folijo. Za vaš sira obrnil rožnato in lepo, vsaka bitochek priporoča za mazanje gosto kislo smetano in maščobe, s pomočjo kuhanja krtačo.

peki

Skuta pečen v pečici 30-36 minut, dobesedno. Na tem mestu naj cheesecakes v ogrevanem omari pri 180 ° C. Isto temperaturo je treba vzdrževati ves toplotne obdelave.

Kako se prijaviti za zajtrk?

Po tem času naj bi Ruddy in lepe zrezki treba previdno odstraniti s papirjem za peko in prav vroče na mizo. Prav tako so člani družine poziva, da dodatno sladek čaj, svež med, smetano ali kondenzirano mleko.

Kako kuhati torto, sira?

Obstaja kar nekaj receptov za to sladico. Za razliko od razkosanih cheesecakes torto ne zahteva dolgo obliko. Konec koncev, da bi veliko sira, preprosto zmešamo tekočo bazo in ga v obliki za peko. Ampak najprej stvari prvi.

sestavine

Za pripravo te torte boste potrebovali:

• Piščančja jajca so velike - 4 kos;.
• groba maščobe skuta - 500 g;
• sladkor pesek - popolno stekla;
• vanilija - navaden vreča;
• zdrob - 5 velikih žlic;
• kislo smetano maščobe debel - 5 velikih žlic;
• sveže maslo olje - 150 g;
• rjava rozine brez pečk - steklo;
• Bele moke - 1/3 skodelice;
• Soda jedilnica (ne pozabite, da bi pogasili kis) - sladica žlico.

Priprava podlage za torto

Mala skuta z zdroba so narejeni le iz gosto testo. Konec koncev, bi morali biti lepo, da ustvari malo mesne kroglice. Kot je za isto torto, nato pa ga kuhamo, nasprotno, bo trajalo tekočo podlago. Omeniti je treba tudi, da se uporablja za tako veliko sladico in drugih neobveznih sestavin.

Torej, za testo mora biti razdeljena jajca in takoj ločite beljake in rumenjake, kar jih postavlja v različne jedi. Na rumenjake, morate dodati grobo sir, zmehčano maslo, sladkor in maščobe gosto kremo, nato dobro mešanico do homogena. Dodatno je potrebno, da se ohladi beljake in jih združiti v trdno peno, z uporabo Mućkalica ali mešalnik. Nato je treba skuta mastno maso dodamo vanilin, zdrob in jedilni hidrirani soda. Na koncu je temelj boste morali dati malo pretepli jajčnih beljakov in moko. Kot rezultat tega postopka, naj bi dobil precej tekočo zmes. Da bi se nekoliko zgosti, je zaželeno, da je treba hraniti pri sobni temperaturi 10 minut. Ob istem času, lahko začnete pripravljati suho sadje.

To je še posebej omeniti, da je skuta z zdrob dovoljeno tudi kuhati z brez pečk rozin. Tako bo sladica bolj sladko in hranljiva. Toda preden si dal suho sadje za testo, ki jih je treba rešiti in jih namoči v vreli vodi približno pol ure. Nadaljnje brez pečk rozine potrebno izpirati odvzela vso tekočino in vlijemo v tekočem skute testo za torto.

Postopek oblikovanja

Nastala je ta sladica je veliko lažje in hitreje kot a la carte cheesecakes. To je potrebno, da se oblike za peko (lahko navadna posoda brez ročajev), velikodušno namažite z oljem (ali potresemo z drobtinami) in nato nalijemo vse prej pregnetene osnov.

Toplotna obdelava hrane

Velik sira s zdroba v pečici pripravlja nekoliko dlje, kot porcije sladico. Cake grobe mlečnih izdelkov je povsem primeren za uporabo v 60 minutah. Vendar pa se je povečal najbolj, bo bujno in lepo porjavi.

Kako narediti sladico na mizo?

Ko sira popolnoma propechetsya, je treba odstraniti iz pečice in ohladimo v pravi obliki. Potrebne so nadaljnje sladico narežemo na kose in predstaviti na mizo skupaj s čajem in medom. Mimogrede, top sira zelo pogosto okrašena plasti jagodami ali sadja marmelado in čokoladno oblogo, matice, stepeno smetano in druge sestavine, da bi jed bolj sladko in okusno.

Koristni nasveti gospodinje

Zdaj veš, kako narediti skuto v pečici. Treba je omeniti, da se lahko v procesu, ki to sladico lahko dodatno uporabo teh suho sadje, kot so marelice, slive, pa tudi različne kandirano sadje, narezanih orehov, itd .. Poleg tega se peče tortice sir, ne samo v pečici, ampak tudi prepražimo na ponev z rastlinskim oljem. Priprava takšnih mesne kroglice na enak način kot v prvem receptu. Toda namesto ponev za peko, uporabite ponev z oljem. Ti so ocvrti na obeh straneh 20-24 minut in se izkaže, ne manj okusna, krepko in bujno. Dober tek!