Sadje pilaf: recept za sladkosnede, in ne le

Verjetno vsi vemo, da je bil pilaf recept je znano že od antičnih časov. Z njim je bila na veliki praznik v številnih državah, se pogosto šteje za zdravilo za izčrpanosti. In na vzhodu, kjer je prišel v Rusijo, je bilo pripravljeno, kot pravilo, moški. V tem članku je opisano, ni tradicionalna pilaf in sladica, ki je pripravljen s sadjem. Torej, da vidimo, kako se pripraviti sladko pilaf.

Sadje pilaf: recept s suhim sadjem in začimbami

To pilaf bomo pripravili v pečici, tako da si kalup za peko in ji dal 200 gramov riža "basmati", ga napolnite z vodo (1: 2) in dal ščepec žafrana. 100 g suhih sliv, marelic enaki višini in ½ dimnika. rozine lahka zdrobi in dal na sliki. Potresemo 10 očistimo pistacije, dodaj majhne koščke narezana masla (50 g dovolj), skrbno pokrijemo s pokrovom in pečemo 30 minut. Nato vlijemo 100 g smetane mešati z vanilijo in 5 min. mučil v pečici.

Set suhega sadja in začimb v tem receptu se lahko spremeni po vašem okusu in razpoložljivosti izdelkov. Lahko dodamo cimet, marelice, fige, ali suhe slive, in namesto tega uporabite pistacije sezam ali mandljev. Na kratko, je dovolj prostora za domišljijo.

Sadje pilaf: recept s sirupom

Pustimo vreti pol skodelice riža v rahlo slani vodi do polovice. Nujno je speremo s hladno vodo, da dobimo krhka. Na dnu emajlirane ponev čaka na tanko plast običajnega testa, vrh - pol skodelice riža pomešan z 50 g maslom, gladko plast. Nato pa ostane riž, čaka še 50 g olja, ki je potreben za pokritje in kuhamo v zelo majhnem ognju približno 30 minut. (Rice naj bi bila v celoti pripravljena).

V globokih pan mladic maslo krema 200 g rozin in suhe marelice, breskve 3, 100 g mandljev, slive stekla. V ponvi kuhamo sirup. Sestoji iz 2 žlici medu, pol dimnika. grozdja ali sok granatnega jabolka, 2 žlici sladkorja, čajne žličke cimeta in klinčki 2 socvetja. Daj v sadni sirup in kuhamo 5 minut, nakar je sirup za sadje pour riž in mešamo.

Sadje pilaf: recept s suhim sadjem in začimbami na koruznem olju

Za to jed, boste morali kup 2. daljši riž (prednostno rožnato). To je treba oprati, se prepričajte, da se posuši in dal v ponev s koruzno olje. Fry, med nenehnim mešanjem do zlato rjave barve. Nato dodamo 70 g riževih sesekljane suhe marelice, rozin enakimi bel, 50 g zdrobljenega fig in termin 100 g posušimo in sesekljane. K njej čaka Žutikovina 2 žlic posušimo in 50 g mandljev. Si rahlo lahko sol. Potem riž pour vrelo vodo (vode mora biti 3-4 cm nad riža). Tesno zaprite ponev in mučili na majhnem ognju, dokler kuhanega riža.

Pilaf z zelenjavo in sadjem

Ko kuhanje pilaf je povsem mogoče združiti sadje z zelenjavo. 120 ml vode zavre, vrže 50 g riža in 20 g masla. Pustimo vreti 15 min., Nato pa na parni kopeli, in kjer tomim šele tik. 20 g korenja, 10 g graha, in 30 g cvetače vrenja ločeno, vse narežemo na majhne koščke. 20 g suhih sliv in 5 gramov rozin dani v ponvi, dodamo k riža in zelenjave in dani v vodni kopeli pol ure.

Sadje pilaf: recept z rižem, kuhano v azerbajdžanski

2 dimnika. riž temeljito sprali in 15 minut. namoči v topli vodi. Nato zmešamo 1.5 snop. voda z 2,5 dimnika. mlečne maščobe in kuhamo na sl. Ko je že skoraj pripravljen, speremo z vrelo vodo, obsushivayut, ki določa na tkivo in dal v globoki ponvi, katere dno je podložena kazmagom. Top kos dal olje in tomim 5 minut, je bilo olje vpije.

Kazmag za sladko pilau pripravlja na naslednji način: 1,5 kup. moko mešati z 1 jajce, 25 g olja, 1 žlička sladkorja, enako količino mletega cimeta in razredčimo z vodo žlico. Zgnetemo testo, razvaljamo tanko plast, in ki se postavi na dnu posode. Potem, mazalno olje in širjenje riž. Kazmag preprečuje riž lepljenje in žar je odlična. To se napaja z pilaf z maslom in cimetom.

Do kuhanega riža dodamo sadje: rozine, breskve, slive, marelice, in vse druge po lastni presoji. Bo služil kot odlično dopolnilo drobno sesekljane orehe in cimet.