Kuhanje za nachinayuschihozyaek: Recept indoutki

Indoutki - udomačene muškatne race , ki živijo v Južni Ameriki. Ti zahtevajo minimalno vzdrževanje in imajo nežno prehransko meso. Zaradi teh lastnosti indoutki postaja vse bolj priljubljena v naši državi. Indoutku Danes lahko kupite na trgu, in kuhamo, da ni težje kot navadno raco ali piščanca.
Ponujamo vam preprost recept indoutki z limonami. Od vseh proizvodov, ki so potrebni indoutka, tri limone, tri čebule, nekaj žlic sojine omake in rdečo papriko. Marinada jed nujno kot slane omake. Ptica je treba oprati, suha in razdeljen na dele. Čebulo narežemo na kolobarje ali pol obroči in limone - krogi.
Ko so vse sestavine pripravimo, je treba postaviti pekač z več plastmi folije in razširjenega dele mesa. Top indoutku posuto rdečo papriko in čebulo pokriva plast, nato pa - plast limon. Vse dobro moramo pour sojino omako, zavijemo v folijo in pecite v pečici, za dve uri. Za pare, ki prihajajo ven z vrha, kar potrebujete, da zapusti majhno luknjo, in približno 20 minut, dokler kuhani vrh folijo potreba po uporabi. Ta recept je mogoče indoutki nekoliko spremenjena tako, da se limone za jabolka in pomaranče. Če ptica ni zelo velika, se lahko peče cel.
Indoutka dobra na kakršen koli način - in ocvrte in pečene. Ampak, če indoutku dal ven, se je izkazalo blažji. Na primer, indoutka, dušene v smetano ali obara z slive. Ti recepti so iz indoutki tudi dokaj enostavna za pripravo.
Za kuhanje ptica v smetanovi omaki, bo ona potrebujejo indoutka, dva ali tri srednje čebule, enako količino velikih paradižnikov, en velik korenček, nekaj strokov česna, 250 g kisle smetane, okus, da bi sol in poper.
Priprava indoutki tem receptu bo trajalo pol ure. Za začetek, bi bilo treba razdeliti na štiri dele - najprej po grebenu, nato pa še dve. Sol in poper zmešamo s to zmesjo rub vsak kos. Nato pripravimo zelenjavo: na grobo Rende drgnite korenček, drobno sesekljano čebulo in česen. V globoki ponvi pour rastlinsko olje ali oljčno olje, širjenje zelenjave in prepražimo do zlato rjave barve.
Ko je zelenjava porjavi, pan širi indoutki pripravljenih kosov, dodamo malo vode in dal jed dušena na majhnem ognju, dokler skoraj kuhan. Na koncu, ko je meso mehko, dodamo sesekljan paradižnik ali paradižnikov pire in prelijemo s kislo smetano. Petnajst minut je odlična jed bo pripravljen. Omaka, ki je nastala med kuhanjem, zmešamo z majhno količino moke in zavreli tako, da zgosti. Indoutku obara na mizo, s katero koli prilogo.
Naslednji recept indoutki, dušena s suhimi slivami, pripravljene, kot sledi: vzemite indoutku, eno čebulo, eno limono, dva ali tri jabolka, 100 g suhih sliv, enako ali malo več masla in nekaj stroka česna. Karkasa dobro izperemo in namažejo z mešanico soli in popra. Zdaj, od čebula, česen, jabolka in limone kuhanega nadevom. Za to je treba vse komponente narežemo na majhne koščke in premešamo. Lemon se lahko uporabljajo cele, lahko pa vnaprej sleče lupinico. Dobljeno zmes je potrebno dodati slive in stvari s svojo ptico. Peka naoljena, pripravljeni indoutku razširil in dal na pol ure v pečici, ogreti na temperaturo 180 stopinj. Peka mora biti dovolj globoko, kot v času priprave jedi veliko maščob kaplja. Jih je treba zalivati redno indoutku, da je bila prekrita z zlato hrustljavo skorjo. Kot prilogo lahko uporabite riž ali pečen krompir.

Kot lahko vidite, je ta recept indoutki, tako kot prejšnje, ni težko. Ob obvlada preprostih načinov za kuhanje to ptico lahko nadaljuje z bolj zapletenimi recepti.