PROFITEROLI: testo recept. Smetana PROFITEROLI

PROFITEROLI - okusna in kalorično sladico. Testo za pripravo izdelkov po istem receptu. Vrhunec te sladice je izbranem smetano PROFITEROLI. Tukaj je nekaj odličnih receptov.

PROFITEROLI. Testna metoda

kozarec vode vlijemo v ponev, dal pol paket masla in malo soli. Segrejemo do vrenja, ob neprestanem mešanju. Dodamo dve sto petdeset gramov moke in premešamo. Moka mora pivo in se povežejo z vodo. Testo je postopoma preoblikoval v viskozno in gosto com. Heat potrebna dva-tri minute. Nato odstranite z ognja, cool nekoliko in dodajte jajca enega naenkrat, skrbno vymeshivaya. Potrebujem samo še pet jajc. Testo naj bi dobili vlaknasti in lepljiv.

jo poklicali v kuverto in stisnite pecivo na pekač namaščen z oljem. Gredice pečemo na približno dvesto stopinj za pol ure. Glavno pravilo: ne odpirajte pečice. Če se to ne upošteva, potem je izdelek lahko odpade. PROFITEROLI naj bi dobili prazne in imajo zlato skorjo.

Cool izdelki in izpolnite svojo najljubšo kremo. Ponujamo več možnosti kuhanja.

PROFITEROLI "Kalorij"

Ta recept uporablja jajčno čokoladno kremo. PROFITEROLI podlaga za pripravo, kot je opisano zgoraj. Naj jih ohladi in da "žep."

Zdaj smo začeli pripravljati jajčno čokoladno kremo.

Zmešajte dve jajci. Dodaj v njih na veliki žlici kakava v prahu, kavo in šestdeset gramov moke. Temeljito zgnetemo testo, da ni grudic. Dodamo malo mleka. Masa sme povzročiti izmenoma v usklajenosti podobno debel kremo. Devet sto gramov mleka, da dajo na ogenj, zavremo. ves čas mešajte, vnesite maso v jajce, moko. Dodaj dvesto štirideset gramov sladkorja, zmanjša toploto in kuhamo. Bodite prepričani, da ves čas mešamo, kremo za masa zgosti. Zato bi potrebovali petindvajset minut. Krema ohladi.

Pakiranje z zmehčano maslo, premagal z mešalnikom. Nadalje majhni deli vstop kremo. Bič je dobro. Produkt polizdelek dodati dve nariban čokolade. Izpolnite smetana slaščice plesni na preko brizge. Sladica pripravljen.

PROFITEROLI z jajčno kremo. Korak za korakom receptu

Ta jed je potreben čas in trud.

Za začetek, poudarek na tem, kako kuhati Krema za PROFITEROLI.

Zmešajte dve tretjini skodelice sladkorja z veliko žlico moke. Split testo iz dveh jajc. Dobro premešamo. Pour kozarec mleka, mešamo do enakomernega stanja. Priporočljivo je, da dodamo toplo tekočino (40 stopinj). To bo pospešilo kuhanje. Dal kremo na majhnem ognju. med nenehnim mešanjem kuhamo, dokler "hlače". Beat petdeset gramov zmehčano maslo, dodamo limonino lupino, vanilijo in vaš najljubši okus. Krema ohladi.

Sedaj nadaljuje polnjenje PROFITEROLI. Če želite to narediti, izpolnite kremno pecivo brizgo , in tako luknjo v dnu, "stvari z" PROFITEROLI.

Dalje, da polnilom. Če želite to narediti, ogrevanje dvesto gramov kreme in stopijo na njihovo polovico čokolade. Nanesite piko na i. Pisanje, da se posuši in ga je mogoče nabaviti.

PROFITEROLI s proteinsko smetane, čokolade in karamela

Sladica Izkazalo se je zelo okusno.

Najprej pripravimo smetano PROFITEROLI. Štiri hladilne beljakov bič z mešalnikom. Prvič, boste morali začeti pri nizki hitrosti, nato pa postopno povečanje hitrosti. To bi moralo biti peno. Nato postopoma dodamo osem velikih žlic sladkorja v prahu za, še naprej zmešajte. Kot rezultat, bi moral dobiti debelo puhasto maso. Dodamo majhno žličko limoninega soka in nežno premešamo.

Cut PROFITEROLI. Mi jih napolnimo s smetano in potresemo s sesekljano čokolado. Zaprite pokrov pecivo. Nalijemo tekoče karamelni sladkor.

Za njegovo pripravo, kar morate storiti naslednje. Zmešajte en del vode na dva dela sladkorja. Daj na malo ognja in nenehno motijo. Sladkor je treba raztopiti. Ogrevanje za povečanje največje. Vremo, nenehno vmešava. Polizdelek mora biti zlato. Ko bo temperatura dosegla sto 95 stopinj, kar potrebujete za začetek dodajanja vode. To bo enak znesek kot prvi. Bodite prepričani, da nenehno zmešajte mešanico. Ko postane enotna, Caramel pripravljen.

PROFITEROLI s skuto in jagode

Ta jed ni le okusna, ampak tudi koristno.

Smetana PROFITEROLI o tem receptu, kar potrebujete za kuhanje malo vnaprej, saj bo morala preživeti v hladilniku.

Pack maščobe bič skuto z veliko žlico sladkorja v prahu in kozarec jogurta. Krema naj bi bila enotna. Na koncu dal pol paket masla in premagal dobro. Krema ohladimo v hladilniku za nekaj ur. Izpolnite jim PROFITEROLI. Pokrijemo z rezinami jagod. Sladica posuto s sladkorjem v prahu in ponudimo na mizo.