Piščančji file v testo s sirom: recepti

Piščančji file v testo s sirom - odlična možnost za kosilo ali večerjo. To je okusna in ponudba jedi bo navdušila vaše gospodinjstvo. Ali želite, da se naučijo, kako kuhati? Vse potrebne informacije v članku. Srečno v kulinarični poslu!

Piščančji file v testo s sirom: recept v pečici

Seznam izdelkov:

• 4-5 Art. l. majoneza (kateremkoli maščobe);
• 0,4 kg piščanca;
• najljubše začimbe;
• 150 g trdega sira;
• nekoliko rafinirano olje.

priprava

1. Kje začeti? Piščanec je treba zmanjšati na dva ali tri dele. Vsak kos pritrdite okroglo obliko. Vzemite v roke kuhinjsko kladivo. Odvrača kosov piščanca.
2. Zdaj, v teku so najljubše začimbe. Potresemo svoje kotleta. Začinite s soljo. Vsak kos obložena z majonezo. Nato odstranite s strani pol ure. V tem času piščanca marinira.
3. Mi vzel pekač. Njeno dno je treba namazati z oljem ali mastjo. Postavite odlomljenim kosov s kladivom. Nahajajo se v bližini drug drugega. Dejansko je v procesu praženja mesa nekoliko skrči.
4. Sir zdrobimo z uporabo Rende. jih potresemo vsak kos piščanca.
5. Pečico segrejte. Priporočena temperatura je 180 ° C Obrazec skupaj s se vsebina pošlje v pečici. Po 30 minutah, piščančji file v testo sir je pripravljen. Možno je, da bi jedli v kakršni koli obliki - tudi v mrazu, čeprav je vroče. Želimo vam vse dober tek!

Piščančji file v testo (s sirom) v ponvi: recept s fotografijo

Potrebne sestavine:

• 3 žlice. l. Krema (more nadomestiti majonezo);
• eno jajce;
• najljubše začimbe;
• sir - 80-100 g;
• 2 žlici. l. pšenična moka;
• 20-30 ml prečiščenega olja.

Podrobna navodila

Korak številka 1. smo obravnavali s tem, kako kuhati piščanca v testo s sirom v pečici. Če nimate toliko prostega časa, nato pa nudimo druga možnost uporabe posode. Torej, razširila na mizi vse potrebne izdelke. Piščančje file izpiralna voda iz pipe. Prečimo zrna 4-5 delov. Vsak izmed delov, potrebnih za solimo in potresemo z začimbami. Priporočena razsekano meso redko, ker ga ne bo premagal, kot v prejšnjem receptu.

Korak številka 2. Dovolite nam, pripravimo testo. V skledo prekinil jajce. Dodamo majonezo in moko. Sol je lahko, ampak malo.

Korak številka 3. Pare sir na Rende. Mi ga pošljite na mešanico jajc, moke. Zmešajte sestavine. Potresemo s poprom.

Korak številka 4. Vsak kos piščanca, namočeno v nastalo testo. Poskrbimo, da masa jajce, sir popolnoma prekrije file.

Korak številka 5 smo dobili kose testa in jih širijo na vroči ponvi. Fry maslo. Zažgali na minimum. Na vsaki strani mesa mora biti pečen 1,5-2 minut. Poskrbimo, da se testo ne zažgejo. V nasprotnem primeru, naše obrok ne bo videti tako tekne.

Takoj, ko bo piščanec v testo s sirom v ponvi postane zlato rjave barve, je mogoče, da je prehod na ploščo. Postrezite to jed na mizo. Kot jed mu ustreza: pire krompir, kuhan riž in zelenjava kuhana na žar. V tem primeru, je obrok bo zadovoljiva.

Možnost za Multivarki

set Hrana:

• 2 žlici. l. drobtine za paniranje in moke;
• eno jajce;
• piščančje prsi - nekaj kosov;
• začimbe;
• sir (po kateremkoli sorte) - 100 g;
• 3 žlice. l. rafinirano olje.

Praktični del

Korak številka 1. Naj nas obdelavo piščančje prsi. Biti morajo brez kože in kosti. Postavite file na krovu. Spremljati, da se zagotovi, da je gladka stran obrnjena navzgor. Pokrijemo s folijo kosov. Vzemite v roke kuhinjsko kladivo. Začnemo odvrača vsak kos piščanca. Konec koncev, njihova debelina ne sme presegati 2 cm.

Število Korak 2. zrezki in potresemo z začimbami. Začinite s soljo. Glavna stvar - ne pretiravajte.

