Različne receptih pripravo krapa

Carp - riba iz družine krapov, zelo okusna, vendar zelo koščen. Iz te ribe pripravimo kot praznične jedi in običajna. Obstajajo različne recepte za krapa. Glavni način priprave srebrno krapa je vroče, ampak lahko kuhamo in uho. Dobro ribe in marinade in polnilo.

Jedi iz srebrne krap, primerna tudi za konvencionalne mizo, in za dopust, tako da je ta riba je zelo dobro v kombinaciji s široko paleto izdelkov.

Nekateri krap recepti omogočajo uporabo rib s kosti, in za nekatere, kot so zarebrnice, potrebujejo fileji. Da bi fileje, ki jih je treba najprej očistiti ribe na tehtnici. Boljše čisto posebno chistilkoy ribe, če pa ne, lahko uporabite vilico. Po tem, da iz notranjost, škrge prerežemo in dobro oprati. Da bi file, je potrebno, od glave, da rez vzdolž hrbtenice ribe in skrbno ločiti meso od kosti. Nato obrnite ribe in ločevanje mesa, od repa.

Najbolj priljubljene jedi krapov - it zrezki in rib na žaru. Kako kuhati krapa, in oba prosim? Mladic kosov rib, niso potrebni posebni recepti za krapa - dovolj, da bi prekinil nekaj rezin file 2-3 cm, in mladic, vendar pred tem pa je treba dodati sol po okusu in pustite za dvajset minut. Za zarebrnice file narežemo na koščke, se prepričajte, da preverite prisotnost kosti in pomikanje po mlinom za meso. Krompir in čebulo očistite in tudi pomaknete skupaj s kruhom in slanino.

Kruh pred njim, da vpijejo v malo vode. Nastalo mleto sol in poper po okusu, dobro gnete in da hamburgerje. Agonija roll ni potrebno. Nato vlijemo olje v ponvi in kraj na srednje močnem ognju. Ponvi, da se segreje, tako da je olje rdeče-vroče. Zarebrnice ocvrte na obeh straneh pod pokrovom, dokler lepo čvrst. Zarebrnice dobimo okusna in priljubljena pri vsem, tudi tistim, ki načeloma ne marajo rib torte, ker jih sploh niso podobni.

Pred kako mladic burgerje, morate zmanjšati kose soli rib. Za čas, dokler so mesne pripravljeni, ribe prosolitsya. Potem je treba zrezki ponvi enkrat oprati, nalijemo malo olja in jih segreva. Skodelica jajca in premagal tudi njegovo dovoljenje ali izgovor. V drugi skledi prelijemo drobtine kruha. Zdaj kosi rib morali potopiti v jajce, povaljamo v drobtine in prepražimo, kot so hamburgerji, z obeh strani.

Iz glave, lahko ribje kosti in plavuti se odlično juho.

Ampak to je mogoče kuhati juho krapov in drugih zdravil na recept. Potrebovali boste naslednje sestavine:

Carp 700 gr
Krompir 6 kosov
Paradižnik 5 kosov
Zelena, timijan, začimbe
Ribe juho 2,5 litra.

Krompir je treba očistiti, narežemo na rezine, dani v vrelo juho in kuhamo do mehkega. Potem ko je ta ogenj zmanjša, dodamo ribe in kuhamo še 15 minut. Na je konec ušesa soljeno, dodamo začimbe, narezan paradižnik in zelena. Pred serviranjem v juho dodamo sesekljano čebulo.

In zdaj se boste naučili, kako kuhati krapa marinirana.

Ko je riba pripravljena, mora biti dobro solimo in jih v ponvi pod pritiskom in postavite v hladilnik za 24 ur. Potem je riba je dobro oprane, čaka v sporočilu in 6% kisa se doda tako, da tekočina vključuje ribe in odstranimo ponovno v hladilniku, že po 6 urah mešanja ribe vsaki dve uri.

Ribje enkrat izperemo, dodamo po okusu rastlinsko olje dodamo reši obroči ali polobroča čebulo in poper in mešamo nahaja zelo blizu bank. Uro kasneje, krap in je pripravljena za prikazovanje.

Obstajajo recepti za krapa, v katerih so kosti, razen grebena, obrnejo žele. Treba je zmanjšati korenje in čebulo in dal na dnu ponev. Pokrijemo s plastjo rib in pokrov plasti korenje in čebulo. Potem vse, kar potresemo z začimbami, soljo in prelijemo ribe, tako da se voda skrita samo sestavine.

Po vre, odstranite peno, zmanjšajte ogenj, zaprete pokrov in tomim 6 ur. Pokrov ni mogoče odstraniti! Pri tej metodi je prejelo sočno ribe, v katerem ga raztopili in transformirane v želatini vse majhne kosti. Poskusi, da vam je všeč!