Korak številka 3. tablica združujejo nariban sir in drobtine za paniranje. Prav ta mešanica bo dala svež jed.

Korak številka 4. V posebni skledi prelijemo z moko. Dokler ne bomo odstranili na eni strani.

Korak številka 5. V tretji posodi prekinil jajce. Bela in rumenjak zmešamo z vilicami.

Korak №6. V meniju Multivarki, našli in takoj začeti program "praženje" ( "peko"). Nalijemo v zahtevani količini olja. Barvanje toplo skledo za 5-6 minut.

Število Korak 7. piščančji zrezki valjane v ploščo z moko. Nato v skledo s stepenim jajcem. Nežno dvignite kosov, ki imajo na svoji zemlji. Mi počakajte, bo presežek odteče jajca v skledo. Kaj so naslednji koraki? Strni zrezke v zmesi naribanega sira in krekerji.

Število Korak 8. Nazaj na multivarka. Piščančji file v testo s sirom v skledo z vročim oljem. Prepražimo na obeh straneh (4-5 minut). Enako velja za drugi del. Piščančje kotleti služil za mizo z vsemi solato ali okras. Izgledajo zelo tekne. Zdaj je čas, da jih poskusite na okus.

Recept piščanec v testo s sirom in paradižnikom

sestavine:

• 60-70 g pšenične moke;
• dve paradižniki;
• 250-300 g piščanca;
• eno jajce;
• 2 žlici. l. majoneza (ni zelo mastno);
• 80-100 g sira (potrebna trdna snov);
• začimbe (poper, sol);
• malo olja za cvrtje.

Priprava:

1. Operite meso. Dajemo tekočina odteče. Narezana ob zrn. Moramo priti kosov debeline, ki ne presega 2 cm. Vsak od njih boril, z kuhinjsko kladivo. Za več brez dela je priporočljivo za kritje kosov folijo. Vse zrezki morajo biti posuta z začimbami in soljo. Dokler jih je mogoče odstraniti s strani.
2. Pripravimo testo. V ta namen je plošča, zmešamo majonezo z jajcem in moko. Obstaja tudi dodate ščepec mletim poprom. Te sestavine stepemo Mešalnikih ali navadne vilice.
3. Segrejte ponev, lije malo olja v njej. Vsak zrezek, namočeno v testo (na obeh straneh). Nato smo poslali v ponvi. Fry, nastavitev srednje močnem ognju. Kako dolgo bo to trajalo? Vsaka stran je pečen 1-1,5 min. Piščančje meso je mehko in nežno. Zato ne potrebuje dolgo bivanje v ognju. V nasprotnem primeru bo jed izgubi sočnost.
4. Moj paradižnik in razstavite krogi. Sir lahko rešetke s finim šobo.
5. Ocvrte zarebrnice smo premik iz ponve v ognjevarnega jed. Na vrhu vsakega rezino dal rezino paradižnika. Potresemo z naribanim sirom. Kaj sledi? Smo poslali naše obrok v mikrovalovni pečici. Za 2-3 minut, dokler ne doseže želeno stanje. Če nimate mikrovalovna pečica, lahko uporabite pečico. Ogrevamo ga do 180 ° C. Nato pošlje kotleta. Omeji 5 minut. Pripravljen je treba vročiti piščanca v testo s sirom. Recept s fotografijo vam bo omogočilo, da kuhamo flavorful jedi za veselje celotne družine.

Drug recept (za parne)

Seznam izdelkov:

• 100-150 g sira (trdne snovi);
• malo majoneze;
• začimbe za piščanca;
• maslo - par kosov (ne več kot 80 g);
• piščanec - 2 kosa.

Postopek priprave

Sir zbadanje na Rende. Zmešamo z začimbami, ki so namenjeni za piščančje jedi. Tukaj lahko dodate tudi nekaj pats masla. Mešajte. Fileti narediti majhen rez. Tam čaka dobljene zmesi. Top maže majonezo (da bo sočno piščanca). Obe deli je v parnik. Kuhanje čas - 40 minut.

Kot prilogo lahko oddate:

• sveža ali vložena zelenjava;
• kuhan riž;
• testenine iz durum pšenice;
• pire krompir;
• koli solata;
• kuhana leča;
• ajde;
• zelenjava na žaru.

Na koncu

Zdaj veste, da se piščanec v testo s sirom lahko kuhana na različne načine - v pečici, v ponvi in multivarka. V vsakem primeru, aromatičen, krepko in neverjetno okusno jed.